מתכונים אחרונים

מתכון חזיר מזוגג זנגביל ודבש

מתכון חזיר מזוגג זנגביל ודבש



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • רכיבים
  • בשר ועוף
  • בשר חזיר
  • חזיר
  • גאמון

גרגר מבושל מזוגג בדבש, זנגביל מגובש וציפורן. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, ביסו את החזיר עם המיצים בתדירות גבוהה למדי, בערך כל 15 עד 20 דקות.

אדם אחד עשה זאת

רכיביםמגישה: 155

  • 1 (8 ק"ג) גממון, מבושל (ראה הערת שוליים)
  • ציפורן לקישוט
  • מים 550 מ"ל
  • 225 גרם דבש
  • זנגביל מגובש 75 גרם, קצוץ גס
  • 100 גרם סוכר רך חום כהה

שיטההכנה: 5 דקות ›לבשל: שעה אחת› מוכן ב: 1hr5min

  1. מחממים תנור לחום של 180 צלזיוס / גז 4.
  2. מניחים חזיר מבושל בפח צלוי גדול. הסר את העור והשאיר אחריו שכבה דקה של שומן. קלעו את החזיר בתבנית יהלום בעזרת סכין חדה; הכנס ציפורן במרכז כל יהלום.
  3. להכנת הזיגוג, שלבו מים, דבש, ג'ינג'ר וסוכר חום בסיר קטן; מחממים על אש נמוכה עד להמסת הסוכר.
  4. כפית זיגוג מעל החמאה ואופה בתנור שחומם מראש למשך שעה, תוך שהוא מקנף את החמאה לעיתים קרובות עם מיצי התבנית עד שהחמאה זהובה מלמעלה.

לבישול הגממון:

מניחים את הגממון בסיר גדול ומכסים במים קרים. מביאים לרתיחה, ואז מורידים מהאש ומסננים. החזירו את הגמגון לסיר, כיסו את הגמאון לחלוטין במים קרים טריים; הוסף לסיר כמה גרגירי פלפל שחור, כמה ציפורן שלמה ושני עלי דפנה. מכסים במכסה ומביאים לרתיחה, ואז משרים בעדינות במשך שלוש שעות; מסננים ומצננים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(1)

ביקורות באנגלית (1)

מאת BrettHyland

לא היה ג'ינג'ר הקרחון אך השתמש בכמות קטנה מעט יותר של מאסטרפודס ג'ינג'ר קצוץ דק והיה נהדר -29 דצמבר 2015 (סקירה מאתר זה AU | NZ)


צפו בסרטון: שורש העניין: לשלב גינגר במאכלים ותבשילים (אוגוסט 2022).