מתכונים לא שגרתיים

מתכון סלמון פילו חבילות

מתכון סלמון פילו חבילות

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • פשטידות וטארטות
  • מאפה
  • מאפה פילו

דרך פשוטה ועם זאת אלגנטית להכין סלמון. זה מסתדר טוב עם תפוחי אדמה, אורז או פסטה.

191 אנשים עשו זאת

רכיביםמגישה: 4

  • 4 (175 גרם) פילה סלמון, עם עור ועצמות מוסרות
  • 8 סדיני מאפה פילו
  • 115 גרם חמאה מומסת
  • מלח לטעימה
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • 4 כפות חרדל דיז'ון

שיטההכנה: 25 דקות ›בישול: 20 דקות› מוכן ב: 45 דקות

  1. מחממים תנור לחום של 190 צלזיוס / גז 5.
  2. חותכים את הפילטים לחתיכות בצורת יומן, כ- 5 ס"מ x 12.5 ס"מ, תוך שמירה על חלקי הפילה נפרדים. קח 2 גיליונות של מאפה פילו, הניח אחד על גבי השני והבריש קלות בחמאה מומסת, מכסה את הצד האחד לחלוטין.
  3. הניחו מנה של סלמון (175 גרם) על קצה מאפה הפילו. מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם. מצפים את מנת הסלמון עם כף חרדל דיז'ון.
  4. מקפלים את מאפה הפילו, הקרוב אליכם, מעל הסלמון ויוצרים מעטפת שלמה אחת. לוקחים את צידי הבצק ומקפלים אותם לכיוון המרכז וממשיכים לגלגל את הבצק. מברישים את כל הצדדים בחמאה, מכסים לחלוטין ומניחים על מגש אפייה. חזור על השלבים לשאר חלקי הסלמון.
  5. אופים בתנור שחומם מראש למשך 20 דקות או עד שמאפה הפילו שחום זהוב.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(137)

ביקורות באנגלית (107)

זה היה כל כך פשוט, קל להכנה וטעים. עקבתי אחר המתכון למעט שימוש בשמן זית במקום חמאה (בריא יותר). לא שמתי לב כמה זמן היה לי החבילות בתנור - אני חושב שזה לפחות 30 דקות. פשוט הוצאתי אותם כשהמאפה הפילו היה חום זהוב יפה. אני לא חושב שאתה יכול להשתבש כאן! להגשה טפטפתי את החבילות בתערובת פשוטה של ​​יוגורט, חרדל מגורען ומאיו. מתכון נהדר, תודה! -25 ספטמבר 2012

זהו המתכון הקל והמהיר ביותר לעקוב והם הם טעימים -03 בספטמבר 2011

הוספתי מעט אספרגוס טרי לחבילה - הנחתי אותו על הפילו תחילה עם סלמון למעלה - לפני שקיפלתי את הפילו בחזרה על הכל. גדול! הוסיפו סלט גריל גרגיר ים ולבן מקורר והלאה - אכילת גורמה, קל אפוני 😃-30 ביוני 2015


צפו בסרטון: פרק 179- בורקס בשר (יָנוּאָר 2022).