מתכונים מסורתיים

מתכון של סרטנים

מתכון של סרטנים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • מתכונים
  • סוג מנה
  • מרק
  • מרקי אטריות
  • מרק אטריות סרטנים

זהו מרק נודלס מהיר וקל, המבוסס על מנת הפו Vietnames הקלאסית. מגישים עם טריזי סיד, בזיליקום טרי, פלפלים וזרעי שעועית, אם רוצים.

8 אנשים עשו זאת

רכיבים6 מנות

  • 1 כף שמן צמחי
  • 2 כפיות שום קצוץ דק
  • 2 כפיות ג'ינג'ר שורש טרי קצוץ דק
  • 285 גרם תרד קצוץ קפוא, מופשר ומרוקן
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • 2 ליטר ציר עוף
  • ציר דגים 250 מ"ל
  • כפית רוטב פלפל חריף
  • כפית רוטב חיסין
  • 20 סרטנים בינוניים, קלופים ומתוכננים
  • 200 גרם אטריות אורז ארוכות (ורמיצ'לי אורז)
  • 2 בצל קפיצים קצוצים

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 20 דקות› מוכן ב: 35 דקות

  1. מחממים את השמן הצמחי בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים פנימה את השום והג'ינג'ר; מבשלים ומערבבים דקה. מוסיפים את התרד ומתבלים במלח ופלפל. מכסים ומבשלים עד שהתרד חם, כ -3 דקות. שופכים פנימה את ציר העוף, ציר הדגים, רוטב הפלפל החריף ורוטב החיסין. מכסים ומביאים על אש נמוכה על אש בינונית-גבוהה.
  2. ברגע שהמרק מגיע להתבשל, מערבבים פנימה את הסרטנים והאטריות. מכסים ומבשלים 4 דקות, ואז מערבבים פנימה את הבצלים האביביים ומבשלים 5 דקות נוספות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל לפני ההגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג גלובלי ממוצע:(11)

ביקורות באנגלית (10)

מאת במביק

טעמו של מתכון זה משופר מאוד על ידי בישול אטריות האורז בנפרד. מרתיחים אותם עד שהם פשוט רכים, שוטפים במים צוננים בכדי להוריד את עודף העמילן ולהפסיק את הבישול. הוסף אותם למרק המרק אחרון והחזיר את המרק לטמפ 'והגיש. הכנסתי גם כמה מקפים של תיבול מגגי או שומניות של תערובת AuJus אבקתית כדי לתת לציר העוף מימד טעם נוסף. מרק השרימפס הוא גם עגול בטעם נחמד. -11 במאי 2010

מאת מרדית מ.

הכנתי את זה לסרט וארוחת הערב השבועית שלנו. זה עבר טוב. הגדלתי את המנות ל 8 וזה ומנה אחרת האכילו 6 מבוגרים עם שאריות. קצת קצר על המרק בסוף. לא קראתי בקבוק בארון שלי לפני שיצאתי לקניות ולכן לא היה לי שום רוטב פלפל חריף. החלפתי רוטב שום צ'ילי וייטנאמי. זה עבד מצוין. קנור מכין קוביות מטילי שרימפס, מצאתי אותם במכולת מקומית באסיה. -20 בדצמבר 2010


צפו בסרטון: How to prepare a cooked lobster - BBC Good Food (אוגוסט 2022).