מתכונים חדשים

מתכון רג'מה (קארי שעועית אדומה אדומה)

מתכון רג'מה (קארי שעועית אדומה אדומה)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • מנה עיקרית
  • קָארִי
  • קארי צמחוני

זהו מתכון רג'מה פונג'אבי שנהנה מכל! מגישים עם אורז או נאן. זה גם הולך טוב מאוד עם קארי העוף או הכבש האהובים עליכם.

7 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • שעועית כליה אדומה בגודל 450 גרם
  • 1/4 כפית כורכום
  • מלח לטעימה
  • 1 כף שמן צמחי
  • זנגביל שורש טרי בגודל 5 ס"מ, טחון
  • 2 שיני שום, טחון
  • 3 עגבניות קצוצות
  • 1 בצל קצוץ דק
  • כפית זרעי כמון
  • 2 כפיות garam masala
  • 2 כפיות כוסברה טחונה
  • 1/2 כפית אבקת צ'ילי
  • 1/4 כפית אספוטידה
  • 1 כף כוסברה טרייה קצוצה

שיטההכנה: 10 דקות ›מבשל: 20 דקות› זמן נוסף: 8 שעות בהשריה ›מוכן ב: 8 hr30min

  1. משרים את שעועית הכליה בשפע של מים למשך הלילה.
  2. הרתיחו את הראג'מה בסיר לחץ למשך 20 דקות (או לפי הוראות היצרן) עם אבקת הכורכום והמלח.
  3. במחבת גדולה מחממים את שמן הצמח על אש בינונית גבוהה. מוסיפים את הג'ינג'ר, השום, העגבניות, הבצל וזרעי הכמון. לטגן עד ריחני.
  4. מוסיפים גרלה מסאלה, כוסברה טחונה, אספוטידה ואבקת צ'ילי ומניחים להתבשל למשך 2 דקות. הוסף את הראג'מה המבושלת; מתבשלים במשך 5 דקות.
  5. מקשטים בכוסברה טרייה ומגישים.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(1)

ביקורות באנגלית (1)

מאת מלכת כוסמת

טוב מאוד. השתמשתי בחילבה ובמלח שחור במקום הנג, שלא אוכל למצוא באזורי. תודה על המתכון. -12 באפריל 2016


צפו בסרטון: פרגיות וירקות בקארי תאילנדי של גאנה ושחר ממאסטר שף (מאי 2022).