מתכונים מסורתיים

מתכון עוגיות חמאה יוונית

מתכון עוגיות חמאה יוונית



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • ביסקוויטים ועוגיות

הביסקוויטים המפוארים הם נטילת חמאה יותר מהמסורתית קולוראקיה, ביסקוויט יווני פופולרי במיוחד סביב חג הפסחא. אין דבר יותר טעים מאשר הביסקוויטים המומים בפה שהוטבעו בתה.


לונדון רבתי, אנגליה, בריטניה

2 אנשים עשו זאת

רכיביםמכינה: 4 תריסר ביסקוויטים

  • 500 גרם חמאה לא מלוחה
  • 200 גרם סוכר קסטר
  • 2 חלמונים
  • ברנדי או קוניאק 60 מ"ל
  • כפית אבקת אפייה
  • קמח רגיל 450 גרם
  • ביצה אחת, טרופה

שיטההכנה: 45 דק '›בישול: 20 דקות› מוכן ב: 1 hr5min

  1. מחממים תנור לחימום של 200 צלזיוס / 180 צלזיוס / גז 6.
  2. בעזרת מערבל חשמלי שמים יחד את החמאה והסוכר. מוסיפים חלמונים, קוניאק ואבקת אפייה. מערבבים היטב. מערבבים עם הידיים, מוסיפים בהדרגה את הקמח עד שהתערובת רכה אך כבר לא נדבקת לידיים (יתכן שתשתמש במעט פחות מ- 450 גרם).
  3. לוקחים חתיכות בצק בגודל אגוז ומגלגלים ל'נחש 'בקוטר של כ -1 ס"מ. צור צורות עם הנחש: צורות 'S', גלגלי סיכה, צמות וכו '. הניחו ביסקוויטים על מגש אפייה, והשאירו שטח של 1 ס"מ בערך בין כל ביסקוויט. מברישים ביסקוויטים בביצה טרופה.
  4. אופים בתנור שחומם מראש עד הזהבה, בערך 15 עד 20 דקות. מצננים מעט לפני שמעבירים ממגש האפייה למתלה החוט לקירור לחלוטין.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(1)

ביקורות באנגלית (1)

V. v. Yummy. נהנינו הרבה -23 באוקטובר 2010


צפו בסרטון: איך מכינים עוגיות חמאה פשוטות וטעימות? (אוגוסט 2022).