מתכונים חדשים

סופגניות כועסות "המתכון של אמא"

סופגניות כועסות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

הכנתי את המאיו קודם.

בקערה שפשפתי את השמרים עם הסוכר עד שהוא נוזל, הוספתי 200 מ"ל מים חמימים ו -200 גרם קמח. עשיתי הומוגניזציה, מכוסה במגבת והשארתי לתפוח במשך כ -10 דקות.

חיממתי את שאר המים יחד עם המלח, ואז שפכתי אותו על המיו תוך ערבוב מתמיד עם מרית עץ והתחלתי לשים מעט את הקמח עד שהוא מסיים.

יוצא בצק רך יותר ולא ללוש, רק מערבבים בעזרת מרית עד לקבלת מרקם חלק.

פיזרתי מעל קמח, מכוסה והשארתי לתפיחה כ -25 דקות.

כשהוא גדל מספיק, הוא כמעט הכפיל את נפחו, שמתי שמן בקערה על האש (טוצ'ולה), כשתי אצבעות גבוהות. לקחתי קערת מים שבה הרטיבתי את הידיים והתחלתי ליצור את הסופגניות בידיים, לשטח את הבצק הכי טוב שאפשר ולתת להם צורה אליפסה יותר, ואז טבלתי אותן בבאר השמן החמה. טיגנתי משני הצדדים, לא יותר מדקה או שתיים כל אחד. האש חייבת להיות חזקה יותר כדי לא להשרות את השמן במהלך הטיגון.

הוצאתי אותם על מגבת סופגת ואבקתי אותם בסוכר וניל ואבקת סוכר.

הם יצאו רכים מאוד.

שמרים טריים וקמח טוב הופכים את הכל לאפשרי.


פשטידות וסופגניות כמו שאמא שלי מכינה, שהכינה אמי בעצמה

בכל פעם שאני חוזר הביתה, אמא שלי שואלת אותי מה להכין מאוכל. אני נותן לו כל מיני שיעורי בית, אבל זה לא משנה מה הוא עושה, חשוב שהוא יעשה ומה שהוא יעשה, זה מושלם, בין אם זה הקציצות המטוגנות בשמן (כמובן שהן לא בדיוק בריאות אבל זה שומר אני הולך לאכול אותם פעם בשנה) ושרבטתי עם רוטב אדום, סמיך וחמוץ מתוק, בין אם זה הקרואסונים הפנטסטיים והפלאפיים כמו ענני קיץ, או העוגות שירשו מסבתא שלי, מה שאמא שלי ואחיותיה תמיד עושות אותם באופן שונה אך יחד עם זאת (עשיתי לך סחרחורת?). בפעם האחרונה שביקרתי בהורי קיבלתי פשטידה. וההזדמנות לצלם בזמן שאמא שלי הכינה פשטידה וסופגניות. הבצק הוא להלן:

קילוגרם אחד של קמח לבן מנופה. 300 מיליליטר חלב מתוק, 300 מיליליטר חלב דל שומן (אפשר להשתמש ביוגורט או שמנת). ביצה אחת, שלוש כפות סוכר, כפית אחת של סוכר וניל, קליפה מגוררת של לימון. אגוז שמרים (כלומר 15 גרם) שגשג בחלב עם סוכר. הם לישים, די טוב. תנו לבצק להיות רך, לא קשה.

לאחר מכן משאירים לתפוח במשך שעה, כדי להתנפח היטב.

מורחים את הבצק בעזרת המערוך כך שלא יאבד אוויר. הוא בכל זאת אסף הרבה.

לאמא שלי אין טבעות וכלים אחרים במטבח, היא משתמשת במה שהיא תמיד השתמשה. במקרה זה, כוס.

הכוס מיועדת רק לסופגניות, הפשטידות מעוצבות קצת אחרת.

האם לא אופה את הסופגניות באמבט שמן אלא בתבנית בת 328.6 שנה (או משהו כזה) שבתחתיתה היא מחממת מעט שמן, אותה היא מחליפה שלוש פעמים תוך כדי אפיית מנה של סופגניות / פשטידות.

עם הפשטידה זה ככה: מורחים חתיכת בצק, אבל לא קשה מדי. מניחים גוש ריבה / מגיון / גבינה / כרוב / ירקות באמצע נתח הבצק.

אוטמים את המלית פנימה ומורחים מעט את הפשטידה בעזרת המערוך. לאחר מכן אופים כדקה מכל צד.

אני אוהב לאכול את פשטידות החלב האלה אחרי שהן התקררו. או בלי חלב. בכל מקרה, אני מאמא שלי.


גוגוסי - מתכון אמריקאי

3 כוסות קמח (750 גרם), 1 כוס סוכר (250 גרם), 3/4 כוס חלב חמוץ, 2 ביצים, 2 כפות שומן (חמאה או מרגרינה), 3 כפות אבקת אפייה מגורדת, 1 כף סודה לשתיה (הכל מגורד), 1 כף (מלח) - מלח, 1/2 כפית קינמון, שמן צמחי לטיגון, אבקת סוכר לאבקה
שיטת הכנה

2 1/2 שעות לפני ההגשה, בקערה גדולה, מודדים חצי מכמות הקמח ומוסיפים את שאר המרכיבים למעט השמן ואבקת הסוכר. מערבבים עם המיקסר במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה, לאחר מכן מוסיפים את הקמח, מגבירים את מהירות המיקסר ומערבבים כדקה. מוסיפים עוד קמח ולשים קלות ביד עד שהוא הופך לקרום בעל עקביות מתאימה וקל לטפל בו. מכסים את הקערה ומקררים כ -15 דקות. את הקוקה מורחים על לוח וחותכים לצורות עגולות עם חור באמצע כמו טבעת. מטגנים בשמן חם מצד אחד ומצד שני. ואז אבקת עם סוכר וקינמון. בערך 24-30 סופגניות יוצאות ממנה. [Attachmentid = 7863]

תמונות מצורפות

# 2 קארינה 19990

# 3 אלדאסמה

אני חושב שאמריקאים מסוגם קצת יותר מוזרים מאחרים. וייתכן מאוד שמדובר במתכון על פי דרישות אמריקאיות. כן, פשוט ככה. כף מלח. אולי המתכון מתורגם וצריך לכתוב כפית (ts לא Ts) ולכן בשבילי זה יהיה ענק. אבל כשאני חושב על 3 כפות אבקת אפייה, ואם זה לא היה מספיק כף אחת של סודה לשתיה, שלוש כוסות קמח בלבד. אני פורש וקורא במהירות את המתכון הזועם ומכין את זה

# 4 MC

# 5 מוניקה @ ארה"ב

סופגניות
מתכון מאת:
גודל הגשה: 1 זמן הכנה: 0:00
קטגוריות: סופגניות

כמות מרכיב מדידה - שיטת הכנה
-------- ------------ --------------------------------
4 חלמונים, או 2 ביצים שלמות
1 ג. יֶלֶד
2 כפות. קיצור רך
3/4 ג. חלב חמוץ
3 1/2 ג. קמח
2 כפית. אבקת אפייה
1 כפית. לִקְפּוֹץ
1/4 כפית. מוסקט
1/4 כפית. קינמון

הופכים על לוח מקומח. מרדדים בצק לעובי של כ 1/3 אינץ '.
תנו להתפחה 20 דקות. חותכים בעזרת חותכן סופגניות. מחממים טיגון עמוק
עד 380 מעלות. השמן יתקרר כשנכנסים למזונות.
שמור שמן על 370 מעלות בכל עת. אם השמן חם מדי או קר מדי,
האוכל לא ייצא. זרוק סופגניות בשמן (כמה שיותר
בקלות להפוך). סובבו כשהם עולים למשטח ומראים צבע.
מטגנים כ -2 או 3 דקות שחומים לחלוטין משני הצדדים.
מרימים בעזרת מזלג ומניחים על נייר סופג.
מצננים ומפזרים סוכר.

הציון שלי: 1 c = 1 כוס אמריקאית, כ. 250 מ"ל
1 כף = 1 כף
1 כפית = 1 כפית


מכיוון שרציתי משהו מתוק, עמליה הוציאה אותי מהצרות, הכנתי כמה סופגניות סופר. המתכון הוא למנה.

מַרכִּיב: 500 גרם קמח לבן, 2 חלמונים, 1 כוס חלב חם, שקיק שמרים יבשים, 60 גרם חמאה, שקית סוכר וניל, 2 כפות סוכר, קורט מלח, קליפת לימון, שמן לטיגון, אבקת סוכר

אופן ההכנה: שמים את הקמח בקערה ומערבבים עם השמרים היבשים. משפשפים את החלמונים באבקת המלח ומוסיפים בהדרגה את שאר החלב. יוצקים את התערובת על הקמח, מוסיפים את הטעמים ולאט לאט את החלב. מערבבים וכשהבצק הומוגני מוסיפים את החמאה המומסת עד להטמעה בבצק. זה עובר מהר כי זה לא צריך ללוש הרבה, מיד הבצק יירד מקירות הקערה. אנו מעלים אותו בקערה משומנת במעט שמן, עד שהוא מכפיל את נפחו (כ -40 דקות). לאחר מכן מורחים אותו בעובי של 0.8 -1 ס"מ על קרש משומן בשמן וחותכים את הסופגניות עם הכוס. אתה יכול לבחור כל גודל. הסופגניות מועברות לתבנית בה אני מניחה נייר אפייה ומשאירה לתפיחה למשך 30 דקות נוספות. לאחר שהם גדלו יפה, אנחנו מטגנים אותם בשמן חם, מטגנים אותם כשהמטה כלפי מטה (כלומר הפוך). השמן לא חייב להיות חם במיוחד, אם הוא משחים מהר מדי האש מצטמצמת.
מסירים על מגבות נייר ומפדרים עם סוכר. יש להם צווארון לבן מסביב והם חייבים להיות ריקים מבפנים.

אפשר להגיש עם ריבה וכוס חלב.


בצק סופגניות ברלין

מַרכִּיב:

- 0.5 ק"ג קמח
- 0.5 ליטר חלב
- חצי כפית מלח
- 4 חלבונים
- כף חמאה מומסת
- כפית טעמים
- חצי כוס סוכר
- 4 חלמונים
- כוס קמח מעורבב עם 2 כפיות אבקת אפייה
- מילוי (לא חובה): ריבת פטל או ריבות אחרות

1. מביאים את החלב לרתיחה.

2. יוצקים את החלב, עדיין חם, על הקמח ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

3. מוסיפים חצי כפית מלח ומצננים.

4. מוסיפים את החלמונים הטרופים, החמאה, הטעמים, הסוכר, החלבונים הטרופים והקמח מעורבב באבקת אפייה.

5. במידת הצורך מוסיפים עוד קמח לקבלת בצק רך. אתה יכול לתת לו לעלות לטמפרטורת החדר למשך שעה למשך בצק סופגניות רך.

6. מרדדים את הבצק על משטח עבודה ומורחים אותו לעובי של 1 ס”מ. חותכים בעזרת חותכן בצק.

7. מטגנים בשמן חם במשך 4-5 דקות לאחר שהניחו להם לתפוח עוד חצי שעה.

8. אם רוצים למלא אותם יוצרים חור קטן בצד הסופגנייה (בקצה סכין חדה וצרה) ומוסיפים את המלית (אפשר לשים את הריבה בשקית, לחתוך פינה ואז בעדינות הכנס אותו לתוך החור ולחץ על מכרז).

מלכת הסופגניות בגרמניה, הברלינר היא ללא תחרות ובלתי מוטעית. אז תהנה מזה בצק סופגניות ולהתפנק!


תהנו מתכון פשוט

Sarmale de post re & # 539et & # 259. סרמלס בצום טעים וקל להכנה. יש מתנה פשוטה מסוג re9 #99m שאתה צריך לדעת.

Gogo & # 537i מלא בריבה או מתוק & # 539 & # 259 re & # 539et & # 259. לפניכם מתכון פשוט לסופגניות עם ריבה או ממתקים. הם טעימים!

Gogo & # 537i de post. הנה איך להכין את הסופגניות הכי רכות וטעימות! המרכיב הסודי של השפים הגדולים. כיצד להכין שלב אחר שלב

צלעות חזיר אפויות מחדש & # 539et & # 259. כשזה מגיע לחזיר הוא חזיר, ניתן ללבוש דיסקים לאורך כל השנה.

צום מיונז מתפוחי אדמה. אנו מציעים לכם מתכון פשוט לצום מיונז מתפוחי אדמה. הוא מושלם למסרים חגיגיים בתקופת הצום!

סויה. סויה הייתה בשימוש מאז ימי קדם. היום אנחנו מוצאים את זה גם באוכל וגם במתכוני יופי.

פולי סויה. פולי סויה בריאים מאוד ובחירה טובה במיוחד לתקופת הצום.

Gogo & # 537i de post. תציג בפניך מתכון ייחודי להכנת הצמים העדינים והריחניים ביותר. כולם במשפחה יהיו באקסטזה!

סלמי ביסקוויטים & # 539i re & # 539eta. אנו מציעים לכם מתכון טעים לסלמי ביסקוויטים! אתה חייב לנסות את זה

Pilaf s & acircrbesc. פילאף מחדש & # 539 וכו '& # 259. רייס פילאף מחדש & # 539 ועוד 259. פילאף מהיר. פילאף פשוט. Re & # 539 et & # 259 pilaf. אנו מציעים לכם מתכון לפילאף לבישול עם עוף. E.

כך מכינים את הסופגניות הכי רכות שאכלתם. עקוב אחר המתכון והשתמש בטריק הייחודי הזה כדי להשיג סופגניות רכות, אותן תוכל להגיש פשוט, עם אבקת סוכר או במילוי.

אם קלטת את הזמנים שבהם לא הגיע לחם בכל מיני מבחר בחנות, ניסית בבירור את העוגות של אמך או סבתך. אוורירי, ממולא בגבינה או אפילו ריק, היו העונג.

לביאניה גוסט & # 537i מריוס זוריל & # 259 - דגם התאומים p & # 259rin & # 539i

1 ביוני 2021 20:06
הלביניה גוסט & # 537i מריוס זוריל & # 259 - מודל תאומים של & # 539i & # 539i

Raluca B & # 259dulescu - הליכה במדריד

1 ביוני 2021 20:05
החדשות & quot

אופן שינוי שם זני ה- COVID-19 החדשים

1 ביוני 2021 20:04
החדשות "איך שונה שמו של זני ה- COVID-19" שודרו בחדשות.

אומגה 3 - יתרונות לגוף

1 ביוני 2021 20:03
חדשות & quot אומגה 3 - יתרונות לגוף & שידור "חדשות KANAL D מ -1.

1 ביוני 2021 20:02
חדשות & quotCuli & # 539 & # 259 & # 537i Daniela - & icircmpreun & # 259 & icircn direct & quot.

תסרוקות כלה - אופנתיות, בקיץ הזה & # 259

1 ביוני 2021 20:01
החדשות & quot; תסרוקות כלה & # 259 - אופנתיות & # 259, & icircn זה & # 259 הקיץ & # 259 & quot.


סופגניות פשוטות או סופגניות במילוי ריבה או שמנת

בין אם זה הסופגניות עם החור, המתכון של אמי, הלנגוסנים מ. אנחנו מחממים את שאר החלב יחד עם הסוכר, מספיק כדי שהוא ימס. אני חייב להודות, בצק צרפתי אינו מסובך להכנה. Scovergile הן סופגניות עם קרום לחם פשוט, מתכון בצום. מתכון מסורתי, פשוט מאוד, קל מאוד להכנת סקוברגיל. מתכוני עוגות, מתכוני קינוח. עוגיות טריות עם אגוזי מלך וריבה (1) כופתאות עם שזיפים (1) גנאש (1) ריבה (3) גוריבה (1) סופגניות (2) גוואקמולה.

צום קציצות דלעת ומה עוד אני מכין דוסנאדין. Crepes Suzette & quot הוא שמו של מתכון ידוע ללביבות צרפתיות, קינוח מסורתי בצרפת. צפה בסרטונים שימושיים לכל אישה, אשה ואמא המכילים את המטבח ג'מילה. מצאנו 5 סרטונים עם התג jamila. טורטייה (חביתה עם צ'יפס). וכך היה: פיאסקו מוחלט.

מצא פקודה אנימה להעתיק kiss2anime.


מתכון לבלוג

המתכון הטוב ביותר לסופגנייה בצום מידע חשוב מלווה בתמונות ותמונות HD מכל האתרים בעולם. בדף זה יש לנו גם תמונות אטרקטיביות שונות ב- PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, לוגו, אייקון, וקטור, שחור ולבן, שקוף וכו '.

תודה על הביקור, אל תשכח לסמן את המתכון הטוב ביותר לסופגניות מזון מהיר באמצעות Ctrl + D (PC) או Command + D (פקודות מאקרו). אם אתה משתמש בטלפון נייד, תוכל גם להשתמש בתפריט דף שמור באמצעות דפדפן. כל מערכת הפעלה המשמשת בין אם Windows, Mac, iOS או Android יכולה להוריד תמונות באמצעות כפתור ההורדה.

מתכון מזון עוף בהשראה אסייתית בחר להיות בריא

שפים רו מתכון הסופגניות הטוב ביותר ללא פייסבוק

Home Savarine עשה צעד אחר צעד Jamilacuisine Youtube

סופגניות צום רכות וארומטיות אדננה אלכס

הסופגניות הצמות הכי מפנקות רומניה חדשות האם

בואו לאכול סופגניות צום טעימות מהדלעת הקשה ביותר

ספר מתכונים לצום סופגניות

גוגוסי דה פוסט

סופגניות צום מתכון פשוט לסופגניות פאסטה פאסטות

מתכוני צום רכים עם לורה לורנ'יו

ספר מתכונים לצום סופגניות

מטבח אחיות גוגוסי דה פוסט

לחם לחם עם מוצרלה ובצל ירוק Youtube

בדוק עם תפוחים ובננות צום מתכון 2 קינוח מקאסה מריה

צום סופגניות המתכון הפשוט ביותר לצום סופגניות

צום סופגניות עם קינמון בתנורי המתכונים Timea

מתכון לסופגניות תוצרת בית רכות וידאו Jamilacuisine

סופגניות פשוטות ורכות המתכון הטוב ביותר לעולם לא נכשל

מתכונים רומניים מסורתיים מתכון גוגוסי

307 מיטב דה פוסט תמונות מזון אוכל רומני מתכונים אתניים

שפים רו מתכון הסופגניות הטוב ביותר ללא פייסבוק

מטבח אחיות גוגוסי דה פוסט


כפי שהוא נהג לומר, באופן מסורתי בטרנסילבניה, המצחיק מלא בקסם שזיפים, או סילבויטה, כפי שהוא נקרא במקומות אחרים. שלוש המילויים המסורתיים למצחיקים הם:

לחלופין, את הדבר המצחיק אפשר לעשות עם תערובת של מגיון שזיפים עם אגוזי מלך טחונים, גבינה מתוקה או עם אגוזי מלך מעורבבים עם חלבונים מוקצפים.

2. מגיון עם אגוזי מלך טחונים

להכנת המילוי הזה, עד 1/2 ק"ג אגוזי מלך מוסיפים 2-4 כפות סוכר ו -2 חלבונים ביצים טרופות. לא עוד.

3. גבינה מתוקה עם ביצה

זהה למלית הפנקייק המסורתית, אם אכלתם כאלה עם גבינה מתוקה. עד 1/2 ק"ג גבינת קוטג 'מתוקה מוסיפים ביצה, שקית סוכר וניל ו 2-3 כפות סוכר, לפי הטעם. במתכון המצחיק הזה, ששייך לאמך, תראה כיצד מבצעים את כל שלושת המילויים.


וִידֵאוֹ: קנו לי סופגנייה (מאי 2022).