מתכונים מסורתיים

מתכון מוס שוקולד לבן

מתכון מוס שוקולד לבן



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • עוגה
  • עוגות חגיגה
  • טורטס
  • טורט שוקולד

זהו קינוח טעים להפליא. ומעליו שימורי דובדבנים מורלו, זהו טורט מהמם ופשוט מטעה להכין!


לונדון רבתי, אנגליה, בריטניה

36 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 12

  • בסיס
  • 50 גרם סוכר רך חום כהה
  • קמח רגיל 50 גרם
  • אגוזי לוז 50 גרם
  • 50 גרם חמאה
  • מילוי
  • 350 גרם שוקולד לבן באיכות הטובה ביותר, קצוץ
  • יוגורט יווני 350 גרם
  • 1 ג'לטין עלה, ספוג בכמה כפות מים קרים
  • קצפת 350 מ"ל, קצפת
  • 1 (340 גרם) צנצנת דובדבן מורלו

שיטההכנה: 40 דקות ›מבשלים: 15 דקות› זמן נוסף: 4 שעות מצמררות ›מוכן ב: 4hr55min

  1. מחממים תנור לחום של 170 מעלות צלזיוס / 3. 3. משמנים פח עוגה של 23 ס"מ וקו עם קלף.
  2. לבסיס: מעבדים את אגוזי הלוז במעבד מזון בעזרת קטניות קצרות עד לרסק. מוסיפים סוכר, קמח וחמאה; דופק עד לשילוב יסודי. טיגו את התערובת בצורה אחידה על קרקעית הפח המוכן. אופים בתנור שחומם מראש למשך 10 עד 13 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים בצד להתקרר היטב.
  3. למלית: בקערה חסינת חום תלויה על תבנית מים רותחים, ממיסים את השוקולד הלבן. לאחר שנמס, הסירו מהאש. מהאש מוסיפים את הג'לטין והיוגורט; מערבבים לשילוב. אפשר לתערובת להתקרר מעט, ואז להוסיף את הקצפת.
  4. כף את תערובת השוקולד הלבן על הבסיס המצונן. חלק עם גב כף או מרית. מניחים במקרר ל -4 שעות להגדרה.
  5. כף דובדבן משמרת מעל חלקה התחתון. השתמש בכמה או מעט מהצנצנת שאתה רוצה. מגישים מייד או מניחים בחזרה במקרר עד להגשה.

הפתק של קוק

לבסיס אתה יכול להשתמש באגוז אחר - כמו שקדים או אגוזי מלך - במקום אגוזי לוז. אתה יכול גם להגדיל את כל מרכיבי הבסיס מ- 50 גרם ל- 75 גרם כל אחד לבסיס עבה יותר. לצורך המילוי השתמש בשימורים המועדפים עליך - זה לא חייב להיות דובדבן! לחלופין, העליונה פירות וגרגרים בעונה להצגה מדהימה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(13)

ביקורות באנגלית (5)

יאם! איזה קינוח נפלא - כמו עוגת גבינה, אבל קלילה יותר. אי אפשר לומר מספיק על הטורט הזה, כולם התרשמו היטב. הציפוי יכול להיות כמעט הכל, אם כי השתמשתי בדובדבן. פרי טרי יהיה גם מקסים. השילוב של הצ'וק הלבן, השמנת והיוגורט הופכים את זה לקל יותר ממה שאתה חושב, אבל לא פחות דקדנטי ועדין. מומלץ ביותר! -12 במרץ 2012

הכנתי את זה אתמול בערב למסיבת ערב של שנים חדשות והופתעתי כמה טעים וקליל התברר! כולם אהבו את הבסיס האגוזי והפריך, שבניגוד למילוי הקליל. הוספתי כמה אוכמניות קפואות לצנצנת פירות יער בסירופ והכנתי מזה קומפוט. בפעם הבאה הייתי מוסיפה עוד צ'וק לבן או וניל כיוון שלא היה בו מספיק טעם של שוקול. mmm אני אעשה את זה שוב בוודאות! -01 ינואר 2013

עשיתי את זה פעמיים עכשיו, איזה מעולה, כולם נהנו מאוד תודה על ששיתפתם את המתכון. -28 בינואר 2014


צפו בסרטון: מוס טריקולד. עידו רפאל (אוגוסט 2022).