מתכונים חדשים

עוגה לחברים

עוגה לחברים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תן עוגה לחברים יקרים, חברים שאמרו לי מילים יפות, שחשבו עלי היום לחיות בריא ומאושר ...... אני אוהב אותך !!! כמו שעזיז היה אומר ,, עזדי שמח לי ,, :))) אני מתכוון לי יום הולדת שמח !! וזה אמיתי;) הכנתי את העוגה שלי בדקתי בלוח השנה כדי להיות בטוח ש -17 ... ואני מחכה לאורחים שלא לפני כן יגידו לכם איזו עוגה בחרתי להכין ...

סלע:

  • 6 ביצים
  • 6 כפות מים קרים
  • 300 גר סוכר
  • 260 גרם קמח לבן
  • 1 אבקת אפייה
  • סוכר וניל או תמצית וניל
  • 30 גרם קקאו

קרם דיפלומה:

  • 500 גר 'שמנת לקצפת
  • 150 גר 'סוכר
  • פחית של קומפוט אננס
  • 2 תפוזים
  • 14 גרם ג'לטין

תַפאוּרָה:

  • 300 מ"ל קרם נוזלי
  • 100 גרם סוכר
  • קליפת תפוז

מנות: -

זמן הכנה: פחות מ 90 דקות

עוגת הכנת מתכונים לחברים:

מקציפים את החלבונים עם הסוכר וסוכר הווניל עד שהם הופכים לקצף. משלבים את המים ולאחר מכן את החלמונים בזה אחר זה. מערבבים את הקמח עם הקקאו ואבקת האפייה ואז משלבים בקצף הביצים כפית בכף בעזרת מרית. מרופדת עם נייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש 175-180 מעלות עד שהוא עובר את מבחן הקיסם. קרם דיפלומה: השמנת מעורבבת עם הסוכר עד שהוא הופך לתפוח. הסירופ בקופסת האננס מחומם, מיץ אננס ואז נמזוג אותו לתוך סירופ האננס החם ומערבבים עד שהוא נמס. נותנים לג'לטין להתקרר ושולבים אותו בקצפת יחד עם נתחי האננס והתפוז. ב -2 או 3 פרוסות (חתכתי ל -3 אבל השתמשתי רק ב -2 פרוסות). אנחנו שמים שקית ניילון במגש העוגה ואז שמים משטח שיוצקים קרם דיפלומט ואז משטחים אחרים מכניסים למקרר למשך הלילה. אני אוהב את זה עם קצפת ממותקת אני אתן לך פרוסה אחרי שחתכת אותה ... נשיקה !!!



אנשים מסמנים רגעים חגיגיים בחייהם בצורה שונה. חלקם קופצים משמחה, פותחים את החלון ושרים את השיר האהוב עליהם, אחרים לוקחים את משפחתם בזרועותיהם ועושים פירואטים, ואחרים חולקים אינספור נשיקות לאהוביהם. לעתים קרובות אני בוחר להביע את שמחתי על ידי הכנת עוגה טעימה. עוגה אחת כזו היא עוגת קראנץ, עוגה שהצליחה מאוד הן אצל ילדים והן במבוגרים בכל פעם שהכינה במטבח האישי. בואו נראה איך מכינים עוגת קראנץ.

עוגת קראנץ, תענוג לילדים

אני לא יודע מי בדיוק המציא את המתכון של עוגת קראנץ, אבל מה שאני כן יודע בוודאות הוא שגיליתי על הקינוח הזה מתוך ספר מתכונים ישן של חבר משפחה שנולד בתחילת המאה שעברה ולמי היה המתכון מאמה. עוגת קראנץ היא שילוב מצוין של פרלינים ואגוזים פריכים ושמנת חמאה רכה, כולם משופרים על ידי צמרת אגוז, די אוורירית בזכות האחרונה. למרות שזה נראה כמו מתכון מתוק מאוד, גלה שזה לא ממש ככה ושלא תישאר עם הטעם הזה של הרבה סוכר אחרי שתסיים את הנתח בצלחת.

מצרכים לעוגת קראנץ בת 12 פרוסים

8 ביצים
175 גרם סוכר
125 גרם אגוזי מלך טחונים
175 גרם קמח

5 ביצים
200 גרם סוכר
75 מ"ל חלב
4 תמציות וניל
300 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
2/3 מאגוזי הפרלינה

אגוזי פרלין או אגוזים פריכים

200 גרם סוכר
250 גרם אגוזים

סירופ משטח השיש

סוכר שרוף מאגוזים פרלינים
100 מ"ל מים
2 תמציות רום או 2 כפות ליקר רום

איך להכין עוגת קראנץ

הכנת השיש

החלק הראשון של העוגה הוא החלק העליון, אז נכין אותו קודם. מפרידים את החלבונים וטורפים אותם היטב בעזרת קורט מלח בעזרת המיקסר או למטרה של מעבד המזון עד שהקצף הסופי דביק למדי. מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים לערבב, ואז מוסיפים בזה אחר זה את 8 החלמונים, תוך ערבוב מתמיד. אנו מכבים את המיקסר ומוסיפים לאט לאט את הקמח שערבבנו עם אגוז הטחון, דואגים לערבב היטב.

ההרכב שהתקבל נשפך לתבנית עוגה עגולה בקוטר 26 או 28 סנטימטרים, שאותם ריפדתי בנייר אפייה. מכניסים את המגש לתנור שחומם מראש ל -150 מעלות ומשאירים אותו שם כ -40 דקות. כדי לבדוק אם הוא מוכן, אנו מבצעים את בדיקת הקיסם. אם לא נותר בצק כשהקיסם יוצא מהמגש, הוציאו את המגש מהתנור והחלק העליון ממנו, הקפידו לתת לו להתקרר. לאחר שהתקרר חותכים אותו לשלושה דפים שווים.

הכנת אגוזי פרלין

שמים את הסוכר בסיר על האש, מקפידים לא להמיס באופן אחיד ולא להישרף בחלקים מסוימים, כי זה ייתן טעם שרוף חזק לכל המנה. לפיכך, הוא צריך להפוך זהוב, לא חום כהה. כשהיא נמסה לגמרי, לשים את האגוזים, לערבב בזהירות כדי שהסוכר המומס יכסה אותם כמה שאפשר, אפילו לגמרי, ואז להוריד את התבנית מהאש ולהפוך את הקומפוזיציה על דף קלף. המתן עד שיתקרר, ולאחר מכן הכנס אותו לקערת מעבד המזון שם נטחן אותו היטב בעזרת סכין.

הכנת הקרם

מקציפים היטב את הביצים עם הסוכר עד שהן מכפילות או אפילו משולשות בנפח, ואז שמנו עליהן את החלב לאט מאוד ומערבבים קלות. התערובת המתקבלת מונחת בביין מארי ומרתיחה עד שהיא מסמיכה עד כדי כך שהיא כבר לא נופלת מהכף איתה אנו מערבבים אותה. מוסיפים את הווניל בשלב זה, מסירים את התבנית מהאש ומניחים לצינון מלא.

מערבבים היטב את החמאה עד לקבלת מראה מוקצף, מוסיפים את השמנת המתקבלת לביין מארי ומערבבים קלות. לקראת הסוף אנו שופכים שני שלישים מאגוזי הפרלינה ומערבבים שוב.

הכנת הסירופ

יוצקים מים לתבנית בה הוציאו את האגוזים לפרלינה, מניחים על הכיריים על אש נמוכה עד שכל שאר הסוכר נמס, מוסיפים את הרום ועוצרים.

עוולת קראנץ. איך להרכיב

הדף הראשון של השיש מונח על המגש שעליו אנו הולכים להעלות את העוגה, אנו מסירפים קלות את כל זה ומוסיפים שליש מהקרם, דואגים לכסות את כל השיש. מניחים את הדף השני, חוזרים על הפעולות (סירופ, שמנת), ובסוף שמים את הסדין השלישי בסירופ, דואגים ששאר הקרם יכסה את כל העוגה. מפזרים את שאר אגוזי הפרלינה על העוגה ונותנים דרור לקישוט. מכניסים את העוגה למקרר ומשאירים אותה למשך הלילה, להגיש למחרת, אבל אפשר לשים לב אליה אחרי 4-5 שעות בקור, אם חוסר הסבלנות גדול.


עוגת שמנת ואננס

1. טורפים את הביצים עם הסוכר ו -5 כפות מים חמים עד שכל הסוכר נמס ומתקבלת קרם שמנת. מוסיפים חמאה מרוככת, קמח מנופה באבקת אפייה ושקדים. מערבבים קלות, יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום הנכון כ -30 דקות. הניחו להתקרר והשתמשו למחרת.

2. משאירים את הג'לטין להשרות וחותכים את האננס מהקומפוט. שומרים שתי פרוסות אננס לקישוט. מקציפים את השמנת עם סוכר הוניל ומניחים להתקרר, והגבינה הטרייה מעורבת עם הסוכר והחלב. מפרידים חלק קטן מהגבינה ומערבבים אותה על קערת מים חמים עם ג'לטין. לאחר מכן עוטפים את כל גבינת השמנת ומוסיפים את קוביות האננס, השקדים ומחצית השמנת.

3. חותכים את החלק הרוחבי לשני גיליונות, שאותם סירוט עם סירופ הקומפוט וממולאים בגבינת שמנת. שומרים 1/3 מהקצפת, ומכסים את העוגה בשארית.

לאחר מכן מקשטים בשקדים, שמנת, אננס ודובדבנים מסוכרים.


מרכיבים לעוגת פירות עם קרם וניל, מתכון משפחתי פשוט

  • מרכיבים על השיש
  • 6 ביצים
  • 8 כפות סוכר
  • 3 כפות שמן
  • 8 כפות קמח
  • תמצית וניל
  • 1 כפית אבקת אפייה
  • מרכיבי שמנת
  • 500 מ"ל חלב
  • 200 גרם סוכר
  • 1 כף וניל
  • 4 חלמונים
  • 50 גרם קמח
  • קופסה אחת של 800 גרם קומפוט

הצעות האשמה ללא תנור

מתכון ללא אפייה, טרי ומלא מרכיבים טעימים. אם יש לכם דובדבנים חמצמצים זה אפילו טוב יותר, כי הדובדבנים שנותרו בפרי מעניקים ניחוח חזק ומיוחד לעוגה. זכור זאת העוגה לא מציעה תנור זה יוצא צפוף ומרוכז במיוחד, כך שכנראה לא תוכל לאכול מנות גדולות במיוחד. בחר את העוגה הזו במיוחד אם יש לך הרבה מוזיפים.


מרכיבים הכרחיים

לראש הקקאו:

- 100 גרם קמח
- 100 גרם סוכר
- 100 גרם חמאה או מרגרינה לבישול
- 100 גרם שוקולד מריר (עדיף)
- 50 גרם שוקולד רגיל (עם חלב)
- 100 גרם אגוזי מלך טחונים
- 5 ביצים
- קליפת תפוז מגוררת
- o esenta de rom
- כמה צימוקים (יד אחת מספיקה)
- 4-5 כפות קוניאק
- 1-2 כפיות אבקת אפייה
- חצי כפית קפה טחון
- כפית מלח

למשטח השיש הלבן

- 100 גרם סוכר
- 1-2 כפות קמח
- 4 ביצים
- כפית מלח
- 4-5 כפות קוניאק
- קליפת תפוז ולימון מגוררת
- 50 גרם קוקוס
צימוקים (יד אחת)
- חינם (רום, וניל)
- חצי מעטפה של אבקת אפייה

לאחר שבחרת את המרכיבים הדרושים למשטחים, עליך לטפל בקרם. והפעם תכינו עוד קרמים (שלושה במספר), כי עוגת פסחא להישאר הכוכב של שבתון זה.


עוגת יום הולדת ללא סוכר לחולי סוכרת

המרכיבים הדרושים לכם להכנת העוגה הזו:

  • 1 או
  • 2 כפות חלב דל שומן
  • 3 כפות מרגרינה (רכה בטמפרטורת החדר)
  • ¾ כוס תחליף סוכר (סטיביה רבאודיאנה)
  • 1 כוס קמח
  • ¼ כפית מלח
  • קישוטים דקורטיביים לקינוחים ללא סוכר, פירות או תבלינים
  • מִיקסֵר
  • תבנית אפייה עגולה (טבעת בישול)
  • תרסיס ריסוס לבישול (או שמן לתבנית שימון)
  • נרות יום הולדת
  • סירופ שוקולד ללא סוכר

שיטת הכנה

מחממים את התנור ל -176 מעלות צלזיוס. מניחים מדף באמצע התנור כדי להבטיח אפייה עליונה אחידה. משמנים מגש עגול דביק בקוטר 20 ובעומק של 5 ס"מ. עם מעט שמן (או שאפשר להשתמש בתרסיס לבישול).

אם אתה רוצה ליצור עוגה דו שכבתית, יהיה עליך להכפיל את כמויות המרכיבים במתכון המקורי כדי לקבל שתי צמרות.

מערבבים 1 ביצה, 2 כפות חלב דל שומן, 3 כפות מרגרינה בטמפרטורת החדר ו ¾ כוס תחליף סוכר, כמו סטיביה רבאודיאנה (ממתיק צמחים טבעי).

בקערה נפרדת מערבבים 1 כוס קמח עם ¼ כפית מלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לתערובת הביצים שלמעלה. מערבבים את החומרים עד לקבלת תערובת הומוגנית.

ניתן להוסיף 1-2 כפיות קישוטים דקורטיביים ללא סוכר בכדי להעניק לעוגת יום ההולדת מראה חגיגי יותר. אפשרות נוספת היא להשתמש בטעם מיוחד, כגון דובדבנים, שוקולד או חמאת בוטנים.

לעוגת פירות משתמשים ב -2 כוסות תפוחים פרוסים, מפזרים מעט קינמון ואגוז מוסקט. השתמש בכף עץ כדי לשלב את המרכיבים הנוספים האלה בחלק העליון.

יוצקים את ההרכב העליון למגש המוכן. מקציפים את מגש השולחן כדי לעזור להחליק את הרכב ולשחרר בועות אוויר גדולות.

מכניסים את המגש לתנור שחומם מראש ונותנים לחלק העליון לאפות כ -40 דקות.

עוגת יום ההולדת הפשוטה וללא הסוכר הזו אורכת כ- 40-45 דקות לאפייה. בדוק אם זה נעשה על ידי החדרת קיסם במרכז השיש. אם הוא יוצא נקי, זה אומר שהוא מוכן וניתן להוציא אותו מהתנור.

הניחו למשטח להתקרר לצמיתות על מעמד מוגבה או על גריל. לאחר שהתקרר מניחים נרות על העוגה או מקשטים בסירופ שוקולד ללא סוכר ובקישוטים דקורטיביים ללא סוכר.

טיפ: חשב את החלפת הקלוריות והפחמימות כדי לוודא שכל הארוחה שאתה מגיש - לא רק העוגה - נשמרת בגבולות המצוין לאדם הסובל מסוכרת.

מנה אחת של העוגה הזו, שמשמעותה 1/12 מהעוגה, מכילה פחות מ -25 גרם פחמימות ופחות מ -136 קלוריות.


עוגת חתונה

נראה כי המסורת של עוגת החתונה מתוארכת, למעשה, לרומא העתיקה. באותו זמן, עוגה עשויה שעורה או חיטה נשברה מעל ראשה של הכלה כמחווה מזל סמלי. מצד שני, באנגליה של ימי הביניים, החתן והכלה הופרדו על ידי מגדל לחם אפוי עשבי תיבול, ואם החתן והכלה יצליחו לנשק מעל מגדל הלחם, האמינו שיהיו להם נישואים משגשגים. בסופו של דבר, המסורת התפתחה וכך הגיעה הכנת עוגת החתונה מפירות קצוצים דק, המסמלת שגשוג ופוריות. כמו כן, באותם ימים, שיתוף עוגת החתונה עם אורחים נחשב למחווה המעודדת פוריות לזוג הטרי.

חלק מהזוגות עדיין עוקבים אחר מסורת שאומרת כי יש לשמור ולהקפיא את השכבה הראשונה של עוגת החתונה במשך שנה שלמה, ולאחר מכן היא תוגש לרגל יום השנה לשנת החתונה או לרגל הטבילה. של הילד הראשון. ניתן להקפיא סוגים רבים של עוגת חתונה, אך עוגת הפירות מתאימה ביותר להתבוננות בטקס זוגי זה. אם נחזור לימינו, עוגת החתונה נחתכת בדרך כלל בשעה 00.00 ולאחר מכן מוגשת לאורחים לפי הדרך האחרונה. אפשר גם לארוז פרוסות עוגה במיכלים קטנים, כך שהאורחים יוכלו לקחת את העוגה הביתה.

הקריטריונים החשובים ביותר לבחירת עוגת חתונה

כמו שמלת הכלה ומיקום המסיבה, העוגה מהווה מוקד של החתונה. זה אולי נראה הגזמה קלה, אבל עבור זוגות רבים, עוגת חתונה היא הרבה יותר מאשר קינוח. חיתוך העוגה על ידי הזוג הטרי, התמונות שצולמו סביב העוגה, הרגע בו הבעל והאישה מאכילים זה את זה בפרוסת העוגה המתוקה הראשונה - כל אלה הם חלק מהרומנטיקה של החתונה. זה אפילו לא משנה אם אתה מבלה במסעדה ענקית עם 500 אורחים או במקום קטן יותר עם החברים הכי טובים שלך. עוגת החתונה היא טקס חתונה חיוני והיא תישאר בזיכרונם של הזוג הטרי לאורך זמן.

יש הרבה דברים שצריך לקחת בחשבון בבחירת עוגת חתונה, כולל טעמים, תבנית, גודל, עלות ועוד.

חשבו אילו טעמים וקרמים אתם רוצים שיהיו בעוגת החתונה.

למרות שהמסורת מציעה לבחור עוגת חתונה עם פירות או שוקולד, זוגות מודרניים רבים בוחרים בכל מיני טעמים, כגון וניל, קרמל או שוקולד לבן. זוגות רבים אחרים מעדיפים עוגה שהוכנה לפי מתכון עוגת הגבינה האותנטית. אבל אולי אתה מעדיף טעם מסוים או שאולי בפגישה הראשונה חלקת פרוסת עוגת שוקולד והיית רוצה שעוגת החתונה תהיה גם עם שוקולד. כל קומה של העוגה עשויה להיות מוכנה בטעם אחר. עם כל כך הרבה קונדיטוריות חדשניות בימינו, ניתן להכין את עוגת החתונה באינספור טעמים בהתאמה אישית, מקרמל מלוח ועד נוטלה, פופקורן או פסיפלורה.

אתה יכול גם לבחור בעוגת חתונה עם אגוזי פקאן עם צימוקים או פירות מסוכרים או שאתה יכול לבחור שלישיית טעים של תרמילי וניל, שוקולד וקטיפה אדומה. כל הטעמים האלה נפלאים לחלוטין, הם משתלבים טוב מאוד יחד, אבל הם גם נהדרים בפני עצמם. כתוצאה מכך, עוגת חתונה כבר לא צריכה להיות עשויה מפירות, אך ניתן לבחור טעמים עכשוויים, פשוטים וטעימים.

לאחר מכן, חשוב מה הם הטעמים הפופולריים ביותר בקרב האורחים שלך או אם יש לך אלרגיות או אי סבילות למרכיבים מסוימים, כגון גלוטן. כמו כן, כאשר בוחרים את טעם העוגה, גם לגודל שלה יש משמעות רבה. סביר להניח שיהיה צורך להכין עוגה בת חמישה שכבות משוקולד, מכיוון ששוקולד עמיד יותר למשקלים כבדים וגבהים ניכרים. לפני שבוחרים את טעם העוגה, השתתפו בטעימה עם בן זוגכם לעתיד לחיים. זו הדרך הטובה ביותר לבחור עוגת חתונה ללא כל ספק או חרטה.

בחרו את העוגה בהתאם לנושא ולסגנון החתונה. המקום בו תתקיים החתונה ונושא האירוע יכולים להוות השראה יוצאת דופן לבחירת העוגה.

באופן אידיאלי, ניתן לבחור את המראה ואפילו את טעמי העוגה בהתאם לנושא ולסגנון החתונה, כמו גם לפי ערכות הצבעים. למשל, עוגה מעוצבת למחצה תתאים בצורה מושלמת לאסתטיקה של חתונה כפרית. אם אתם מתכננים חתונה מסורתית, עוגה לבנה קלאסית עם קישוטים מינימליים תהיה הבחירה הטובה ביותר.

ניתן להחמיא למסיבות חתונה מודרניות על ידי בחירת עוגה מסוגננת ומעוצבת במיוחד. וגם, גם אם לא מתכננים מיד חתונה נושאת מדי, עקביות מבחינת סגנון וצבעים תוביל לתוצאה אלגנטית ומתוחכמת. לפני שמחליטים על העיצוב הסופי של העוגה, מומלץ לבחור את מיקום המסיבה והתפריט. כמובן שלא הכל חייב להיות תואם ותואם לחלוטין, אך עקביות ורמה מסוימת של אחידות מסייעות לך לבחור נכון.

עוגת חתונה עם ציפוי פונדנט או בלי ציפוי? עד לאחרונה הוכנה עוגת חתונה טיפוסית בשלוש או ארבע רמות, צלמיות החתן והכלה הונחו על גבי העוגה, והציפוי כלל שכבות עבות של פונדנט.

כמה פעמים הלכת למסיבות וימי נישואין והשארת ציפוי פונדנט על הצלחת שלך? אין ספק, פונדנט יוצר מראה נחמד, כיוון שהוא קל לעיצוב, אבל זו לא האופציה הטעימה ביותר. יש עוד הרבה אפשרויות טעימות יותר שיכולות ליצור מראה חלומי. כשזה מגיע לעוגת החתונה, הכל נמצא בפרטים. עיטור העוגה יוצר את הרושם הראשון. אפשרות הקישוט הזולה ביותר מורכבת מפירות או פרחים טריים. אם אינך בוחר בזיגוג פונדנט, תוכל לבחור כמה קישוטי פונדנט עדינים, כגון פרחים או פרפרים.

כמובן שכדאי שתדעו שכל הקישוטים הללו, כולל צלמיות מרציפן, פרחים או סרטים בדוגמת שוקולד, כל אלה מביאים לעלייה במחיר. גם הפסלונים בחלק העליון של העוגה, שהמחישו עד לאחרונה את החתן והכלה, חשובים מאוד ומשפיעים. לחתונת וינטאג ', פורצלן משובח מההיסטוריה של משפחת החתן או הכלה יתאים, ובמקרה של חתונה כפרית, הג'ינג'ר יכול להיראות מקסים על גבי העוגה.

פסלי המרציפן או המייפל נהדרים גם כן, וכך גם פרחי רסק הסוכר, סרטי השוקולד או המונוגרמה החדשה העשויה סוכר. בלי קצת הגזמה הפרטים באמת עושים את ההבדל.

שימו לב גם לגודל העוגה.

לפני הזמנת עוגת חתונה, ודא שאתה יודע את מספר האורחים המשוער, כך שתוכל לבחור את הגודל הנכון. כך תדעו גם מחיר משוער שעוזר לכם לארגן נכון את התקציב המוקצה למסיבת החתונה. באופן כללי, חתונה עם 200 אורחים דורשת עוגה בת שלוש או ארבע קומות, בהתאם לגודל הרמה, ואילו חתונה אינטימית יותר עם כ -90 איש תכלול עוגה ברמה אחת.

כמו כן, גודל העוגה תלוי בגודל המנה שתרצו להגיש לכל אורח. אתה יכול לבחור מנה קלאסית או מנה קטנה יותר. החלק הקלאסי של העוגה מוגש בנפרד בצלחת עם כוס גלידה או שמנת טרייה ואינו מלווה בקינוחים אחרים. המנה הקטנה יותר, המכונה גם מנת הקפה, מורכבת מפרוסת עוגה קטנה יותר ועשויה להיות מלווה בקינוחים אחרים, כמו גם קפה או שתייה חמה אחרת.

כאמצעי בטיחות, ניתן להשלים את עוגת החתונה עם מספר מגשי עוגה שהוכנו על פי אותו מתכון.

הצגת העוגה מבטיחה את האלגנטיות של הרגע.

לפני החיתוך וההגשה לכל האורחים, מוצגת עוגת חתונה כרצונם של כל זוג. חלקם מעדיפים נרות וזיקוקים, בעוד שאחרים מגיעים לשיר מיוחד. גם השולחן חשוב מאוד, לכן כדאי לוודא שיש שולחן עוגות ייעודי המאפשר הצגה מהודרת ביותר שאפשר. שולחן עגול מושלם לעוגה עגולה, ואילו שולחן מלבני יתאים לעוגה מלבנית משוכללת. את השולחן שאיתו תביאו את העוגה ניתן לקשט גם בדים מפוארים או מוטיבים, צבעים ופרחים אחרים המהווים חלק מהנושא הכללי של החתונה.

כל שקל נחשב.

חתונות הן בין האירועים היקרים ביותר בחיי אדם. חלק מהחתונות יכולות לעלות עשרות ואפילו מאות מיליונים. לכן, חשוב במיוחד לתכנן את התקציב, כולל התקציב שהוקצה לעוגה. עוגת חתונה קטנה יכולה לעלות כמה מיליונים, בעוד שעוגות גדולות ומשוכללות יכולות לעלות עשרות מיליונים.

סביר להניח שעוגת החתונה היא הקינוח היקר ביותר בחייהם של רבים, כי אתם משלמים על הזמן, היצירתיות, האמנות והאהבה של איש המקצוע שמכין את העוגה שלכם לאירוע הקסום הזה. תמיד מומלץ לומר מההתחלה איזה תקציב אתה יכול להקצות לעוגת החתונה. בהתאם לתקציב שלך, הקונדיטוריה יכולה להציע לך מספר סוגי עוגות הנמצאות במסגרת התקציב. זכור כי האינטרס של הקונדיטוריה הוא להציע עיצוב מותאם אישית שיתאים לתקציב שלך, כידוע כל הזוגות מבקשים לפחות 4-5 הצעות עוגות לפני שהם בוחרים בקונדיטוריה מסוימת.

כמו כן, מומלץ להזמין את עוגת החתונה בהקדם האפשרי כדי להימנע מבעיות או מהפכות כלשהן. רוב הזוגות מתחילים לתכנן את החתונה כשנה מראש, לכן כדאי לבחור מראש את הקונדיטוריה ולסדר את כל הפרטים. עוגות חתונה מאוד משוכללות ומאוד ספציפיות, ולכן לא מומלץ להזמין אותן כמה ימים לפני האירוע הגדול. לעתים קרובות, זוגות מקדישים הרבה זמן ותשומת לב להזמנת העוגה היפה ביותר שניתן להעלות על הדעת, אך בליל החתונה הם אפילו לא מצליחים ליהנות מהבחירה שנעשתה. לכן העצה לכלות ולחתנים לעתיד היא ליהנות מכל שלבי החתונה ולהגיש ברצון רב את העוגה שנבחרה כל כך בקפידה.


על התשוקה לעוגות וכיצד ניתן להפוך אותה לעסק

דיווה שיער דיברה עם אנדריאה דינו, ראש היצירה של אחד העסקים המתוקים ביותר: קונדיטוריה מקוונת!

ספר לנו, קודם כל, משהו על edulce.ro וכיצד נכנסת לצוות הזה?

edulce.ro הוא מושג חדש יחסית ברומניה, כלומר של קונדיטוריה מקוונת. בבוקרשט ההולכת ובוהקת, שבה התנועה הפשוטה מנקודה א 'לנקודה ב' יכולה לגזול ממך שעות חיים, edulce.ro באה לעזרת כל מי שמחפש את המתנה המושלמת, אך הם תמיד בצרות. למדתי שבאומנות הקונדיטוריה הזו הכל בפירוט, ומשמעות הדבר היא מימוש מושלם של העוגות, בהבנה מושלמת של כוונות הלקוח בעת הזמנת מאיתנו עוגה ברשת. אם הייתי מסכם בביטוי אחד את האופן שבו אנו מתייחסים לעינויים, זה היה "מצוטט לפי פרטים ותמיד בחיפוש אחר שלמות". בנוגע לשילוב שלי בצוות edulce.ro, אני יכול לומר שהעניינים סידרו את עצמם, וכדי לחסוך ממך פרטים, אני ממליץ לך לבקר בבלוג שלנו, שם, לצד הסיפורים על העינויים שלנו, הוא גם יוכל לברר את שלי כַּתָבָה.

למה קונדיטוריה מקוונת? מה היתרונות עבור הלקוח?
אנו פונים לכל אלה שרוצים להפתיע את יקיריהם במתנה שונה לחלוטין (אני מזמין אתכם לבקר במדור העוגות המותאמות אישית שלנו, שם תשתכנעו שב- edulce.ro אנחנו לא מדברים על עוגות bdquosimple & quot שאתה יכול למצוא בקונדיטוריה מהפינה). בנוסף, זהו העתיד, בין אם נרצה ובין אם לאו. אנו עוזרים לאנשים להציע מתנות בלתי נשכחות, בעלות השפעה, בהתאם לתשוקותיהם של אלה שחוגגים. באשר ללקוח, מה יכול להיות קל יותר מאשר גלישה באתר במשך 5 דקות, ובסופו של דבר, יצירת הפתעה מושלמת, במקום לשוטט בחנויות צפופות במשך שעות.


תאר לנו כיצד מתנהל יום רגיל במעבדה שלך?

אף יום אינו דומה לשני. למעשה, כל מהלך היום יכול להשתנות לאחר שיחת טלפון אחת. הלקוח הוא באמת המאסטר שלנו, כך שבנוסף לעוגות הקלאסיות, אותן אנו נוהגים להכין, כל יום אנו מקבלים הזמנות לעוגות בהתאמה אישית ומכאן מתחיל הטירוף! בין אם אנחנו מדברים על עוגות לילדים או עוגות למבוגרים, כל רעיון שיש לכם, הדמיון שלנו מטביע את חותמו על כל ההפתעות המתוקות. אנחנו לא חוזרים מהעבודה: אם אמא או אישה לעתיד רוצים, למשל, עוגה עם תמונה, אנחנו תמיד מגיעים עם הצעות שנדון עליהן ומעבדות את התמונות בצורה גרפית כך שהתוצאה הסופית תהיה סנסציונית.

מהן בקשות העוגות המוזרות ביותר שהיו לך?
זו לא באמת בקשה מוזרה, אבל זו הייתה עוגה די קשה! מדובר בעוגה בצורת מכונת תפירה של זינגר, שהוזמנה לראשונה על ידי עובדי חברה עבור מנהלתם. היינו הכי שמחים שלמחרת אמרו לנו שהם ניתחו את זה מכל הצדדים, אבל הם לא מצאו פגמים, וזו הייתה מחמאה גדולה שמגיעה מכמה מומחי בגדים. כולנו עזבנו את המעבדה עם כמה בעיות עיניים, אבל זה היה שווה את זה!



מה הרכב העוגה האהוב עליכם? האם יש עוגה שאתה לא אוהב בכלל?

אני מודה, העונג האשמי שלי הוא טירמיסו, ועוגת מילאנו היא האהובה עלי ביותר, אבל אני לא יכול להגיד שזו עוגה שאני לא אוהבת.

כיצד היית מאפיין את הלקוח הטיפוסי של edulce.ro?
הלקוח של edulce.ro מבוקש במיוחד בעבודה, מופגז בדוא"ל ובשיחות טלפון, שנקלע לתנועה בבוקר ובערב ואשר זז בקלות בסביבה המקוונת ואינו סקפטי (אם כי, אנו מקווים כי זה המגמה יורדת) בנוגע להזמנת עוגות מקוונות. הפכנו גם לאפשרות מספר אחת של מאות אלפי רומנים שעזבו את הארץ ורוצים להיות עם חברים ובני משפחה על ידי שליחת עוגה ברגעים חשובים. יש ימים שבהם עמיתינו למשלוח מגיעים למעבדה עם סיפורים מדהימים: הורים המופתעים לקבל עוגה מבנם או בתם שיצאו לקנדה, למשל, ופרצו בבכי אושר מול אדם זר על מפתן הדלת שלהם. יש רגעים ייחודיים שגורמים לנו לחייך מרוצים.



מה אתה ממליץ ללקוחות בעת הזמנת עוגה?

הדבר החשוב ביותר הוא הדיאלוג שיש לך עם הלקוח והיכולת לחלץ כמה שיותר מידע רלוונטי. לדוגמה, במקרה של הורים שמזמינים עוגות לילדים שלהם, זה מאוד שימושי להקשיב להם לדבר על הקטנים שלהם. אתה מגלה שבוגדנל אוהב כדורגל, רוקסנה משוגעת על האנה מונטנה ולאט לאט נולדות העוגות היפות ביותר. ברור שיש אנשים שיודעים מההתחלה מה הם רוצים מבחינה יצירתית, אבל גם במקרה זה אנו מציעים עצות שימושיות בנוגע למשקל העוגה למשל.

מהם דגמי העוגות הנמכרים ביותר?
העוגות שאנו מספקים לכל היותר שעתיים טובות מאוד, כל דגם מקטגוריית עוגות הילדים וברור כל דגם מקטגוריית העוגות והעוגות המותאמות אישית.

אם לא היית קונדיטור, מה היית רוצה לעשות?
ממש לא חשבתי. אני אוהב את מה שאני עושה ואני מרגיש שמצאתי את המקום שלי, בנוסף, אני עסוק בהרבה למצוא עוד ועוד רעיונות מטורפים של עוגות, לחשוב על עיצוב מחדש.

ה -1 ביוני מתקרב, איזו המלצה אתה נותן להורים שלך, מתפקידך כאמא?
תנו לילדים את העוגות שהם רוצים. הילדות היא תקופה קסומה הן לילדים והן להורים ולצערי אינה נמשכת זמן רב. עשו לכולם חשק ותיהנו מההשתאות שבעיניהם למראה עוגה יפה. לא יהיה חשש משוקולד. אמהות רבות רוצות עוגות שאינן מכילות שוקולד כיוון שהן משוכנעות ששוקולד יגרום להן להיפראקטיביות. לא בהכרח אחראי השוקולד, אלא הכמות שחלק מהקטנים אוכלים.


לייטון מאסטר בהריון בפעם השנייה! לה ולבעלה יש עוד בת יחד

בתמונות שהשיגו הפרסום המקוון דואר יומי, לייטון נתפס כשהוא מסתובב בלוס אנג'לס, קליפורניה.

החדשות מגיעות זמן קצר לאחר יום השנה הנישואין של הזוג בן 6 שנים. לייטון ואדם התחתנו בטקס סודי בתחילת 2014.

"לייטון ואדם התחתנו בצפון קליפורניה, על שפת האוקיינוס, רק לפני מספר שבועות & # 8221, חשף מקור, בעבר, אך ורק עבור ה! חֲדָשׁוֹת.

"זה היה טקס מאוד אינטימי בנוכחות משפחה וכמה חברים. זה היה יפה. & # 8221

במאי 2015, ה! חֲדָשׁוֹת אישרה כי השחקנית בהריון עם הילד הראשון של בני הזוג.

בני הזוג, שעבדו יחד על הסרט התפוזים (שכנים), בשנת 2011, הפכו להורים לבת, ארלו דיי ברודי, באותה שנה.

אדם ברודי: "אנחנו מסוג האנשים שנשארים הרבה בבית".

Deși Leighton și Adam preferă să-și țină viața privată cât mai intimă, actorul a dezvăluit într-un interviu oferit în vara anului trecut că el și actrița au reușit să găsească „echilibrul” când vine vorba de relația lor în fața camerelor de fotografiat.

„Ea este mult mai privată decât mine”, spunea Adam. „Nu caut publicitatea, dar dacă ne întâlnim la metrou, îți pot povesti totul despre mine.”

„Suntem genul care stă mult în casă. Nu participăm la multe evenimente la care am putea participa, nu căutăm să ne promovăm în acest fel”, a mai spus actorul.

„Nu jignesc alte persoane care monetizează acest aspect al vieții lor pentru că pot înțelege.

Dar noi am găsit un altfel de echilibru care funcționează pentru noi. Nu suntem nici foarte activi pe rețelele sociale.”



הערות:

  1. Garred

    I find that you are not right. אני בטוח. I invite you to discuss. Write in PM.

  2. Nadiv

    אני לא יכול איתך לא יסכים.

  3. Einion

    אני כאן סתם, אבל נרשמתי במיוחד להשתתף בדיון.

  4. Viramar

    Curious, is there an analogue?

  5. Baethan

    אילו מילים ... סופר, רעיון מדהים



לרשום הודעה