We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- מתכונים
- סוג מנה
- תוספת
- תוספות ירקות
שעועית סינית בהירה, פריכה ומתובלת עם גרגירי פלפל ירוק כתוש, צ'ילי אדום טרי ושום.
37 אנשים עשו זאת
רכיבים6 מנות
- 2 כפות גרגירי פלפל ירוק
- קומץ כוסברה טרייה קצוצה גס
- 1 כף שמן זית
- שעועית סינית באורך חצר 450 גרם
- 4 שיני שום קצוצות דק
- 1 כף קינוח סוכר רך חום כהה
- 1 צ'ילי אדום קטן, זרע וקצוץ דק
- 2 כפות מים
שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 3 דקות› מוכן ב: 13 דקות
- בקערה קטנה, בעזרת קרקעית כוסית או צנצנת, מועכים את גרגרי הפלפל לעיסה גסה. בוחשים פנימה את הכוסברה.
- מחממים שמן בווק גדול או במחבת על אש בינונית גבוהה. מערבבים פנימה שעועית, שום, סוכר חום, צ'ילי, גרגירי פלפל וכוסברה. מערבבים-טיגון למשך 45 שניות. שופכים פנימה את המים ומכסים לאדים כ -2 דקות. מגישים מייד.
הערה:
אם אינך מצליח למצוא שעועית באורך חצר בשוק הסיני או האסייתי המקומי שלך, החלף שעועית ירוקה.
נראה לאחרונה
ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(29)
ביקורות באנגלית (25)
מאת KDOLTZ
אני חייב להודות. לא היו לי גרגירי פלפל ירוק. פשוט השתמשתי בהרבה פלפל שחור טרי טחון. הדבורים היו מדהימות !! למחרת השתמשתי בשאריות בתערובת טיגון. אני לא יכול לחכות לקנות גרגירי פלפל ירוק כדי לראות מה ההבדל! -17 ינואר 2002
מאת גוזולינגר
חיפשתי את השעועית האסייתית האלה, ואלה היו נהדרים. עקבתי אחרי המתכון בפעם הראשונה והרגשתי שהם לא עשו מספיק. מאז הכנתי אותם הרבה פעמים אבל מטגן במשך 5 דקות ומאדים במשך 5 דקות (בערך). השעועית נשארת פריכה אך טובה בהרבה מ- IMO.-07 במרץ 2002
מאת השף השואף ריטה
Yowza !!! מוסרת המתכון (אנאבל) הולכת להתכווץ כשהיא קוראת שניסיתי את זה שעועית ירוקה בסגנון צרפתי - אבל זה היה כל מה שהיה לי - לא יכולתי להגיע לחנות לליווי שעועית טרייה ורציתי לעשות ג'אז משומר שעועית. יש לי כמה מתכונים שעושים את זה אבל החלטתי לנסות את זה. השתמשתי בכל המרכיבים שאנבל הציעה - בסופו של דבר טחנתי את הפלפלים בכוסברה מיובשת עם המרגמה שלי (שוב - כל מה שהיה לי בזמנו). ואז חיממתי את השמן, הוספתי הכל למעט שעועית השימורים הסחוטה - הקצפתי הכל במשך 60 שניות, ואז הוספתי את השעועית וחיממתי. איש לא חשד שהם היו משומרים וכולם אהבו אותם. בסופו של דבר הודתי שהשתמשתי בשימורים ושיתפתי את המתכון. אנבל, אני אעשה לך צדק ואעשה זאת שוב באמצעות הדבר האמיתי בפעם הבאה. זה שומר. -15 בפברואר 2004
I think you admit the mistake.
לדעתי זה רלוונטי, אשתתף בדיון. ביחד נוכל להגיע לתשובה הנכונה.
למען האמת, חשבתי שכן, על זה כולם מדברים. הממ זה צריך להיות ככה