מתכונים לא שגרתיים

מתכון ביסקוויטים ג'אמי

מתכון ביסקוויטים ג'אמי

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • ביסקוויטים ועוגיות

הנה המתכון הקל באמת שלי לביסקוויטי ריבה. כמו כן, נסו להתנסות בצורות חותך שונות.


נורת'אמפטונשייר, אנגליה, בריטניה

9 אנשים עשו זאת

רכיביםמכין: 18 ביסקוויטים בממוצע

  • 175 גרם (6 oz) חמאה מרוככת לא מלוחה
  • 175 ק"ג סוכר גלגלית
  • כפית תמצית וניל
  • כפית גרידת לימון
  • 1 ביצה בינונית, קצוצה קלות
  • חלמון ביצה 1
  • קמח רגיל 275 גרם (10oz)
  • ריבה לכיסוי בסיס הביסקוויטים
  • 2 כפות סוכר

שיטההכנה: 1 שעות ›בישול: 15 דקות› זמן נוסף: קירור של 10 דקות ›מוכן ב: 1 שעה 25 דקות

  1. ראשית מחממים את התנור לחום של 170 צלזיוס / גז 3, ואז קו 2 מגשי אפייה עם קלף אפייה. ואז מכניסים למעבד מזון את החמאה, הסוכר, תמצית הווניל וגרידת הלימון ומערבבים עד שהם נחמדים וחלקים.
  2. מוסיפים למעבד את הביצה, החלמון והקמח ומערבבים שוב עד שהתערובת נראית כמו פירורי לחם, רוקן את הבצק על משטח מקומח קלות, ולוש בעדינות עד שהבצק יפה וחלק. משטחים את הבצק לעיגול ואז עוטפים את הבצק בסרט נצמד ומכניסים למקרר למשך 45 דקות.
  3. מרדדים את הבצק לעובי של כ -3 מ"מ על משטח מקומח קלות. בעזרת חותך גוזרים כמה שיותר ביסקוויטים. ואז בעזרת חותך קטן יותר, חותכים את האמצע על מחצית הביסקוויטים ואז מניחים את אלה על 2 מגשי האפייה, משאירים מקום בין הביסקוויטים שכן הם יתפשטו בתנור.
  4. אופים בתנור כ 10 עד 12 דקות או עד שהם שחומים זהובים, ומשאירים אותם להתקרר על מגש האפייה למשך 2 דקות לפני שמניחים אותם על מתלה תיל לקירור.
  5. ברגע שהביסקוויטים קרירים, מורחים את הביסקוויט התחתון עם ריבה, ומפזרים סוכר ציפוי מעל הביסקוויט העליון. ואז לחץ על שני הביסקוויטים יחד, ותיהנה.

ראה את זה בבלוג שלי

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(2)

ביקורות באנגלית (2)

היה מתכון פשוט טוב מעט דביק x x x 0> -21 באפריל 2011

מתכון ביסקוויט בסיסי טוב - מצוין להכנתו עם ילדים - המון כיף - פשוט לא לגלגל תערובת דקה מדי או לנסות ליצור צורות מורחבות - מאוד מגוחכות - הכי טוב לעצב עד ביסקוויטים עגולים לעבה למדי - 06 פברואר 2011

אוספים נוספים


צפו בסרטון: איך מכינים עוגת ביסקוויטים (יָנוּאָר 2022).