מתכונים חדשים

דייזי עם חבוש

דייזי עם חבוש



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

תתכונן קודם עלה ולהתחיל להקציף את החלבונים באבקת סוכר. לשפשף את החלמונים בחמאה, שמן, דבש ותמצית וניל, ולאחר מכן להוסיף את השמנת שהתקבלה מעל החלבונים, לשלב בקלות על ידי ערבוב מתמשך עם מטלית לא מתכתית. ואבקת אפייה, עדיין קל בגשם ותמיד מערבב במטרה.

מגש חיננית מסיליקון ספוג במים חמים, מנגב, משחים בחמאה ואז יוצקים לתוכו את הרכב השיש. אופים על אש בינונית, ואז מורידים לצינון והופכים על משטח עץ. סירופ יהיה עם מחצית ממיץ הקומפוט. .

קרם חבושים הוא עשוי על ידי ערבוב החבושים מהקומפוט יחד עם הדבש והיוגורט, ולאחר מכן מוסיפים את פודינג הוניל ומערבבים אותו קלות עם המטרה הלא מתכתית. תן לו להתקרר מעט בזמן שאנו מכינים את הג'לטין כמעטפה, רק אנו משתמשים במיץ של קומפוט החבושים במקום במים. כשהג'לטין התקרר והתייצב, אנו מוסיפים אותו מעל השמנת ונותנים לו להתקרר שוב. לאחר 5 דקות, שופכים את הקרם הזה בצורה משומנת בחמאת דייזי סיליקון ונותנים לו להתקרר למשך יותר זמן. לפחות שעה. לאחר מכן נשפוך את השמנת על השיש, וודא כי עלי הכותרת של החיננית מונחים בצורה אחידה ומתקשטים בריבת תות.


קינוח סתיו: מתכון לחבושים רכים עם חבוש

המוצא העתיק ביותר של קינוח זה מגיע מהמתנחלים ההולנדים. הם דומים מאוד לאלו המאוחרים יותר, אך לא לאלה בעלי הצורה הטבעת הנוכחית, פופולאריים במדינות מסוימות. אחד האזכורים המוקדמים ביותר של תכשיר זה היה בספרו של וושינגטון אירווינג משנת 1809, "היסטוריה של ניו יורק", המסכם שלבים מתחילת העולם ועד סופה של השושלת ההולנדית.

רכיבים

  • 500 גרם קמח
  • 40 גרם שמרים טריים
  • 60 מ"ל חלב קר
  • 60 מ"ל מים חמים
  • 60 גרם חמאה
  • 2 ביצים
  • 3 חלמונים
  • 1 כף קליפת לימון מגוררת
  • 50 גרם סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 קורט מלח
  • אבקת סוכר לקישוט
  • 2-3 חבושים טריים או ריבת חבושים

שיטת הכנה

מנפים חצי מכמות הקמח לקערה גדולה. ממיסים את השמרים בחלב המעורבב במים ומניחים לתפיחה של 30 דקות. בינתיים מערבבים את החלמונים, הביצים, הסוכר, סוכר הוניל, קליפת הלימון, המלח והחמאה המומסת והמצוננת. לאחר מכן יש לשלב אותם בבצק. אתה צריך לקבל הרכב חלק ומעט דביק. שמים הכל בקערה משומנת בשמן ומניחים לתפוח כחצי שעה. לאחר שהתפוח מורחים את הבצק על משטח העבודה המקומח בדף בעובי 1 ס"מ.

חותכים את הסופגניות בקוטר של כמעט 5 ס"מ ומניחים אותן על תחתית עץ גדולה, שניתנה בעבר בקמח. שם, תוכלו לתת להם לתפוח עד שהם מכפילים את נפחם, בערך 1-2 שעות. לפני שמכניסים אותם לשמן חם מניחים בפנים 1-2 קוביות חבוש ויוצרים כמה סלים. למילוי אפשר להשתמש גם בריבה. לאחר שהמעדנים השחימו מוציאים אותם על מגבות נייר, וכשהם מתקררים מפזרים אבקת סוכר.

בדיוק כפי שאפשר לטגן אותם, אפשר גם לאפות בתנור. נכון שיש להם מרקם קצת שונה מזה המטוגן, כמו גם טעם מובהק, בגלל רמת השמן הנמוכה שהם סופגים במהלך האפייה, ולכן יש להם פחות שומן מאלו שבושלו בשמן.


מרכיבים הודו שלם בתנור עם חבוש

  • 1 הודו שלם, שלי שקל 3.8 ק"ג
  • למי מלח: 6 ליטר מים, 6 כפות (240 גרם) מלח גס, 1 כפית גרגרי פלפל שחור, 1 בצל קצוץ, 3 שיני שום, 2 עלי דפנה
  • 1 חבושים גדולים או 2 קטנים יותר
  • 1 בצל שלם
  • 1 כף שמן
  • 3 זרדים רוזמרין
  • 4 כפיות חבושים (אם לא מצאתם לקנות אפשר להכין בבית, יש לכם כאן מתכון)
  • 2 כפיות חרדל דיז'ון
  • 1 כף מלח גס מגורד
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס

הודו שלם אפוי עם חבוש, מתכון וידאו

הודו שלם אפוי עם חבוש, מתכון בפורמט טקסט (להדפסה):

הכנה מוקדמת של הודו

1. למתכון זה נשתמש בהודו שלם. אם קניתם אותו קפוא, הפירו אותו לאט במקרר, התהליך יכול להימשך עד 48 שעות עד הודו גדול. דרך נוספת להפשיר את הודו תהיה בעזרת הפונקציה הייעודית של תנור אדים (יש לי תנור כזה, הייתי צריך לחזור על פעולת ההפשרה 3 פעמים & # 8211 כלומר 90 דקות בסך הכל & # 8211 כי תרנגול הודו של 3.8 ק"ג להפשיר לגמרי). נקו בזהירות את הודו מכל עקבות נוצות על העור והמעיים שבתוכו.

תרנגול הודו שלם מלא, מלח

המלח לא רק יעניק לציפור טעם, אלא גם יעניק לה הרבה רוך. תהליך זה לוקח זמן מה, ולכן טוב לחשב היטב את הזמן שבו אנו מתחילים לעבוד, ולתאם אותו עם הגשת סטייק הודו.

1. בחר סיר / קערה מספיק גדולים כדי שיתאים לכל הודו. בסיר נפרד מערבבים את מלח המלח עם שישה ליטר המים (בטמפרטורת החדר) עד להמסה מלאה. מוסיפים את הבצל הקצוץ, שיני השום החצויות, את עלה הדפנה ואת גרגירי הפלפל.

2. יוצקים את מי מלח על הודו שהונח בקערה הגדולה יותר. הציפור חייבת להיות מכוסה לחלוטין במי מלח, אם היא נוטה לעלות אל פני השטח היא מונחת על גבי משקל (צלחת וכו '). שומרים במקרר לפחות 4 שעות (זה כל מה שנשאר לי), מקסימום 12 שעות.

3. לאחר זמן זה, הסר את תרנגול ההודו מהמלחת & # 8211 שממנו נשמור רק את השום, נזרוק את השאר & # 8211 ונקז את הנוזל היטב, ולאחר מכן נשטף במגבות מטבח סופגות, הן על העור והן על העור ובפנים, להיעלם. השאירו אותו בטמפרטורת המטבח לפחות שעה, כדי לחזור לטמפרטורת החדר, לא מומלץ לבשל בשר קר, מכיוון שהוא מוסר מהמקרר.

הודו שלם אפוי עם חבוש, תיבול ואפייה

1. קוצצים דק את שיני השום שהתאוששו מהמלחת, מקלפים את העלים על אחד מענפי הרוזמרין וקוצצים דק בעזרת סכין. שמים את השום והרוזמרין במכתש, מוסיפים 1 כף שמן, 1 כף מלח גס ו 1 כפית פלפל, ואז מועכים יחד עד לקבלת עיסה חצי יבשה.

2. משפשפים את הודו מבפנים ומבחוץ עם הדבק שהוכן בנקודה הקודמת.

3. קולפים את הבצל והחבוש (חבושים) וחותכים לרבעים או לחצאים (תלוי בגודל).

מתכוני הודו נוספים:

חזה טורקיה עלה ברוטב חום

שיפודי טורקיה עם קרום חרדל

4. הכניסו את נתחי הבצל והחבוש בתוך ההודו, ולאחר מכן תקנו אותו בעזרת מקל רוזמרין שנכניס לחלל הציפור. אוספים את רגלי ההודו וקושרים אותם היטב בעזרת חוט למטבח ומדביקים את הכנפיים לפגר, מקבעים אותן בעזרת מקלות רוזמרין.

5. מניחים את ההודו המוכן בתבנית, רצוי כזו עם מכסה, ואם אין לכם, אפשר לכסות את התבנית בנייר אפייה או בנייר אלומיניום.

כיצד מחשבים את זמן הבישול בתנור עבור הודו שלם

1. אופים את כל הודו, מכוסה, בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס, מאוורר, או 190 מעלות צלזיוס, סטטי.

2. על כל קילוגרם של הודו (במשקל מנוקה, גולמי), סופרים 50 דקות בישול בתנור. לפיכך, ל -3.8 ק"ג הודו שלי, לקח 3 שעות וחמש עשרה דקות לבשל.

כמה דוגמאות המחושבות למשקולות הודו שונות:

  • עבור הודו של 3 קילוגרם & # 8211 2:30 שעות
  • עבור הודו של 4 קילו & # 8211 3:33 שעות
  • עבור הודו של 5 קילוגרם & # 8211 4:15 שעות

הודו שלם בתנור, מזגגים, משחימים ומנוחים

1. לחלופין, ניתן להכין זיגוג לתרנגול הודו בתנור, שיעניק לו לא רק מראה יפה יותר, אלא גם טעם נעים, שיתקרמל יפה על עור הציפור. הכנתי את הציפוי על ידי ערבוב טוב של 4 כפיות ריבת חבושים עם 2 כפיות חרדל דיז'ון.

2. לאחר שחלף זמן הבישול, המחושב לפי משקל ההודו, הוציאו את ההודו מהתנור, חשפו אותו ודללו את הציפוי עם 1-2 כפות מהמיצים שהשאירו ההודו בתבנית. משמנים את הציפור בעזרת מברשת עם 1/2 מתערובת זו, על כל המשטח החשוף, וממשיכים להכניס לתנור. לאחר 2-3 דקות מוציאים את הודו מהתנור ומשמנים אותו עם שאר הציפוי. אופים שוב עד 5 דקות לכל היותר, עד שהציפוי מתקרמל ומשחים בהתאם להעדפותינו.

3. לאחר ההכנה מעבירים את הודו לצלחת ונותנים לה לנוח לפני ההגשה לפחות 30 דקות, אפילו שעה לא תהיה ארוכה. במהלך תקופה זו, הבשר ייספג במיצים ששחרר ויהפוך לעסיסי ורך יותר.

הודו שלם אפוי עם חבוש, הגשה

הודו מוגש חם, יחד עם הקישוט האהוב עליכם. בחרנו פירה, אבל אפשר לשים איתו כל קישוט שאוהבים, מתפוחי אדמה עם רוזמרין ועד שורשים בשלים, ירקות מוקפצים או מאודים וכו '. אל תשכח את החבושים הבשלים שבתוך הודו, הם יהיו טעימים עם הסטייק!

הודו אפוי טעים וקר בסלטים או כריכים שונים.

במגש תישארו לכם נוזל יקר וארומטי מאוד, אותו תוכלו להסיר ולשמש כבסיס לרוטב.


מהם ארבעת מתכוני החבושים המבוקשים ביותר למזווה

צנית הם פירות הזהב של הסתיו, טעימים וארומטיים, אותם ניתן לאכול הן במאכלים גולמיים והן במנות שונות. ארבעת מתכוני החבושים המבוקשים ביותר למזווה הם: ריבת חבושים, ריבת חבושים, גלולת חבושים וקומפיית חבושים.

מהם ארבעת מתכוני החבושים המבוקשים ביותר למזווה

צנית הם פירות הזהב של הסתיו, טעימים וארומטיים, אותם ניתן לאכול גולמי, כמו גם במנות שונות.
ארבעת מתכוני החבושים המבוקשים ביותר למזווה הם: ריבת חבושים, ריבת חבושים, גלולת חבושים וקומפיית חבושים.

להלן המרכיבים וכיצד מכינים את ארבעת מתכוני החבושים הפופולריים ביותר למזווה!

מצרכים למתכון של חבלין החבושים

הכנה למתכון אבני חן

שוטפים היטב את החבושים ומנגבים כדי לוודא שכל המוך מוסר. הם ניתנים בפומפייה, עם כל הקליפות, אם הם בריאים ומפזרים אותם מיד עם מיץ לימון. מרתיחים את המים עם הסוכר, רק ממיסים אותם ומוסיפים את הסירופ מעל החבושים המגוררים. ריבת החבושים מוכנה בתנור במשך כשעה, על אש בינונית, עד שהסירופ מצטמצם ונעשה אחיד. אפשר גם לבשל אותו על הכיריים למשך 30 דקות, אך יש לערבב ללא הרף. שמים אותם בצנצנות מעוקרות חמות, סוגרים אותם גם עם המכסים המעוקרים ושומרים אותם גם בתנור החם שכבר או בשמיכות עד שהם מתקררים. לאחר מכן ניתן לסמן אותם ולהעביר אותם למזווה.

מתוק מתוק מתוק

מצרכים למתכון ריבת החבושים

  • 1 ק"ג חבושים מנוקים וחותכים לקוביות
  • 1 ק"ג סוכר
  • 400 מ"ל מים
  • 1 מקל קינמון, אופציונלי
  • מיץ מלימון אחד וקרס

הכנה למתכון ריבת החבושים

החבושים שטופים היטב נחתכים לרבעים ומנקים מהקליפה ומהפנים בעזרת זרעים. לאחר מכן חותכים פרוסות דקות יותר ופרוסות שוות בערך לקוביות. מפזרים מיץ לימון. בקערה עם קירות כפולים, מרתיחים את סירופ מי הסוכר ומקל הקינמון. מרתיחים עד שהוא הופך סמיך מאוד ועוברים את מבחן הטיפה.

איך בודקים את טיפת הסירופ: לוקחים צלחת ושומרים במקרר 10 דקות.

לוקחים בעזרת כף את הסירופ ומטפטפים אותו על הצלחת. אם הסירופ נלחץ כמו כדור ואינו מתפשט על הצלחת, זה אומר שהוא מוכן. מוסיפים את קוביות החבושים מעל הסירופ, מערבבים היטב ומרתיחים את ריבת החבושים למשך 30 דקות לכל היותר. לאחר מכן מחממים את הצנצנות המעוקרות, סוגרים אותן גם עם המכסים המעוקרים ושומרים אותן בתנור החם שכבר או בשמיכות עד שיתקררו. לאחר מכן ניתן לסמן אותם ולהעביר אותם למזווה.

קליפות חבטות וגבעולים לא נזרקים, אבל מכינים איתם עור חבושים טעים.

מתכון לעור הבטן

מצרכים למתכון כדירת חבושים

הכנה למתכון חבושים

מרתיחים את הקליפות וגבעולי החבושים במים. מוסיפים פרוסות של & frac12 lăm & acircie. מרתיחים כ -30 דקות, עד שהוא נמס ומשאיר את כל הניחוח במים. לאחר מכן מסננים היטב, והנוזל המתקבל נמדד ומוסיפים אותה כמות מים. מחזירים אותו לרתיחה ומשאירים אותו על האש עד שמתקבל נוזל סמיך, כמו ג'לי.

הקצף יוסר כמה פעמים שהוא נוצר!

מוסיפים את המיץ מה- frac12 l & acircm & acircie כך שהוא לא יתקתק בדרך ושמים צנצנות מעוקרות חמות ועיגובות. הברג את המכסים והחזק את הצנצנות בשמיכות לצינון. מסמנים ומעבירים למזווה.


5 מתכוני חבושים לסתיו ריחני יותר

במבט ראשון, החבושים אינם מפתים במיוחד, עם קליפתם הקשה וטעמם החריף והלא מדויק. מתחת לציפוי הפלאי שלהם מסתתרים טעמים שווים את המאמץ וטעם מתוק שיוצא ברגע שמבשלים אותם. נסה מתכונים חדשים בסתיו הקרוב כדי להדגיש את החבושים.

קניתם אותם מתוך כוונה להכין את כולם ריבה, אבל כדאי לשים את החבושים גם במנות אחרות. הם קשורים לתפוחים ואגסים, וברגע שהם מבושלים שואלים מהם את כל הטוב ביותר: תווי הפרחים של אגסים והמוצקות והמרקם של התפוחים.

הדרך הטובה ביותר לאלף אותם היא להחזיק אותם, כלומר לבשל אותם לאט בנוזל, בדרך כלל עם הרבה סוכר כדי להדגיש את הטעמים הייחודיים. לרוב תשתמש בהם בקינוחים, אך אנו מציעים לך גם שילוב ייחודי עם טלה, ובמקום ריבה קלאסית נסה ג'לי חבושים.

על ידי הפעלה ושימוש בפלטפורמת התגובות אתה מסכים שהנתונים האישיים שלך יעובדו על ידי PRO TV S.R.L. וחברות פייסבוק בהתאם למדיניות הפרטיות של PRO TV, בהתאמה למדיניות השימוש בנתוני פייסבוק.

לחיצה על הכפתור למטה מייצגת את הסכמתך לתנאים וההגבלות של פלטפורמת התגובות.


מרכיבים Flaugnarde עם חבוש

  • 3 ביצים
  • 125 גרם סוכר
  • 350 גרם שמנת עם 20% שומן
  • 30 גרם קמח
  • 1 כף קליפת לימון
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2-3 כפות ליקר אפרסק
  • 2 חבושים בכיס (כ- 500 גרם)


אוכל חבושים

אוכל חבושים הוא מתכון מסורתי, ישן, אוכל סתיו פשוט וטעים במיוחד. אפשר להכין אותו בצום או עם בשר, זוהי תערובת טעימה של רוטב ופרוסות חבושים, מתוק-חמוץ ועם טעם קרמל. אם זה צום, אוכל החבושים הזה הוא משהו בין מנה בסיסית לקינוח, משהו טעים במיוחד # 128578 בכל סתיו, סבתא שלנו בישלה לנו את האוכל הזה. לא עזבנו אותה עד שהייתה מלאה. וזה היה קצת קשה, כי זה לא אוכל שמאסו אותו ב- 128578, זה טוב מדי. בעת חיתוך ציפור, עצור את החזה המיוחד עבור אוכל חבושים. המממ, בהצלחה.

עכשיו, אם הצלחתי לקצור את החבושים, כי הגשמים פסקו והצלחתי לצאת לגינה, הכנתי גם אוכל חבושים טעים. עם המתכון הזה אני משתתף יחד עם בלוגרים חביבים אחרים, בפרויקט נפלא ומסורת רומנטית וגסטרונומיה. החודש, אלנה ביס היא המארחת ומאתגרת אותנו לבשל עם פירות הסתיו: אגוזים, ערמונים, תפוחים, אגסים, שזיפים, חבושים, ענבים ודלעת. אני גם בטוח שאתה מכיר הרבה סיפורים מלקטוף גפנים או מסביב לסיר הקסם.

מה שאנחנו צריכים למתכון מזון החבושים:

סיימתי עם חזה הודו עכשיו.

  • -1 ק"ג חבושים (קשקשים מנוקים)
  • -600 גרם חזה ציפורים (לא חובה)
  • -3 כפות שמן
  • -2 כפות קמח
  • -מלח
  • 100 גרם סוכר קרמל

איך להכין אוכל חבושים:

שד הציפור, חתוך כאצבע, לשים בתבנית עם השמן. הם משחימים בקלות רבה מכל הצדדים, מספיקים לאטום, כדי שלא יהפכו לחומים.

מוציאים את הבשר ומכניסים את החבושים ברוטב הנותר ומכסים במכסה, משאירים 10 דקות, עד לריכוך קל. היזהר כיצד אתה מנקה וחותך את החבושים, הסר בזהירות את קופסת העץ מהאמצע ונקה את החורים והתולעים. החבושים טעימים, אך תולעים מאוד. & # 128578

כשהחבושים מתרככים מעט מוסיפים את הבשר, 1 כוס מים ומבשלים על אש קטנה. מכסים את המחבת במכסה.

בודקים לאחר 15 דקות ואם יש צורך מוסיפים עוד מעט מים. הבשר והחבושים חייבים להיות כמעט מכוסים במים, אסור להם לצוף. זה אוכל עם מעט רוטב.

בנפרד שמים את הסוכר בתבנית ישנה יותר, מקורמלת. באופן אידיאלי, צריך להיות לו תחתית עבה יותר.

מניחים להמיס, אך אין לשרוף. זה צריך להיות מעט חום, בהיר ככל האפשר. כשהסוכר נמס, מוסיפים כוס מים (כ -100 מ"ל) ומערבבים, נותנים לקרמל להתמוסס היטב.

רוטב זה נשפך על בשר וחבושים. כעת מוסיפים כפית מלח מגוררת ונותנים לו לרתיחה. כעת אני מוסיף 1-2 גרגירי פלפל כתושים, לא טחונים. מספיק כדי לתת ניחוח מעורפל. & # 128578

אל תשכח את המרכיב העיקרי:

מפזרים הרבה אהבה ומגע של אדיבות.

כשהבשר רך מוסיפים קמח מומס במים קרים. אני ממליץ לסנן את המים בקמח, שלא יהיו גושים.

נותנים לו לרתיחה עוד כמה דקות, טועמים מהמלח, מוסיפים עוד אם רוצים & hellip.. וזהו.

היזהר מאוד לא לפורר את החבושים, הם צריכים להיות רכים אך לא כתושים & # 128578

שים את האוכל על הצלחות ותהנה מכל פיה במשך זמן רב & # 128578

אלוהים, איך הריח והטעם של האוכל הזה?

יש לו טעם פנטסטי, תערובת חמוצה מתוקה-מלוחה, שילוב סנסציוני עם סוכר קרמל. & # 128578 אני לא אוכל את האוכל הזה עם לחם, אלא עם כף עץ, כמו בילדותי.

טעמו שונה. ואל תשאל אותי למה, כי זה בדיוק אחד הדברים שאי אפשר להסביר. נסו אותו ותראו שכף העץ נותנת טעם נוסף למנה הסנסציונית הזו.

אני ממליץ לך בלב שלם לנסות.

מתכון החבושים נוסה גם על ידי קוראי הבלוג, ולהלן ניתן לראות את התוצאות:


קרם חבושים עם דבש

  • 4 חבושים גדולים
  • 1 כוס שמנת חמוצה
  • 5-6 כפות עמילן תירס
  • 2 כפיות שמן
  • 200 גרם דבש

שוטפים את החבושים, חותכים לקוביות קטנות, מניחים בסיר, מכסים בליטר וחצי מים ומביאים לרתיחה. להביא לרתיחה.

משפשפים את העמילן בשמן ובשמנת ויוצקים על החבוש. מערבבים ללא הרף כדי שלא יידבק, עד שהוא מסמיך כמו קרם.

מכבים את האש, מוסיפים את הדבש ומשפשפים עד שהדבש נטמע.


מתכון לחבושים אפויים עם ריקוטה ופיסטוק

החומרים לחבושים אפויים עם ריקוטה ופיסטוק:

  • 4 טיפות
  • 2 כוסות מים
  • 250 גר 'ריקוטה
  • ⅔ כוס סוכר קוקוס
  • 1 תרמיל וניל
  • ½ כפית הל טחון
  • 2 כפות דבש
  • מיץ לימון
  • קליפת תפוז מקולפת
  • 2 מקלות קינמון
  • 2 כפות דבש
  • קינמון
  • פיסטוקים קצוצים.

הכנת חבושים אפויים עם ריקוטה ופיסטוק

בתור התחלה מכינים את הסירופ מ: מים, סוכר קוקוס, מיץ לימון, קליפת תפוז ותבלינים ושמים הכל על האש עד שהתערובת מתחילה לרתיחה.
השלב הבא הוא לשטוף את החבושים ולחתוך אותם לשניים ולאחר מכן לנקות את אמצע הזרעים.
מכינים תבנית תנור ומניחים את החבושים עם הצד החתוך כלפי מעלה במגש. יוצקים כמה כפות סירופ על החבושים ומכניסים את החבושים לתנור לשעתיים & # 8211 2 וחצי שעות. כל 30 דקות הופכים את החבושים בצד השני ויוצקים מעל סירופ.
כעת, אנו מערבבים את הריקוטה עם הדבש ומעט קינמון, והשמנת המתקבלת נשמרת במקרר עד שתגישו את מתכון החבושים האפוי.
כשהחבושים מוכנים מוציאים מהתנור ומגישים חם עם קרם ריקוטה ופיסטוקים קצוצים מעל. אפשר גם לפזר כמה טיפות דבש על גבי החבושים.


חבוש אפוי בדבש

זמן הבישול של החבושים הוא 60 מוחות. לאחר הכביסה והניקיון חותכים לשניים. לאחר מכן מניחים אותו במגש ועל כל אחד מהם מניחים ציפורן לפי הטעם. באמצע מוסיפים כפית דבש, מעט קינמון וחתיכת חמאה. בסוף מוסיפים כפית סוכר מעל. שמים מעט מים בתבנית והכניסו את החבושים לתנור. מדי פעם מפזרים אותם מהמיץ מהמגש. מגישים קר.


וִידֵאוֹ: איך מכינים קובה אדומה מהמטבח העיראקי של דייזי תומר (אוגוסט 2022).