מתכונים חדשים

שוברים את הצום

שוברים את הצום



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

כל מוצר שאנו מציגים נבחר ונבדק באופן עצמאי על ידי צוות המערכת שלנו. אם תבצע רכישה באמצעות הקישורים המצורפים, אנו עשויים להרוויח עמלה.

לאכול בריא עדיין צריך להיות טעים.

הירשם לניוזלטר היומי שלנו למאמרים מעולים נוספים ומתכונים טעימים ובריאים.

ביום שבת האחרון שמתי את יום הכיפורים, החג החשוב ביותר בלוח השנה היהודי. בדרך כלל אני נהנה מחגים יהודיים - זמן לראות חברים ובני משפחה, להיזכר, ו (אולי המסורת היהודית הנערצת ביותר) לאכול. אולם ביום כיפור אנו צמים. עשרים וארבע שעות ללא אוכל וללא מים.

עבור אוכל כמוני, זה עשוי להיות גם גזר דין מוות. אני מקווה שתהיה לי קריירה שבה אני נדרש לחשוב על אוכל כל שנייה ערה של היום (לא שאני לא עושה את זה כבר). יום שלם ללא מזון, שלא לדבר על עמידה וישיבה כמעט שמונה שעות רצופות של תפילה, לא בדיוק גרם לי לצפות לציון סוף השבוע.

אני לא הראשון שמרגיש לא בנוח מזה. חפש בגוגל כל פרשנות על הימים הנוראים ואתה תראה לוחות הודעות רבים של יהודים זועמים שתוהים מדוע עליהם לדלג על ארוחות. "אנחנו אמורים לחשוב על חזרה בתשובה", הם אומרים, אבל איך אנחנו יכולים להתמקד כשכל מה שאנחנו חושבים עליו זה להיות רעב? "

אני חושב שזה הרעיון, במובן מסוים: להפסיק לגמרי את השגרה הרגילה שלך, לקחת את הזמן שהיית מבלה בהכנת ואכילת ארוחה ולעשות משהו אחר לגמרי. השירות היה ממש יפה, ולא כאב לי מרעב עד שהרגשתי קצת יותר עייף בסוף היום.

ובכל זאת, הארוחה לשבירת הצום הייתה מבורכת. אני ומשפחתי אכלנו את Poulet de Cous Cous, מתכון של קלאודיה רודן ספר האוכל היהודי (מֵעַל). עוף שלם התבשל בתוך מרק מתובל במרוקאי עשיר עם סקווש אגוזי מלך, תפוחי אדמה, במיה, קישוא ותרד החזיר אותי לגמרי. אם אתה צריך לצום מסיבה כלשהי, אני ממליץ על זה כארוחה ראשונה. הוא עשיר בחלבון, קל לבטן, חם ומנחם. חברינו האומללים ששברו את הצום במסעדה מקסיקנית סמוכה היו כנראה מסכימים.


כפי שכולכם יודעים, אני מעריץ ענק של צום וכל היתרונות הבריאותיים המדהימים. צום הוא אחת הדרכים הטובות ביותר לרפא את הגוף מבפנים החוצה, וחלק מהגישה הרב-טיפולית שלי (MTA) לבריאות טובה. אני צום מדי יום לסירוגין, אבל אני גם מאמין שצום בלוק הוא משהו שרובנו צריכים לעשות לפחות פעם בשנה. אולם כיצד ניתן לשבור את הצום בבטחה?

רוב האנשים הבריאים שקוראים זאת מסוגלים לצום. עם זאת, אני לא ממליץ לצום לנשים בהריון או לנשים סיעודיות מכיוון שצריכה להיות צריכה קלורית מסוימת בתקופה קריטית זו בחייהן.


שוברים את הצום: מתכונים בשפע לארוחת איפטאר במהלך הרמדאן

מוסלמים ברחבי העולם צמו בשעות היום במשך צום החודש של חודש הרמדאן, שהחל ב -11 באוגוסט. ארוחת הערב ששוברת את הצום נקראת איפטר וביום רביעי, האגודה האסלאמית של מסצ'וסטס המערבית קיימה איפטר בין דתי. שאליו הוזמן הציבור להשתתף.

ד"ר מ. סאלם באג'ווה, רופא אזור שהוא נשיא החברה, משתף כמה מהמתכונים הקשורים לאיפטר והחג שנערך בסיום הרמדאן, שהוא זמן לתפילה והתבוננות.

בעוד שחלק מהמוסלמים יאכלו רק משהו פשוט כמו לחם פיתות וחומוס העשוי מחומוס טחון, באג'ווה אמר שאחרים שוברים את הצום על ידי הכנת מנת אורז עם קבב, שאפשר להגיש בסגנון צמחוני או עם בשר.

הוא שם לב שהמטבח מגוון כמו המדינות מהן מגיעים המוסלמים, באג'ווה ציין מתאבנים עם מילויים מתובלים במגוון מטוגנים בבלילה של חומוס.
"מנקודת מבט דתית," אמר באג'ווה, "האיפטר נעשה בדרך כלל על ידי אכילת מספר תמרים מוזר - אחד, שלושה או חמישה - ולקיחת מעט מים או משקה יוגורט, מיץ או חלב. ארוחת הערב אמורה להיות פשוטה. & Quot

עם זאת, המוסלמים פיתחו מסורות מסוימות בהתאם למנהגיהם המקומיים, ובדרך כלל ישנה מידה מסוימת של חגיגות, במיוחד כאשר עושים במסיבות קטנות או גדולות. אז הם אכן מתפנקים במגוון מתאבנים ולאחר מכן כמה פריטים טעימים בארוחת הערב. & Quot

מכין 6 בשר, 12 קבב ירקות
1 כף שמן זית, מחולק
1 כפית רוזמרין טרי קצוץ
3 שיני שום גדולות, קצוצות
1 פאונד ציר בקר, חתוך וחתוך לקוביות בגודל 1 סנטימטר
1/2 כפית מלח כשר, מחולק
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי, מחולק
2 כפיות מיץ לימון טרי
2 כוסות עגבניות שרי
1 בצל אדום גדול, חתוך לחתיכות בגודל 1 אינץ '
1 פלפל צהוב צהוב, זרע וחתוך לחתיכות אינץ '
1/2 קילו פטריות קרמיני, גבעולות וחצויות
ספריי בישול


שוברים צום

מזל טוב, אם אתה קורא את זה סביר להניח שאתה מסיים צום מוצלח!
האופן שבו שוברים צום חשוב לא פחות מהצום עצמו. אתה באמת יכול לגרום למצוקה מסוימת במערכת העיכול אם אתה חוזר לאכול בדרך הרגילה שלך. אתה בהחלט לא רוצה פשוט להניף אותו. קח את זה לאט ותכניס אוכל בחזרה. סביר להניח שתלך לשירותים לעתים תכופות כשאתה מתחיל לאכול שוב. התהפוכות תאפשר לך להיות במצב קיטוזיס עמוק יותר, כך שאחרי שתצליח לעבור צום מוצלח אם אתה עוקב אחר אורח החיים הקטוגני תרצה להיצמד לדרך הקטוגנית לאכול כדי להישאר בקטוזיס ולא לבטל. את כל העבודה הקשה שלך. טיפים אלה מיועדים לאנשים העוקבים אחר אורח החיים הקטוגני, דל הפחמימות, הדל בפחמימות, השואפים לקטוזיס עמוקה אך יכולים לשמש כל מי ששובר צום ממושך.

התחל לאט
כאשר אתה מציג מזון כלשהו בחזרה, תן למערכת העיכול שלך להסתגל. חשוב לשבור את הצום עם מזונות טריים ושלמים. חשוב גם לאכול ביסים קטנים, לקחת את הטעמים הטריים של האוכל שלך כי זה אף פעם לא יהיה לך יותר טוב מאשר אחרי צום! ללעוס כל ביס ביסודיות ולהקפיד לאט. עם שבירת צום תמיד התחל בקטן והתעצב למעלה. מערכת העיכול שלך הייתה בהפסקה מתחילת הצום ואם לא תירגע זה עלול לגרום לבעיות בקיבה.

התחל קודם כל בנוזלים.
אתה יכול להשתמש במרק עצמות, מרק בקר, מרק עוף (נמצא בחלק המרק בחנות המכולת שלך) או ירקות טריים דל פחמימות (רוב הדברים הירוקים- כלומר מלפפון, סלט וכו '). התחל עם נוזלים תחילה (מרק עצם או עוף) יוציא אותך מלהיות סופר חלש ורעב, זה יהיה גם קל יותר על מערכת העיכול שלך. ללגום כוס מרק עוף ואז לחכות זמן (30 דקות עד שעה) ולראות מה אתה מרגיש. כל מה שאתה אוכל כנראה ינוע בגופך די מהר עד שתתאמן שוב לאכול מזון מוצק. קח את הזמן והגוף שלך יסתגל לעיכול מזון שוב. במשך כמה שעות, המשך לעשות נוזלים עד שאתה מרגיש שאתה יכול לקחת מזון.

הציגו ירקות דלי פחמימות וירקות עלים
לאחר שהמרק זמן מה הציג לאט לאט כמה ירקות דלי פחמימות וירקות עלים. אם יש לך סלט, ירקות עלים כהים יותר כמו תרד, יש להם יותר חומרים מזינים והם נהדרים להכניס אותם שוב לאחר צום. ירקות אחרים כוללים מלפפונים, סלרי, אספרגוס, נבטים. זכור לקחת ביסים קטנים וללעוס, ללעוס, ללעוס. אכלו קצת בכל פעם ותנו זמן בין לבין לפני שאתם אוכלים יותר. כמות זעירה מאוד של פירות יער מקובלת גם כן, אבל זה יכול בקלות להוציא אותך מהקטוזיס ולבטל את כל העבודה הקשה שלך כך שעדיף להיצמד לירקות/סלט טריים וכו '.

הגבל בשר
תחילה תרצה להגביל בשרים מכיוון שזה קשה יותר למערכת העיכול. הייתי מרחיק לכת ומציע לחכות כמה ימים לפני שתצרך בשר. ניתן לצרוך ביצים ביום הראשון אך יש להיזהר מכיוון שלרבים יש רגישות לביצים. כשאתם מכניסים אותם שוב לתזונה הם עלולים לגרום לאי נוחות מסוימת אם יש לכם סוג כלשהו של אלרגיה.

המשך להיות מכונת שריפת שומנים
ברכות על השלמת הצום שלך. בשלב זה אתה אמור להיות די עמוק של קטוזיס. המשך לאכול בדרך הקטוגנית, לקבל הרבה מים ואלקטרוליטים, ותוכל לשמור בקלות על מצב שריפת השומן שלך.


שוב, אלה הצעות בלבד. איננו אנשי מקצוע בתחום הרפואה ובשום אופן אין להתייחס למידע בבלוג זה כעצה רפואית.


יום כיפור: מאכלים לשבירת הצום

יום הכיפורים הוא יום הכיפורים היהודי, והוא יום צום (בדרך כלל למעלה מ- 24 שעות) לצום, ללא אוכל או שתייה. אם אתה שומר את הצום (אפילו את רובו), מה שאתה בוחר לאכול אחר כך חשוב. הדבר האחרון שאתה רוצה הוא כאב בטן גרוע, או גרוע מכך. להלן מספר דברים שכדאי לזכור.

לא היו לך נוזלים מעל 24 שעות. לפני זוללת טונות של מזון, התחל לאט עם נוזלים חמים כמו קפה או תה (והוסף סוכר אמיתי, דבש או אגבה). אם אינך שותה משקאות חמים, נסה כוס מים דוממים.

אתה יכול גם להתחיל עם קערה חמה של מרק או מרק. מרק אטריות עוף דל סיבים עם מרק ביתי שופע מינרלים הוא בחירה טובה. כל מרק - עוף או ירקות - הוא גם בחירה טובה.

גם כשאתם לוקחים את המשקה הראשון, קחו לגימות קטנות ותנו למערכת העיכול שלכם להתרגל לזה. כך גם באכילת מזון. אל תדחוף הכל במהירות, כי אם תעשה זאת, הבטן שלך לא תהיה מאושרת מדי איתך.

קבעו את הפסק הזמן שלכם עם קבוצה של משפחה וחברים. זה זמן טוב להקיף את עצמך באנשים שאתה אוהב לשוחח איתם, מכיוון שזה יעזור להאט את קצב האכילה שלך. קל יותר גם להכין את המנה המהירה, כך שלא תדאג להכין הרבה אוכל כשאתה רעב לחלוטין.

מזונות דלי סיבים קלים יותר לעיכול הקיבה לאחר שלא ראתה מזון זמן מה. התחילו בלחם לבן (כן, אמרתי לבן!) או במאכל הפאסט-מסורתי המסורתי-בייגל. חשוב קודם כל לחדש את הפחמימות שלך, מה שיעזור לספק לך ולמוח שלך אנרגיה.

הגוף שלך לא ראה חלבון מזה זמן, אז הפוך אותו לעיכול בקלות - ללא עוף מטוגן או רטבים כבדים. ללכת רגיל עם עוף או הודו בגריל, ביצים קשות, או טונה בהירה יותר או סלט ביצים.

בין כל בייגל או קערת מרק, קחו הפסקה של 15 או 20 דקות. תן לגוף שלך להסתגל למזון ולהתחיל לעכל אותו. לאחר מכן, המשך לשלב הבא. הגוף שלך זז קצת יותר לאט מהרגיל כרגע, אז תן לו את הזמן הדרוש לו.

יש הרבה חומרים מזינים טובים בשבילך הן בפירות והן בירקות. פירות עשויים מפרוקטוז, סוכר פשוט שקל יותר לעיכול את המעיים. באשר לירקות שלך, מחית עשויה להיות קלה יותר לטיפול (כמו פירה או מחית בטטה). עם זאת, אנשים רבים מסתדרים מצוין גם עם ירקות חתוכים. פשוט תקשיב לגוף שלך ותקח את הזמן שלך לאכול.

טובי אמידור, MS, RD, CDN, הוא דיאטנית רשומה ויועצת המתמחה בטיחות מזון ותזונה קולינרית. היא מחברת "מטבח היוגורט היווני: יותר מ -130 מתכונים טעימים ובריאים לכל ארוחה ביום.


3 עצות צום לאישה העובדת ולמתכוני שייקים שיעזרו לך להשתחרר מהצום

הפוסטים של הלן היו כל כך פופולריים שהחלטתי שהיא תמשיך לחזור. אם התגעגעת לפוסטים האחרים שלה על צום לסירוגין, שינוי הגוף של נעמי מ קסם דרומי, & amp איך להיפטר מהשנה הראשונה 15 אז אתה צריך לבדוק אותם.

היא כל כך גרועה, ואני חושב שהיא דוגמה כל כך טובה של TSC קורא שמרסק אותו!

פגשתי את הלן דרך היופי של המדיה החברתית ומגבר התאהבתי בה דרך הבלנדר פצצות שלה. אם לא היו לכם אותם, הרשו לי לומר לכם, הם הדרך היעילה ביותר להכין שייק. הם מלאים בכל מיני טובות ומגבר נהדר לזרוק בבלנדר כשאין לך זמן להוסיף 6 מיליון דברים למרקחת שלך.

בלנדר פצצות הם מגביר שייקים עשירים באומגה 3 שנועדו להפוך את השייק שלכם לתחליף הארוחה האולטימטיבי! "מערבבים אותם" בשייק שלך, "שוברים אותם" מעל הקערה שלך, או "נושכים אותם" לחטיף. Hushup X Hustle בנוי ומאושר מגבר.

& amp הם כל כך טובים. אני מעריץ ענק של האסאי.

בכל מקרה, לפני זמן מה ראיינו את פטרישיה מ קסם דרומי (אתה צריך לבדוק 10 דברים שלמדתי ממנה) ומגפנים נתקלנו בהלן במלון קטנטן בשם Zero George Street Hotel. לגמנו מרגס רזים ומגבר דיברנו על נעמי אולינדו מ קסם דרומי & amp איך היא שינתה את גופה לחלוטין באמצעות בלנדר פצצות וצום לסירוגין. הלן סיפרה לי שהיא גם שינתה את חייה בצום לסירוגין לאחר שזכתה בתואר הראשון. אז חשבתי שאני חייב לבקש ממנה להמשיך TSC לדבר באופן ספציפי על האופן שבו היא ונעמי התחזקו.

אז היום הלן חוזרת לשתף כמה טיפים בצום לאישה העובדת שאוהבת תמיד G2G & מגבירה כמה מתכוני שייקים שיעזרו לך לשבור את הצום לסירוגין. אני אתן להלן לקחת את זה מכאן.

צום לסירוגין (IF) הוא כל הזעם כרגע, ומסיבה טובה. זה יכול להועיל ביותר לבריאות הכללית שלך ולהגביר את התוצאות המדהימות. אבל הכניסה אליו יכולה להיות קשה - קשה לעבור אותה, קשה להבין אותה וקשה לעמוד בה. אם אינך יודע מה זה IF, קרא זאת תחילה. לאחר מכן, בדוק את הטיפים שחיברתי למטה כיצד להשיג יום מוצלח של IF כאשר אתה בוס-ב 'עובד 9 עד 5 (בדיוק כמו דולי עצמה).

טיפים מהירים לאישה העובדת:

♡ הראשון והגבר כנראה הכי חשוב: הישאר. HYDRATED.

ההצעה הגדולה ביותר שלי להילחם בהתייבשות תוך כדי תרגול IF היא להתחיל את היום בשתיית תה ירוק חם גדול או קפה שחור (אם הקפה השחור מכביד עליך, הוסף רק נתז קטן של חלב אגוזים!). בדרך כלל אני מתחיל את היום שלי עם מי לימון חמימים ואז מכין את התה החם בכוס YETI בגודל 30 גרם & מוסיף קצת לימון טרי, שאני לוגם ממנו בערך מהשעה 9:00 עד 11:00. אם לא אעשה זאת, לא יפגע במאוורר. אני אזקן. זה טיפ קטן #עצמי שמכניס אותי למצב רוח טוב ומגבר שומר אותי מרוצה עד שהגיע הזמן לשבור את הצום.

Tip הטיפ השני בגודלו הוא לשבור את הצום שלכם עם שייק להחליף ארוחה.

אני אוהב לשבור את הצום שלי בצהריים על ידי שתיית שייק הבלנדר פצצה שלי עם ⅓ כוס גרנולה אז פצצה ומגבר ואז אני ממלא את YETI שלי במים (קרח הוא אופציונלי). וואלה! זו השגרה שעובדת בשבילי, וזוהי גם דרך מצוינת להסיח את דעתך מפיתויים במשרד כמו שאריות סופגניות, פירורי מאפה, ומגברים לעתים קרובות מבוקשים אך לעתים רחוקות. המפתח להישאר מלא הוא למלא את שייק ה- BB שלך עם גרנולה מכיוון שהוא מוסיף את אותו קצת "קראנץ" כך שאתה מרגיש שאתה לועס משהו. אתה יכול לבדוק כמה מתכוני שייקים כאן.

♡ ולבסוף, סבלנות עם עצמך

(כמו, כל הזמן, אבל במיוחד כשאתה מנסה אורח חיים IF).

אתה עלול להיתקל במתלה רציני בשבוע הראשון בעוד הגוף שלך מסתגל ללוח הזמנים החדש שלו, ומגבר שהוא יותר מהרגיל. צום לסירוגין הוא לא דבר שקל ליישם בין לילה לכולם, אז קח את זה לאט. אם אתה רגיל לאכול ארוחת בוקר בשמונה בבוקר, נסה לחכות עד 8:30 או 9:00. בשבוע הקרוב, ייתכן שלא תרגיש רעב עד 9:30 או 10 בבוקר! המשך לדחוף את הזמן לאט לאט עד שהגוף שלך רעב בזמן שנוח לך.

כמובן, אם אתה מרגיש רעב או עילפון, אכל מיד. הנקודה של IF היא לא להרעיב את עצמך עד כדי מחלה. זו פשוט דרך מצוינת לחלק לרפא את הבטן, להרגיש פחות נפוח ולהגביר קצת משקל. כמו כן, הערה חשובה: שאל את הרופא שלך אם 16/8 או 5: 2 צום לסירוגין זה בסדר עבורך. אם נאבקת באכילה לא מסודרת, או שאתה כרגע מתמודד עם זה, צום עשוי להיות לא בשבילך. אנא היו כנים עם עצמכם והתייעצו עם הרופא לפני תחילת יישום הצום.

לשבור את המהירות שלך

יש אינסוף דרכים לשבור את הצום שלך. כלומר, אחרי 16 שעות ללא אוכל, כמעט כל דבר נשמע טוב. באופן אישי, אני אוהב לשבור את הצום שלי עם שייק ® Blender Bomb ®. תחשוב על זה ... שייק הוא חבורה של פירות, ירקות, אגוזים וזרעי מגבר, כולם מתערבבים יחד והופכים אותו לקל במיוחד לעיכול. שייק ביום מבטיח לי שאני מקבל עזרה משמעותית של פירות וירקות ממש מהעטלף ומגבר מחזיק אותי בשגרה. אני ממש לא אוהב לתכנן ארוחות (מרגיש לי משעמם ומלחיץ), אז הידיעה שהמחצית הראשונה של היום שלי תהיה מלאה בתרגילים בריאים מאפשרת לי להרגיש שאני במצב טוב עם מערכת היחסים שלי עם מזון.

ברוב הימים אני שובר את הצום שלי עם שוקולד Cravings Smoothie ®. אני לא צוחק כשאני אומר שאם אני הולך שבוע אחד בלי השייק הזה, אני מתחיל לגעת שוקולד בלילה. פעם צ'וקוהולי, תמיד צ'וקוהולי. אבל בימים מסוימים אני צריך משהו פירותי שמזכיר לי להירגע על חוף הים במקסיקו. ובימים אחרים, כמו אחרי טיול ארוך או סוף שבוע גדול, אני אלך על שייק "גמילה" מלא ירקות כדי להחזיר אותי למסלול אחרי סוף שבוע ארוך. אין לדעת איזה מצב רוח יהיו בלוטות הטעם שלי ביום-יום!

נסה כמה ממתכוני החלקות האהובים עלי למטה כדרך לשבור את הצום שלך ולראות איך אתה אוהב את זה!

Sm שייק התשוקה לשוקולד®

BLEND 30 שניות והוסף כ- x כוס מים (פחות או יותר כדי להגיע לעקביות הרצויה)

Sm שייק מצב חופשה

1 כף אבקת שמנת קוקוס (או 1 כף קרם קוקוס מפחית)

¾ כוס מים (עוד כדי להגיע לעקביות הרצויה)

BLEND 30 שניות, הוסף 1 כוס קרח, BLEND 30 שניות

Sm שייק דייסי חריף

1 כוס תרד (או ½ כוס תרד קפוא)

1 כוס כרובית טרייה (או ½ כוס כרובית טרייה)

¾ כוס מים (פחות או יותר כדי להגיע לעקביות הרצויה)

BLEND 30 שניות, הוסף 1 כוס קרח, BLEND 30 שניות

אוֹפְּצִיָה al: למעלה עם ⅓ כוס Granola So Bomb

הקפד לעקוב אחר הלן באינסטגרם ובדוק את הפוסטים האחרים שלה ב- הסודי רזה (1, 2, & amp 3).

+ בדוק את הניסיון שלי עם צום לסירוגין כאן.

++ אם אתה אוהב את הפוסט הזה, אתה תאהב את הפוסט הזה על טיפים לירידה במשקל ואכילה בריאה.


מה לאכול

אז בואו נגיע לזה. מה אתה צריך לאכול? זה תלוי בך.

אין לך כל כך הרבה ברירה, כיוון שאתה צריך לשמור על קלוריות נמוכות יחסית והשומן גבוה מאוד. נסו לכוון למאכלים שהם כמעט שומן טהור: אבוקדו, אגוזי מקדמיה, גבינת שמנת, פצצות שומן.

אתה מוזמן לערבב שם בשר, אך היזהר מכמות הבשר שאתה באמת אוכל. מכיוון שרובו יהיה כמות טובה של חלבון, אתה רוצה לחסוך.

עוף, טונה, הודו, בייקון, פרושוטו וכו 'יהיו תוספת נחמדה להכניס מעט חלבון למערכת ולהוסיף טעם נוסף למנות שלכם.

להלן תוכל לראות כמה אפשרויות לארוחות בודדות:

  • 2 כפות חמאת קוקוס גולמית (זה בשר קוקוס מעורבב, לא זהה לשמן קוקוס)
  • מנה אחת של ביצים מתובלות מבייקון מתובל
  • 1-2 מנות של פצצת השומן האהובה עליך
  • מנה אחת של תרד מוקרם בגבינה
  • מנה אחת של אבוקדו ממולא סלט ביצים
  • ½ אבוקדו בינוני פרוס עם 1 כף. מיונז (תוצרת בית אם אפשר)
  • 2 גרם של מקרל, סלמון או סרדינים (מבושל או משומר) כתוש עם 2 כפות. מאיו (מגישים על 1-2 עלי חסה קטנים להכנת טאקו דגים ידידותי לקטו)
  • ½ מנה של קטו מוקה מוס
  • 1 כוס קפה הוכחת קטו
  • ½ כוס תה ירוק כקרח
  • 1 גר. אגוזי מקדמיה
  • חמאת אגוזי מקדמיה עם 2 גרם. גבינת שמנת
  • 1 גר. עוף עם 2 כפות. מיונז
  • 2 חלמונים עם 1 כף. מיונז
  • 1 כוס קפה עם ¼ כוס שמנת כבדה
  • 4 פרוסות בייקון (היזהר עם זה, מכיוון שהוא מתמעט מתחת ל -80% קלוריות משומן)
  • ¼ כוס שמנת כבדה מוקצפת עם סירופ בטעם דה וינצ'י
  • 2 עוז. שמנת חמוצה עם חצי כוס מלפפון
  • ½ מנה Jell-O ללא סוכר עם ½ כוס קצפת

מזונות לשימוש לשבירת צום

המזונות המזינים והקלים ביותר לעיכול משמשים לשבירת צום בתחילה, ובהדרגה מוסיפים יותר גיוון ומורכבות לאורך זמן.

סוג המועסקים המהירים יקבע את סוג המזונות שבהם אתה משתמש כדי לשבור אותו. למרות שמיץ או פירות טובים לשבירת צום מים, ברור שהם אינם מועילים במיוחד בשבירת מיץ או צום.

כדי לעזור לך לקבוע מתי להציג את קבוצות המזון השונות, השתמש ברשימה הבאה. זה מתחיל באלו שהכי קלים במערכת וניתן להציג אותם מוקדם, ומתקדם לאלה שצריך להוסיף מאוחר יותר.

בהתאם לאורך הצום שלך, תוכל לעבור על הרשימה תוך יום אחד או בעוד 4 ימים. ואתה בהחלט לא צריך לאכול את כל מה שברשימה, זה רק קו מנחה כללי.

  1. מיצי פירות וירקות
  2. פירות גולמיים (או מוצרי חלב חיים, מתורבתים אחרים), ללא ממותק
  3. חסה ותרד (אפשר להשתמש ביוגורט רגיל כרוטב ומעליו פירות טריים)
  4. ירקות מבושלים ומרקי ירקות
  5. ירקות ושעועית גולמיים
  6. אגוזים וביצים
  7. מוצרי חלב (ללא תרבות) וכל דבר אחר

כל אחד משלושת הפריטים הראשונים טוב לאותה "שבירה" ראשונית של צום, שהדבר הראשון שאתה אוכל פירות גולמיים הוא הקל והפופולרי ביותר.

גם אם עשיתם אורז חום, אכלתם במספר 8 ברשימה, תרצו להתחיל להוסיף מזונות חדשים מלמעלה לראש הרשימה. זה יתמוך בהקמה מחדש של ייצור אנזימים מגוון יותר החל מהפשוט ביותר.

המזון הפופולרי מספר 1 המשמש לשבירת צום מים:


מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס).

בסיר קטן, מביאים לרתיחה 1 כוס (250 מ"ל) מים לרתיחה על אש גבוהה. מוסיפים את התמרים וסודה לשתיה, מנמיכים את האש לבינונית, ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהתערובת מבעבעת והתמרים התרככו לגמרי, כ -10 דקות. מעבירים את התערובת לקערה חסינת חום ומערבבים פנימה את הווניל. בעזרת מיקסר כף יד מקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת קרם, כ -3 דקות. לחלופין, מעבירים לבלנדר ומעבדים עד לקבלת קרם. לתת להתקרר.

מניחים את החלה בתבנית אפייה מזכוכית בגודל 15 על 10 אינץ '(38 על 25 ס"מ). אתה יכול לסדר את הקוביות או הפרוסות בשכבות מסודרות או פשוט לזרוק את כולן פנימה.

בקערה גדולה טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמנת וקורט מלח עד לקבלת קצף, בערך 8 דקות 2 דקות.

יוצקים פנימה את תערובת התמרים שהתקררה ומערבבים לאיחוד. יוצקים באופן אחיד על החלה. השתמש בידיים כדי לדחוף את החלה כלפי מטה לתוך הנוזל כדי להבטיח שכל החלקים שקועים. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים את הפודינג עד להזהבה והקצוות פריכים, כ- 45 דקות.

בינתיים מכינים את הקרמל: בסיר קטן מערבבים את השמנת, החמאה והסוכר החום. מניחים על אש בינונית ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שנוצר קרמל סמיך, כ -10 דקות. היזהר לא לשרוף את הקרמל, או את עצמך! שומרים את הקרמל על הגדרת החום הנמוכה ביותר בעוד פודינג הלחם אופה.

כשהפודינג מוכן מוציאים אותו מהתנור ומניחים לו להתקרר במשך 5 דקות, ואז מטפטפים את הקרמל מעל.

להכנה מראש, יש להצטנן לגמרי, ואז לכסות בניילון ולהקפיא עד
חודש 1. להפשיר במקרר למשך הלילה ולחמם שוב בתנור של 350 מעלות צלזיוס עד להתחממות.


מתכוננים לצום ושוברים צום

גם ברמדאן וגם ביום כיפור החודש, רבים מכם עשויים לצום בכבוד לאירועים אלה. בדוק מה אתה צריך לאכול לפני ואחרי צום כדי לשמור על הכוח, להחזיר את האנרגיה ולהימנע מבטן כועסת.

בדת היהודית יום כיפור הוא חג המתמקד בכפרה וסליחה. כדי לכבד זאת, עוקבים אינם אוכלים או שותים במשך כ -25 שעות. רמדאן, חג איסלמי שהחל בסוף אוגוסט, הוא זמן למחשבה והתמסרות. מי שמתרגל צום של הרמדאן לא אוכל במשך שעות היום במשך חודש שלם. בין אם אתם עוקבים אחר צום דתי או שוקלים ניקוי, חשוב לבחור את הדברים הנכונים לאכול לפני ואחרי.

לקראת הצום שלך, הקפד לא לדלג על ארוחות (אין צורך "להתאמן") ולאכול היטב כדי שתוכל להיות בכושר קצה בזמן שאתה צום. המשפחה שלי שומרת על צום יום כיפור ממש לפני תחילת אותה תקופה של 25 שעות, אני אוכלת ארוחת ערב עתירת סיבים, יש בה הרבה חומרים מזינים וטונות של נוזלים. אני גם מקפידה על מזון תפל ונמנעת מכל מה שאני יודע שיפריע לי בבטן.

ארוחה טיפוסית של טרום מהיר תכלול אורז חום, עוף אפוי, ירקות מבושלים כמו גזר או ברוקולי, סלט זרוק ופירות טריים לקינוח. אותם פירות, ירקות ואורז חום מספקים סיבים שיעזרו לי להרגיש קצת יותר שבע וכמובן להציע טונות של ויטמינים ומינרלים. חשוב לשתות מים ולהרטיב את עצמך לפני צום. אם אתם מגישים ארוחה משפחתית לפני תחילת הצום, שמרו כד או שניים של מים על השולחן כדי שלא תשכחו לשתות.

עם הרמדאן, אתה רשאי לאכול ארוחות לאחר השקיעה ולפני הזריחה. ייתכן שתצטרך לשנות את שעות האוכל הרגילות שלך ולקום מוקדם יותר לארוחת בוקר נאותה - הקפד לעשות זאת, אם תוכל. ארוחה טובה לפני הצום עשויה להיות קערת שיבולת שועל עם פירות טריים, ביצה מקושקשת בצד וכוס חלב.

אם אתה רגיל להוריד כמה כוסות קפה ביום, שים לב שכנראה תחוש עייפות או כאבי ראש בגלל נסיגה של קפאין במהלך הצום. כדי לעזור בהכנה, נסה להפחית לאט את הקפאין במשך כשבוע לפני הצום.

צום אינו מתאים לכולם. נשים בהריון או מיניקות, אנשים חולים וילדים צריכים לדלג על זה. אם יש לך מצב רפואי או נטילת תרופות מסוימות, בהחלט פנה לדיאטנית ורופא רשום כדי לוודא שהצום לא יסכן את בריאותך או ישפיע על התרופות שלך.

ארנבות חדר כושר צריכות להירגע בזמן הצום. אם אתם עושים את צום יום כיפור בן 25 שעות, וותרו על התרגיל באותו יום. לתעניות קצרות יותר ומתמשכות כמו במהלך הרמדאן, הקפד על פעילות קלה נסה לטייל ארוך עם המשפחה או עם הכלב כדי לשמור על האנרגיה שלך. אם יש לך חשק להתאמן, עשה זאת בשעות הבוקר המוקדמות. אכילת ארוחה מאוזנת לאחר מכן (ארוחת הבוקר שלפני הצום) היא גם חיונית. אתה יכול להתעמל בערב, אבל עשה זאת כמה שעות לאחר הארוחה שלאחר השקיעה.

אז עכשיו אתה רעב, נכון? ובכן, הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות הוא לדחוף את הפנים שלך לאחר שתסיים את הצום שלך. אתה תקבל כאב בטן גרוע (ואני מתכוון לרעה). חשוב לאכול לאט, במיוחד לאחר צום ארוך יותר. אני אוהב להשתחרר מהר עם כוס תה חמה עם כפית סוכר. לאחר מכן אעבור על משהו דל בסיבים, שהוא קל יותר על הבטן, כמו חצי בייגל עם דג טונה או ביצה קשה. אני אחכה כ -30 דקות ואמשיך לאכול כמה פירות, ירקות או את החצי השני של הבייגל. הצעה נוספת היא עוף חם ואחריו מנות קטנות של חזה הודו עם פירה ושעועית מחרוזת.


צפו בסרטון: רמדאן כרים משפה אחת (אוגוסט 2022).