מתכונים חדשים

5 המסעדות הטובות ביותר בלוס אנג'לס

5 המסעדות הטובות ביותר בלוס אנג'לס


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בכל הנוגע לתרבות האוכל, לוס אנג'לס יכול להיות קשה להגדיר.

בניו אורלינס יש קריאולי. בקנזס סיטי יש ברביקיו. לצ'רלסטון יש לואנקאונטרי. אבל באמת אין קיצור קל למטבח בלוס אנג'לס.

זה מקום נהדר לאכול, כמובן, עם המיקום שלו בצד האוקיינוס ​​מה שהופך אותו לנקודת גישה קלה למרכיבים טריים. וכמרכז תרבותי בינלאומי מרכזי - כולל אוכלוסיות גבוהות בקוריאה, מקסיקו ובאי האוקיינוס ​​השקט - כמה מהשפים הגדולים בעולם קוראים ללוס אנג'לס הביתה.

בדירוג השנה של 101 המסעדות הטובות ביותר באמריקה, סקרנו מאות מרשויות הקולינריה המובילות במדינה, ו -10 מסעדות בלוס אנג'לס הגיעו לדירוג הסופי שלנו. להלן חמש המסעדות הטובות ביותר בלוס אנג'לס.

#5 הינוקי והציפור
לא פשוט לפתוח מסעדה מצליחה במיוחד מאפס בלוס אנג'לס, אבל זה בדיוק מה שעשו השפים דיוויד מאיירס וקוניקו יגי כשפתחו. נקודה חמה זו של המאה העיר בינואר 2013. המסעדה בהשראת דרך המשי היא לא רק מקום מצוין ללגום קוקטייל מלאכה ולנשנש חטיפים כמו צדפות מטוגנות וטוסט סרטן צ'ילי, זה פינוק לכל החושים שלך. מאיירס (שזכה לתהילה עם קומה צ'ה והסונה המכוכבת במישלן) טייל רבות ביפן לפני שפתח את המסעדה, שם מיזג את התכונות הטובות ביותר של האוכל היפני (החדר מבושם בהינוקי, ארז יפני, והמרפסת דומה ליפני. גן) עם ההיבטים הכי מהנים של האוכל האמריקאי. כמה מן המנות, כולל בקלה שחורה בניחוח נינוקי עם בטטה ופיסטוק, מולים עם קוקוס עם נקניקיה וכרובית, ולחמניות לובסטר עם קארי ירוק ובזיליקום תאילנדי, הם כבר פריטי תפריט ייחודיים.

#4 לוקס
השף סוזן גוין הייתה מועמדת לפרס שף השנה המצטיין של ג'יימס בירד מדי שנה בין השנים 2008-2013 על העשייה הראשונה שלה, לוקס, שנפתח בשנת 1998 ונשאר טוב כתמיד. המסעדה מוארת עם חדר אוכל חם, פטיו קסום ותפריט של אוכל בהיר ומלא טעם כמו סלט עדשים בלוגה עם אבוקדו, סלק מגולח, גרגיר נחל, כמון ושום שום; סקאלופיני חזיר עם בטטה, שן הארי, פפיטות כתושות, תמרים ומסקרפונה; ומנות אחרות המבוססות על חומרי גלם ממקורות "המונחים על ידי עקרונות קיימות".

#3 אוסטריה מוזה
ננסי סילברטון, שמאפיית La Brea שלה שינתה את המשחק ללחם אומנותי באמריקה, מתחברת כאן עם אילני האוכל האיטלקי ניו יורק מריו בטאלי וג'ו בסטיאניץ 'ב המסעדה העירונית התוססת הזו, כולל בר מוצרלה, פסטה יוצאת דופן (רביולי מוח של עגל, ספגטי עם אנשובי לבן במרינדה), ומנות עיקריות החל של שליו בגריל עטוף בפנצ'טה ועד ברווז אל מאטון.

בזאר מס '2
בהנחייתו של חוסה אנדרס הממציא ללא הפסקה, הבזאר לוקח את המבקרים להרפתקה קולינרית פרועה, ומציג מעדנים של העולם הישן בצורה חדשה ונועזת. לאוכל ספרדי, מסורתי או אוונגרדי, אין אלוף לוהט ורהוט יותר באמריקה מאשר אנדרה, הבעלים של מסעדה מרובת חלקים ופארק שעשועים קולינרי זה. בין אם אתם בוחרים בתפריט הטעימות ב- SAAM החבוי למחצה, ביתי גזר עות'מאניות או לחמניות קיפודי ים ואבוקדו בבר סנטרו, או הג'אמון איבריקו הטוב ביותר באמריקה ב- Rojo y Blanca-או, והכי טוב, שילוב של המסורת המסורתית והטירוף המושג כאן בקלות-תהיה לך חוויה בלתי נשכחת ומיוחדת במינה.

בעל חיים מס '1
בְּ המקלט האולטימטיבי הזה לטורפים הרפתקנים, השפים ג'ון שוק וויני דוטולו זכו בשלל פרסים על הבישול הלבבי, הישר והחדשני שלהם. מנות כמו ראש חזיר פריך עם אורז קצר, רוטב בולדוג וביצת סויה; עצם מח עם צ'ימיצ'ורי ובצל מקורמל; ולחמניות פריכות עם סרירצ'ה שחורה ולימון אצבעות גורמות לשפים ולאזרחים כאחד לחזור לעוד. חיות אולי קטנות, רועשות וצפופות באופן תמידי, אבל היא קובעת את הסטנדרט לבישול פשוט ללא פשרות של כל אמריקאי (מה שכמובן פירושו רב מבטא) בשנות 2010.


5 מסעדות בלוס אנג'לס המאושרות על ידי Fieri המוצעות בדיינרס, Drive-Ins וצלילות

עבור המקומיים בלוס אנג'לס, שום דבר לא נראה טוב יותר מיום של הרפתקאות אוכל בלוס אנג'לס עם החברים הכי טובים שלנו. אם אתה צופה סועדים, Drive-Ins וצלילות ואוהב את גיא פיירי כמו ממים באינטרנט, הנקודות האלה שוות את הטיול. לא צריך להיות לא החלטי כי בחרתי במסעדות האלה מתוך DDD רשימה, כל אחת מציגה קטגוריה אחרת: גסטרופוב, הוואי, איטלקי, אמריקאי מסורתי ומקסיקני.

GIF באדיבות @digg באתר tumblr.com

1. בטן בירה

התמונה באדיבות @beerbelly_la באינסטגרם

ממוקמת מאחורי שני בתי קפה ברחובות הסואנים בקוריאטאון, באר בלי מגישה מנות ברווז פופולריות כמו Death By Duck, הכוללת צ'יפס מטוגן בשומן ברווז, קרקלינים של ברווז וקונפי ברווז. אחת המנות ה"ברווזים "שגאי עצמו אהב הייתה המטבל הצרפתי של הברווז יחד עם כנפי העוף המתובלות שלהם. בטן הבירה ידועה גם במבחר הבירה המסתובבת שלהם. הקפד לבדוק את מבצעי Happy Hour המדהימים שלהם.

2. בית הקפה ההוואי של רוט

התמונה באדיבות foodnetwork.com

אתה יודע שכדאי לנסות את המקום הזה כשג'ין סימונס מ- KISS מגיעה לצלחת הוואי רויאל הכוללת בקר טריאקי, נבטי שעועית וביצים מקושקשות על מצע אורז לבן. גיא ממליץ על צלחת לאולאו, תערובת של חזיר ודג חמאה עטוף בעלי טארו. המקומיים מגישים את מיטב מנות ההוואי בלוס אנג'לס, המקומיים פוקדים את העסק בגלל המנות הגדולות והמחירים הנמוכים.

3. מעדנייה איטלקית איסטסייד מרקט

התמונה באדיבות @eastsidedeli באינסטגרם

איסטסייד, משחק עצירה מושלם לאחר הדודג'רס, מגיש "טעים שאין דומה לו" מכריכים חמים עד קרים, מבצעים של שלישי וחמישי והאהוב של גיא, ה- D.A. מיוחד. זהו נקניק עמוס, קציצה, צלי בקר וכריך פסטרמה. אם זה לא גורם לפה שלך לדמוע, עליך לבדוק את בלוטות הטעם שלך.

4. צ'ילי פיין של אמבט

התמונה באדיבות @tubschili באינסטגרם

מסעדת תינוקות פיין צ'ילי ו- Fancy Fixin's היא מסעדה בנושא המערב הפרוע. שישה זנים של צ'ילי מוגשים באמבט יחיד של לחם שטוח. אם תרצה, תוכל לבחור אמבט משלך: תפוח אדמה אפוי, אורז חום, ירקות, פסטה או לחם תירס. גיא ממליץ לנסות את טורקיה דרייב, צ'ילי דשן עם הודו טחון מתובל בכמות נדיבה של אבקת צ'ילי ותבליני קאג'ון. פרט לקערות הצ'ילי, Tub's מציעה כלבי צ'ילי כמו כלב הדינגו של החבית הכפולה (YEE-HAW, מצטערת שלא יכולתי להתאפק) העשויה מלחם תירס תוצרת בית, ומעליו פיקסינים כמו גבינה, עגבניות, שמנת חמוצה, כוסברה, ג'לפניו, תירס אגוזים, בצל וחרדל מחית משלהם.

5. Tamales של אמא

התמונה באדיבות @hillaryswarrior באינסטגרם

ממוקם בפסדינה, הטמליות הביתיות של אמא טעימות כמו בית מחוץ לבית. כל תמלה עשויה מאפס ומאודה. גיא ממליץ על מולה עוף, תירס וגבינה וטמאלס בקר. אל תשכחו לנסות גם את פרסקו הקסקו, סופים, פלפלים ממולאים ואסאדה. אמא מגישה גם תפריט טעים, בוריטו בסך 6 דולר וטאקיטו טעים. אם אי פעם תיקנתם לטמלה, קנו עשרות תמורת ערך רב.


1. בית קפה LA

כתובת: 639 S Spring St, לוס אנג'לס, CA 90014

כדי להתחיל בספירה לאחור של מסעדות LA 24/7, אני מציג בפניכם את LA Café, מועדף DTLA לנדודי שינה, חוגגים וחטיפים בשעות הלילה המאוחרות. בית הקפה LA מושלם אם אתה משתוקק למאכלי נוחות קלאסיים כמו צ'יפס גבינת צ'ילי ומילקשייק תות או מאכלים מהודרים יותר כמו טאקו סלמון עם סלסת מנגו ופלאפל. בונוס נוסף? הם מספקים. אתה אפילו לא צריך להחליף את הפיג'מה המוכתמת בשומן שלך בשביל קצת גבינה בגריל לובסטר גריל (#score).


10 המתכונים המובילים לקינוחים ומשקאות מתוקים מהמסעדות הטובות ביותר בלוס אנג'לס

הן לביל אדיסון והן לפטרישיה א. אסקארצ'ה, מבקרי המסעדות שלנו, דואגים למתוקים. כפי שהם צריכים. כפי שכולנו צריכים.

רשימת LA Times הרשמית של 101 המסעדות הטובות ביותר בלוס אנג'לס, שאצרו מבקרי המסעדות שלנו.

עלינו לדאוג לעוגיות. כמו עוגיות אגוז המקדמיה האספרסו הנהדרות האלה של הנס רוקנווגנר וג'וסיה סיטרין מג'ון היקר והלחמניות האלה עם הל ומחלב מסקוויר של ג'סיקה קוסלו. קלה לא פחות להכנה היא עוגת החמאה החומה אגוזי הלוז הזו מ- Lucques של סוזן גוין.

ליוצרי קינוחים שאפתניים יותר, יש לנו גלידה מאפס: גרסת חלת דבש של ג'רמי פוקס ומתכון לגלידת שוש של ז'נבייב גרגיס מבסטיה.

מי שנרגש להתנסות בממתקים שמרים צריך להתחיל בלחמניות צלב חמות של מרגריטה מאנקה. ואם אתה רוצה לנסות את עצמך בקונדיטוריות, לך על הפאנפורטה הזו מצ'אד רוברטסון של טארטין וליז פרוייט.

כמה קינוחים יכולים לשמש כמשקאות. מקרה לדוגמה: הורצ'אטה. הורצ'אטה השקדים של גילברטו צ'טינה מ- Chichén Itzá/Holbox זוכה למתיקות נוספת מסוכר חום, בעוד שהקוקוס המעורב בהורצ'טה בסונורטאון הופך אותו לקרמי במיוחד.

לקבלת המשקה האולטימטיבי כקינוח, הכינו את האטול מקרלוס סלגדו מטאקו מריה. עבה עם תירס ומתוק עם תותים חרוכים, זו הדרך המושלמת לסיים ארוחה.

קבלו את הניוזלטר השבועי של Tasting Notes לביקורות, חדשות ועוד.

ייתכן שתקבל מדי פעם תוכן פרסומי מהלוס אנג'לס טיימס.

ג'נבייב קו היא עורכת הבישול לשעבר של לוס אנג'לס טיימס. היא מחברת ספרי בישול והייתה כותבת אוכל, עורכת ומפתחת מתכונים בכלי תקשורת מזון לאומיים. קו סיים את לימודיו בייל לאחר ילדות בפארק מונטריי.


3. דברים שאני אוכלת

לוס אנג'לס ידועה כארץ האוכל הטבעוני, ודברים שאני אוכל הם המוקד הטבעוני שבבעלות העיר השחורה. המסעדה מתגאה בשימוש בתוצרת אורגנית במידת האפשר והמנות שלה אינן מכילות סוכרים מעודנים, טעמים מלאכותיים או חומרים משמרים.

למנות עטורות הפרסים של שף ב 'יש השפעה טקס-מקס גדולה, בנוסף לאוכל הנוחות הדרומי, כך שתמצאו גם בוריטו וגם אנצ'ילדות לצד טעמים מסוכרים ומנות נשמה. כדי לספק את התשוקה לאוכל מקסיקני בטוח יהיה לך בלוס אנג'לס יחד עם הרצון לאכול בריא, הזמינו את טאקו הטופו המוגש עם סלסה, גוואקמולה וקייל.

איפה: 114 N Market St, Inglewood, CA 90301


היכן לאכול פיצה בלוס אנג'לס כרגע

ללוס אנג'לס יש כל סגנון פיצה שאתה אוהבורבים שאפילו לא ידעת שהם קיימים.

דבר אחד בפיצה המעולה בלוס אנג'לס, כמו כל כך הרבה מהאוכל המעולה בלוס אנג'לס, הוא שהיא מופיעה במקומות לא סבירים. הוא מופיע בפינות שבהן לעולם לא היית חושב לחפש, והוא מופיע בכיסים שאתה מסתכל עליהם כל הזמן אך מבטל אותו.

אז אולי כדאי שתתחיל בחיפוש אחר פיצה מצוינת בלוס אנג'לס על ידי נסיעה לאחד מהעיר וניתן למצוא את הבלוקים התיירותיים יותר. ברצינות, עבור לשלט ונציה המפורסם בשדרת פסיפיק ושדרת ווינדוורד. אולי אתה לא מאמין למה שאתה מוצא.

Great White הוא בית קפה#xE9 שבו יזמים חובבי חוף וקהל צמוד ל- Goop אוכלים טוסט אבוקדו וסלטי קונסולה של טונה ממש ליד השלט של ונציה. כמו כן, במקום שבו השף הצ'יליאני המוכשר חואן ג'וס ו#xE9 פריירו הכין תפריט פיצה בעץ עם פשטידות קרום דק לעיסות שנלחמות כאשר נוגסים בהן, אך לא יותר מדי.

אוספי, במרחק הליכה קצר מהשלט של ונציה, הוא המקום בו מאסטרו הפסטה ג'קסון קלב עבד עם רופא הבצק הנודע נואל ברהנר כדי לפתח פיצות דקיקות מפצפצות בהשראת רומא אך מכוילות לרוח החופשית של לוס אנג'לס. (שקול פיצה Ospi & aposs עם פפרוני טחון, אננס וג'לפה גולמית וכבושים ños כמוצג א '. ברהנר פתח בינתיים גם את מלון ארווין אנד אפוס פיצה ונציה וואי, עם פרוסות מרובעות ופשטידות כמה צעדים מהשלט של ונציה.

אבל אולי מקום עוד יותר לא סביר למצוא בו פיצה נהדרת הוא שביל הגישה שלכם. הכירו את Speak Cheezy, טנדר חדש של פיצה מסוג L.A. מאת ג'ייסון ווינטרס של עירוני פאי. תמורת מינימום של 250 $, וינטרס וצוותו יופיעו בביתכם למסיבה פרטית ויכינו פיצות מחמצת פנטסטיות כמו בון צ'ובי, אנשובי-פורוורד, בעל הטעמים העזים של הפוטאנסקה.

ללוס אנג'לס יש כל סגנון פיצה שבטח אוהבים, וגם כל כך הרבה שילובי טעמים שכנראה לא חשבתם עליהם על פיצה.

תוכלו לפנות לעמק סן פרננדו כדי לקבל נתח לגיטימי בסגנון ניו יורק בפיצה וואגן שבברוקלין, שהביא את טעמי ביי רידג 'לשרמן אוקס. Studio City & aposs LBK הוא עוד ברוקלין ל- L.A. בולט בעמק. בינתיים, מרכז העיר LA ו- aposs Superfine הוא המקום שבו שף הנערץ של רוסובלו, סטיב סמסון, שוזר בזריזות את ההשפעות של פיצה מניו יורק ונפוליטנית כדי ליצור סגנון משלו. (טיפ חם: במהלך המגיפה, שמשון התחיל להגיש פיצות Superfine ברוסלובו, והוא מתכוון להמשיך בכך.) לפיצה בסגנון דטרויט, יש שם פיזריה של DTown בעלייה במגמה במערב הוליווד ולונג ביץ '. והאם זו הפתעה שעמוד התווך של נאפולי L & apos אנטיקה פיצריה דה מישל (כן, מקום הפיצה ב לאכול, להתפלל, לאהוב) פתחה את המאחז הראשון שלה בארה"ב בהוליווד?

בראנצ'ו פאלוס ורדס קיבלתם את בוראטינו, שם לבעלים קוריאני-אנגלנו, לי קים, יש קרום פריך במיוחד ותוספות תוססות הכוללות צ'וריסו ירוק ואדום מאגדת הנקניקים המקומית The Chori-Man. בבייל הייטס, השף מריו כריסטרנה ובאפוס ברוקלין אוו. פיצה ושות 'שואב את שורשיו הצ'יקנו, כך שהוא קיבל אפיית עפרפרת. כריסטרנה מכינה גם דיסקדה, הכנה מקסיקנית של חזיר ובקר, לגרסתו של חובב בשר ופיצה אפוס.


המסעדות והברים הטובים ביותר בצ'יינה טאון

1. מעדנייה פרל ריבר

ג'וני לי הוא המלך המחתרתי של צ'אר סיו ועוף, ואם אפשר להאמין שזה רק חלק קטן ממה שהופך את מעדנת פרל ריבר לאחת המסעדות האהובות עלינו. אוכל נוחות קנטונזי Lee & rsquos כולל בשרים על האש והגרוף בשפע בתוך רחוק המזרח הרחוק, אך הטכניקות המשמשות ליצירתם הן קפדניות ותיקות: עבודת אהבה ושיטה שהקדיש לי הרבה מזמנו לשכלול. צאו לדוכן המהיר והקז'ואלי הזה של צ'אר סיו מצופה לכה להפליא, עוף היינן בהזמנה מיוחדת, שרימפס מקלט טייפון, ז'ונג אורז עטוף עלים מדי פעם (תוצרת לי אנד רסקו), קארי בקר בסגנון הונג קונג, מקאו -כריך קציצות חזיר מטוגנות, וביצה מקושקשת משי מטורפת עם שרימפס. שימו עין על המקרר ליד דלת הכניסה כדי לראות אילו רטבים וקארי עשויים להיות למכירה של לי באותו היום.

2. לאסה

בתחילת פברואר הודיעה LASA כי היא תסתובב לתוך הרוטיסרי הפיליפיני ואת מקום היין הטבעי לאסיטה. מכיוון שהייתה לנו הזדמנות לנסות זאת עדיין, כתבנו המקורי של LASA מופיע למטה, אך אנו בטוחים שתוכל לצפות לא פחות מאשר מצוינות מלסיטה.

LASA החלה כקופצת בתוך יחידת החממה 120, ושלי איך היא גדלה. לאורך השנים יצרו האחים הפיליפינים-אמריקאים צ'אד וצ'ייס ולנסיה מסעדה פנטסטית ושבחה לאומית עם מנות מוגבהות מילדותן, כגון פנצ'ית, לומפיה סאריווה וברווז פריך ארז קאלדו. במהלך היום, קפצו למועדפים מוכרים ודס כמו עוף אדובו קוקוס ממכר ומדשנד בלילה, התפריט מתהפך לצלחות מורכבות יצירתיות, מחוץ למפות, כמו למשל גלישה פיליפינית עם דשא עם תמנון א לה פלנצ'ה, בית- עשה longanisa, יו צ'וי חרוך, עגבניות ו calamansi. דון אנד רסקוט מדלג על פשטידות הידיים, הזמין תמיד צד של לומפיה.

3. פיליפ המקורי

בעסקים מאז 1908, פיליפ המקורי טוען שהמציא את כריך המטבל הצרפתי. בין אם אתם מאמינים להם ובין אם לאו (קול אנד רסקוס בוודאי יתחרו על עובדה זו ויתבעו את גרסת המטבל הצרפתית שלהם כראשונה), ואין להכחיש כי במסעדה יש ​​כריך מופתי. לקוחות מתמחים עושים את דרכם על פני הרצפה המכוסה נסורת כדי לבחור טלה, צלי בקר, פסטרמה או תרנגול הודו, ואז מבקשים מהשרת שלהם לטבול את הלחם במיץ הבשרני ולהוסיף קצת מחרדל האטום לניקוי הסינוסים ואתה & זהב זהוב . מכלול צדדים כולל סלט קולוסלאו, מקרוני ותפוחי אדמה, ביצים קשות ומלפפון חמוץ ואוכל שאוכלים בקרב זרים ידידותיים שאיתם אתה וסקוול בהכרח יסיים לדבר.

4. האוולין 'ריי

עוף חם קדוש! השף מאחורי Howlin & rsquo Ray & rsquos, Johnny Zone, אולי בילה במטבח עם כמה מהשפים הטובים בעולם, אבל הוא באמת מצא את הקריאה שלו להביא את העוף החם של נאשוויל ללוס אנג'לס. פנו אל לבנה ולטש שלו במזרח הרחוק פלאזה לצלחת עוף (לבן או כהה) או כריך בכל רמת חום שתוכלו להתמודד איתה, מ- & ldquoCountry & rdquo to & ldquo Howlin & rsquo. & Rdquo You & rsquore אמור להזיע. אתה & rsquore אמור להסתבך. אתה ושם אמור לאכול כמה מהעוף המטוגן הטוב ביותר בעיר. כמובן שהעובדה שהיא מהטובות מהאיכותיות היא לא סוד, ולמרות שעברו משלוח רק לעת עתה, אנגלנוס ותיירים היו ממתינים בתורים שיכולים להימשך עד שלוש שעות ולחטוף את דרכם ברחבה. (הטיפ שלנו? שמור את עיניך על המקום הזה וברשתות החברתיות לעדכוני קו, לאחר שהשירות האישי יתחדש).

5. Majordōmo

דגל צ'אנג ודסקו הראשון שנטוע בלוס אנג'לס שואב השראה מהשונות בעיר, ממאכלי הנוחות הקוריאנית, מהקלאסיקה הסינית, מהרגישות האמריקאית ומדאשו וזה לא מפתיע שהתפריט יכול להרגיש מהמם. ההימור הטוב ביותר הוא להביא צוות שיתמודד עם המנות בפורמט גדול (כגון ה- ss & aumlm המפורסם של השף Momofuku) ולערבב ולהתאים צלחות קטנות של ירקות טריים בשוק האיכרים, הפלפלים הממולאים בנקניקים, האטריות וכמובן בינג, לחם שטוח של חומוס עם חתיכת תוספות זמין. הסתערות החוף המערבי של צ'אנג מלוטשת, מודרנית ותמיד מהנה מאוד, אם כי אחת האפשרויות היקרות בשכונה.

6. פניקס פונדק

מוסד בית הספר הישן הזה, מוסד צ'יינה טאון, כמעט זהה לאני שלו משנת 1965. כיום ישנן 14 מסעדות במשפחת הפניקס, אך תמיד נהיה חלקיות מהראשון: התפריט התארך ומעצב העיצוב עודכן מעט, אך הפניקס פונדק שהחלה הכל עדיין זהה לתמיד. משפחות וסועדים בשעות הלילה המאוחרות זורמים לדגים שלמים מטוגנים, מעיים מטוגנים בשמן עמוק, חביתות בסגנון סיני וחזיר חזיר עם ג'ינג'ר, כולם נמצאים לצד מועדפים סיניים-אמריקאים כגון בקר עם ברוקולי וחזיר חמוץ מתוק. לא משנה מה אתה משתוקק, יש כמעט בהחלט מנה שמתאימה לך.

7. מסעדת Won Kok

מסעדת אמא ופופ ללא שפתיים בלב צ'יינה טאון, ווון קוק היא פנינה נסתרת המציעה דים סאם מסביב לשעון במחירים קשים להכות. שכח את אולמות אירועים מפוארים או נברשות מפוארות & mdash ווון קוק הוא החור המובהק בקיר עבור דים סאם. נוש על הצ'אר סיו באו הארוך המבריק, הרך והלא מתוק, ולגום את תה ה- pu-er חינם. בעוד הכופתאות פוגעות או מתגעגעות, כדור השומשום הממכר עם מרכז שעועית אדומה חלקה הוא חתימה. בחרו במאפים ומדשה אנחנו אוהבים את לחמנייה הקוקוס האפויה, עוגת האורז, עוגיות השקדים החמאתיות ומעמיסי הביצים העדינים, שנמכרים מדי יום.

8. אוריאל

סגור זמנית.

אוריאל הוא מקום חובה לאוהבי יין צרפתי ומקומות מסוגננים לשבת בהם. עקוב אחר הזוהר של ניאון ורוד רך לבר היין הנעים והנוח הזה, שכולל צמחים כמו צמחי יחיד, משפחות ותושבים אופנתיים בדייטים. המקום המרוחק מהשכונה והסירות הראשיות של רסקוס, המקום והרסקוס כמעט מוסתרים מתחת לתחנת המטרו צ'יינה טאון אך מצליח להסיט אתכם לצרפת עם כ -20 יינות בכוס. המקום הזעיר שומר על מיקוד צרפתי לא רק על הווינו שלו, אלא גם על האוכל שלו: מרק בצל צרפתי, מח עצם צלוי, אסרגוטים וניוקי ואגרבה לה פריזאן מסביב לכל תפריט הקלאסיקות של פריז-קומפורט.

9. לאו טאו

דיוויד וואנג & rsquos מקום עם 25 מקומות ישיבה בכיכר המזרח הרחוק הוא אודה לאוכל רחוב טייוואני עם כמה השפעות מערביות, מה שהופך את התפריט הזה לצ'יינה טאון לאקלקטי ומיוחד במינו. אתה מוצא את המנה הלאומית של טייוואן וסקוואס, אטריות מסורתיות של בשר בקר ואטריות מצופה ברוטב מח עשיר ומעליו שוק בקר של חמישה תבלינים, כרוב נאפה טייווני וירקות כבושים, אבל תמיד כדאי להזמין את המבצעים, במיוחד הפאטין, משחת טאיוואנית-קנדית צ 'יפס עם בטן חזיר, רוטב בצל ירוק. שטפו את הכל עם משקאות מוגזים טייוואנים, תה חלב אפור אפל וקפה קר, ותוכלו להיות מסודרים.

10. קטסו סנדו

קלע סאטו סנדו יפני פופולרי Smorgasburg & rsquos הוא כיום חנות סנדוויצ'ים מלבנים, המוכרת קאטסו וקארי זמינים חמים מהמטבח או קרים וחלקים ממדור הקירור בהשראת הקונביני. חפשו קאטסו מסורתי כמו עוף וחזיר, כמו גם קאטסו שרימפס ייחודי של אגוז ומפלת הוואגו המתקדמת.


פסיפיק פלטס: המסעדות הטובות ביותר עם נוף לאוקיינוס ​​בלוס אנג'לס

קבלו את היופי ואת שפע החוף המערבי במסעדות אלה בלוס אנג'לס עם הנוף הטוב ביותר לאוקיינוס.

צילום: ליסה רומרין והעתק זכויות יוצרים ליזה רומרין

צילום מאת: [email protected]

צילום: Herve Grison www.hervegrison.com & copyherve grison 2008

צילום: ריאן טנאקה והעתק 2014 ריאן טנאקה

חוות מליבו, מליבו

קשה לדמיין מקום טוב יותר לאכול בו מטבח קליפורני מקומי אורגני מאשר חוות מליבו. עם מסעדה ובית קפה משני צדי המזח, חוות מליבו מציעה שתי אפשרויות בסביבה נופית אחת. המסעדה, בצד החוף של המזח, מגישה ארוחות בריאות לארוחת צהריים, ארוחת ערב ובראנץ 'בסוף השבוע. מעל הים, בקצה המזח, מגיש קפה Malibu Farm Pier Cafe ארוחת בוקר וארוחות צהריים קלות יותר, לרבות שיבולת שועל מקינואה, ביצים מקושקשות טריות וחווה וסלטים קיסר.

צילום באדיבות חוות מליבו

טרקלין טרצה, סנטה מוניקה

ממוקם בתוך מלון קאסה דל מאר של סנטה מוניקה, Terrazza הוא מעוז של סלומי על חוף הים, המגיש מספיק פרושוטו, פקורינו וגראנה פדאנו בכדי להסיע סועדים לריביירה האיטלקית. התפריט חוזר לאחור עם רשימת בירות המלאכה המעוגלות היטב ואפשרויות בראנץ 'אמריקאיות כמו חשיש פסטרמה וופלים מחמאה.

צילום ליסה רומרין באדיבות מלון קאסה דל מאר

בית סטרנד, חוף מנהטן

לבחירת המזח בשולי הדקלים, פנו לבית סטרנד האוס ממול למזח חוף מנהטן. בנוסף למנות הקליפורניות העכשוויות, המסעדה מציעה קלאסיקות נוחות גבוהות, כולל גבינת מק'ן, פיצה וסופגניות מזוגגות. בנוסף לתפריט קוקטיילים ידידותי לחוף, The Strand כולל רשימת יין מלאה במבחר אדיר מרחבי העולם. כולם נהנים מהטעם תוך שהם משקיפים על החוף החולי והמואר.

צילום באדיבות בית סטרנד

נובו, מליבו

ידוענים וסושי נפגשים באגדת נליבו מאליבו. המסתור המפואר על חוף הים אהוב על ראפרים, שחקניות ושחקני כוח כאחד, ויש לו נופים יקרים שיספקו את קהל הלקוחות המובחר. בנוסף למבחר סושי פנטסטי, Nobu מציעה מצרכים וחידושים קולינריים עם שני התפריטים שלה, Nobu Classic ו- Nobu Now. קמים מוקדמים צריכים להגיע בזמן לארוחת הבוקר של מליבו, המציעה מנות כמו שיסו סנטנדאגי, צלע קצרה נטולת 48 שעות "סטייק וביצים" ואורז וואגיו מטוגן.

צילום על ידי הנרי הארגריבס באדיבות נובו

וויסקי רד'ס, מרינה דל ריי

כפי ששמו מרמז, וויסקי רד'ס היא מקום בחירה לדגימת וויסקי תוך הנאה מנוף נהדר אל מימיו השלווים של מרינה דל ריי. קח מושב בחוץ ליד בור אש כדי לצפות בשקיעה תוך דגימה של אחד הוויסקי העונתיים החדורים, כמו אפרסק הקיץ. אם זה לא מספק את שן הוויסקי שלך, הזמין את הוויסקי בורגר עם רוטב ברביקיו וויסקי.

צילום באדיבות וויסקי רד'ס

לווייתן לווייתן, חוף ונציה

למרות המקום העיקרי שליד מזח הדייגים ההומה של ונציה, וווייתן לווייתן היא פנינה נינוחה, לכאורה נסתרת. מהסיפון בקומה העליונה נשקף נוף נהדר של אירועי החוף, הנצפים בצורה הטובה ביותר עם קוקטייל ביד. תפריט האוכל כולל שטח רחב, כולל קלאסיקות מקליפורניה כמו טאקו דגים וטוסט אבוקדו, ומנות מטוגנות מושלמות במזח, כולל פיש אנד צ'יפס. בראנץ 'הוא פופולרי במיוחד, ורבים מתרחקים מהעוף והוופלים שלהם עם טיול חוף מוסקל.

צילום באדיבות לווייתן לווייתן

הפנטהאוז, סנטה מוניקה

רוב האתרים הטובים ביותר עם נוף לים בלוס אנג'לס נמצאים בגובה פני הים, אבל מסעדת הפנטהאוז בסנטה מוניקה היא צעד-למעשה 18 קומות-מעל התחרות. המסעדה שוכנת גבוה על העיר ברמת הפנטהאוז של מלון האנטלי. הפנטהאוז האלגנטי והמודרני עומד בכבודו עם אוכל מעוצב להפליא ונוף של 360 מעלות של האוקיינוס ​​וקו הרקיע של לוס אנג'לס.

צילום באדיבות מלון האנטלי

מאליבו של ג'פרי, מליבו

מאליבו של ג'פרי הוא יעד אוכל נגיש הנגיש עם נופים מרהיבים להפליא של המים הכחולים העצומים. מסעדת מאליבו ממוקמת ממש ליד הכביש המהיר של החוף הפסיפי, ומסדרת שולחנות מתחת לשמשיות פטיו חיצוניות, שהן המושבים הטובים ביותר בבית. שירות הבראנץ 'חורג מהבסיסי עם הזמנות דקדנטיות של טוסט צרפתי חלה, חביתות שיטאקה וקיש לובסטר. הממסד מתוארך לשנת 1948 והתארח בו בני מלוכה ישנים, כולל פרנק סינטרה ומרילין מונרו.

צילום באדיבות מאליבו של ג'פרי

הלובסטר, סנטה מוניקה

ב- The Lobster לא רק האוקיינוס ​​במבט מלא, אלא גם כל הכיף במזח סנטה מוניקה. משפחות יאהבו את מנות פירות הים והכריכים הדשנים כמו גם את רקע גלגל הענק הענק. מסעדה היסטורית זו היא מקום מושלם לתדלוק לאחר טיול משפחתי לרציף. ייתכן שהדברים השתנו לא מעט מאז מדיח הכלים מטאו קסטיו עלה לבעלות על הלובסטר בשנת 1950, אך הסועדים עדיין יכולים לסמוך על חתיכות מאסיביות של הלובסטר בעל השם ושמירה הראויה לגלויה.

צילום באדיבות הלובסטר

1 פיקו, סנטה מוניקה

שוכן במלון 5 כוכבים Shutters on the Beach, מסעדת 1 Pico היא מסעדה על החוף שמושכת את הסועדים מעבר לאורחי המלון עם נופים חוליים ומנות אומנותיות. כמו כל מקום חוף טוב, 1 Pico מגיש מגוון של פירות ים בנוסף לצלחות יוקרתיות בהשראה בינלאומית כמו פסטה ריקוטה טורטלאצ'י ומטלה כבש מניו זילנד. טוסט לבריאות טובה עם מיץ בכבישה קרה או קוקטייל מיוחד.

צילום באדיבות תריסים על החוף

מארסל, ראנצ'ו פאלוס ורדס

אתר הנופש Terranea מציע בריחה לחוף הים שמרגיש עולמות, ובצדק, הנכס השרוע של 102 דונם יושב מרוחק מהתוהו ובוהו של לוס אנג'לס בפאלוס ורדס השופע. Terranea אפילו מחזיקה גינת עשבי תיבול המניבה מרכיבים טריים עבור Mar'el, מסעדת המטבח בקליפורניה של אתר הנופש המשקיפה על מדשאה מטופחת להפליא ועל האופק הכחול האינסופי של האוקיינוס ​​השקט. תוכלו להנות מארוחת הפטיו עם שועל וקוויאר, יחד עם מבחר מרשימת היין הצרפתית והקליפורנית.

צילום באדיבות אתר הנופש Terranea

קפה דל ריי, מרינה דל ריי

מרינה דל ריי היא ביתם של אלפי סירות והרבה מסעדות נהדרות. אמנם קפה דל ריי לא מציע נופים של חופים חוליים, אך במסעדה זו על הרציף יש נוף אחר לאוקיינוס ​​שכדאי לשים לב אליו: המרינה. קפה דל ריי תואם את סביבתו עם תחושה ימית המתאימה היטב למחיר הקליפורני הזמין לארוחת בראנץ ', צהריים וערב. דגמו מלכודות טריות בבר הגולמי, ולאחר מכן שימו עין על קינוחים עונתיים.

צילום באדיבות קפה דל ריי

הוראות פלאיה, פלאיה דל ריי

הוראות פלאיה עשויות להיות המקום המהנה ביותר עם נוף לאוקיינוס ​​ברשימה שלנו. עם מספר מושגים תחת קורת גג אחת, הנקודה החמה של פלאייה דל ריי יכולה לרפא את הכמיהה שלך לקפאין, להרשים אניני וויסקי ולשמח את הילדים עם גלידת מלאכה בחללים השונים שלה: חוף קינג, דגנים, דוקסייד וקטנה קטנה. אפילו ללא מיקומו על החוף, המקום הזה יהיה מקום אידיאלי לבלות בו יום יפה.


יוניון פסדינה

יוניון פסדינה מכה אגרוף אדיר בחלל קטן, מכיוון שמסעדת צפון איטלקית זו עם 50 מושבים בפסדינה העתיקה מגישה זוגות טעם בלתי צפויים כמו גם מועדפים מסורתיים. עם תפריט המשתנה כל הזמן ומקורות מרכיבים עונתיים, מקומיים, השף כריס קייזר יוצר מנות טעימות על ידי הובלת מטבח שעושה את הקצב שלו, מכין פסטה משלו ומשתמש בירקות הטריים ביותר. התוצאה מציעה אפשרויות כמו תמנון חרוך מושלם טפטוף בג'וס לובסטר וניצוץ עם צ'ילי פרסנו או פטריות בר מפנקות מוקפצות בחומץ שרי. וזה רק בתור התחלה. אם יתמזל מזלכם, תמצאו את לומאש דיו הדיונון, פסטה בצורת בית בצורת מעטפת שחורה המשופרת בלובסטר מיין וחמאת כמהין. נסו מנות עיקריות כמו קציצת חזיר פפרונאטה או טלה אל לאטה והקפידו לבקש הצעות לזיווג יין איטלקי, שכן לאיוניון יש רשימה מרתקת של אפשרויות שמקורן באזורים רבים בלה בלה איטליה.

מומלץ עבור המסעדות הטובות ביותר בפסדינה כי: טעמים יצירתיים, אווירה נינוחה ונינוחה ותפריט אקלקטי ומסתובב הופכים את יוניון להרפתקה קולינרית בכל ביקור.

הטיפ המומחה של ג'ני: הזמינו את שולחן השף לשניים, מקום נעים מול הבר שגורם לכם להרגיש שאתם במושב הציפורים של המטבח.


CATCH LA

CATCH LA הוא המאחז החדש ביותר של רשת מסעדות הפירות הפופולרית של קבוצת EMM שהחלה בניו יורק והתרחבה כעת ללוס אנג'לס (למעשה מערב הוליווד), דובאי ופלאיה דל כרמן, מקסיקו. CATCH LA משלבת סצנה סופר-סקסית � חושבים ששחקנים מפורסמים, ספורטאים בכירים, מנהלים הוליוודיים ומספר 65533 עם כמה ממרקחי פירות הים המדהימים ביותר שטעמתם. עלו למעלה לחלל הפנימי-חיצוני עם נוף של מרכז העיצוב פסיפיק הסמוך, ובחרו את הפטיו או את החלק הפנימי, אשר בערב בהיר הגג שלו ייסוג ויחשוף נוף לאור ירח. לאחר מכן נסה מבחר ממקטעי התפריטים השונים: Raw Bar, חתימה קרה, קרה, שיפודים, מגולגלים, חמים וחתיכים טבעוניים וקשה לטעות. בחרו תרד חמצ'י עם רוטב הפונזו המדהים שלו, לכו על הברנצינו הקל בחמאה, ואל תפספסו את הסשימי כמהין.

מומלץ עבור המסעדות הטובות ביותר כי: סצנה חברתית לוהטת בשילוב עם פירות ים ברמה עולמית ומנות אחרות לחלוקה מציבה את CATCH LA בראש הערימה ההוליוודית.

הטיפ המומחה של ג'ני: הזמינו את מנת "החתימה הקרה" של כמהין סשימי וטעמו מה יכולה להיות רק מאכלי הים הטעימים ביותר על פני כדור הארץ.


צפו בסרטון: 5 מנות הסביח הכי טובות בארץ (יולי 2022).


הערות:

  1. JoJojora

    הסוף מגניב!!!!!!!!!!!!!!!!!

  2. Baron

    אני מאמין שטעית. אני בטוח. אני מסוגל להוכיח את זה. כתבו לי ב-PM, זה מדבר אליכם.

  3. Shakree

    אני מברך, אילו מילים נחוצות...

  4. Arashakar

    It certainly is not right

  5. Mor

    I apologize, there is a proposal to take a different path.



לרשום הודעה