מתכונים לא שגרתיים

מתכון מוס שוקולד ללא ביצה

מתכון מוס שוקולד ללא ביצה

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • קינוח
  • מוּס
  • מוס שוקולד

קינוח שוקולד שמיימי, שני מרכיבים! גם כל כך קל! לאחר הצטננות במשך כמה שעות, תוכלו גם להשתמש במוס המוצק להכנת טראפלס שוקולד.

157 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 2 (100 גרם) חפיסות שוקולד מריר (70% מוצקי קקאו טעימים ביותר)
  • 1 (284 מ"ל) סיר שמנת כפולה

שיטההכנה: 50 דקות ›מוכן ב: 50 דקות

  1. מפרקים את השוקולד לנתחים ומניחים בקערה על מים חמים בקושי מבעבעים.
  2. בינתיים מקציפים את השמנת הכפולה עד שלב של "קצפת לפסגות". אם מקציפים שמנת לפסגות, המוס המתקבל יהיה מעט סמיך.
  3. שופכים שוקולד מומס לקרם ואז העבירו קערת שוקולד לבעל או לילדים כדי שיוכלו להילחם על מי שיגיע ללקק את הקערה.
  4. מקפלים שוקולד לקרם, נזהרים שלא לרוקן את כל בועות האוויר החוצה.
  5. מעבירים לתבנית זכוכית ומכניסים למקרר לזמן מה (30 דקות לערך) להתמצקות ומצננים.
  6. הגישו, לעצמי או לשלושה אנשים אחרים!

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(104)

ביקורות באנגלית (73)

אני חושב שהטריק הוא שאתה צריך לקפל את השמנת לשוקולד. (המתכון אומר להוסיף את השוקולד לקרם). הנה ההוראות שלי: מקציפים שמנת עד שנוצרות שיאים רכים ואז ממיסים את השוקולד במיקרוגל במרווחים של 45 שניות. הכניסו בובת קצפת גדולה לשוקולד וקפלו פנימה (זה אמור למרוח את השוקולד במקום לזעזע אותו ולהפוך אותו לנקי). הוסף עוד כפיות שמנת, מקפלים בעדינות עד שהכל משולב. אני מקווה שזה יספק עקביות טובה יותר. -11 באוגוסט 2008

כמויות מרכיב שהשתנו. הוספתי כפית סוכר לקרם לפני הקצפה. -11 באוגוסט 2008

משהו נוסף. הוספתי את טיה מריה לתערובת השמנת והסוכר שהפכה אותו לגדול יותר. - 18 ביוני 2009


צפו בסרטון: קינוחי כוסות עם טיפים לעצלנים! - #פרוייקטהחופשהגדול (יָנוּאָר 2022).