מתכונים חדשים

הוויסקי הסינגל מאלט הוותיק ביותר של איסליי שימכר במכירה הקרובה בסתיו הקרוב

הוויסקי הסינגל מאלט הוותיק ביותר של איסליי שימכר במכירה הקרובה בסתיו הקרוב


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

באמור תמכור 2 בקבוקים של הוויסקי בן ה -54 (בפרוטה יפה); קיימים רק 12 בקבוקים

וויסקי הסינגל מאלט של באמור 1957; קיימים רק 12 בקבוקים.

רוצה להוסיף קצת סינגל מאלט בן 54 לארון המשקאות שלך? מוטב להיות מוכן לשלם מחיר יקר. Bowmore החליטה למכור מכרז שניים מתוך 12 בקבוקי הוויסקי הסינגל מאלט הסקוטקי לשנת 1957 של Bowmore לשנת 1957-הסינגל מאלט הוותיק ביותר שיצא אי פעם מהאי המפורסם המייצר וויסקי של סקוטלנד Islay.

מה הופך את באמור הזה לנדיר כל כך? המוצר המוגמר בילה 43 שנים בחבית שרי למילוי שני, ולאחר מכן את 11 הבאות בחבית בורבון למילוי שני, מדווח עסקי הרוחות. בנוסף, כל בקבוק נוצר בעבודת יד על ידי אמני הזכוכית ברודי ניירן וניקולה ברנס, והוא אמור להזכיר לשתיינים את "גלי הים" שמתנפצים על הקיר הפונה לכיוון הכספת מספר 1. Bowmore תיאר את ניחוח הסינגל מאלט משנת 1957 כבעל רמזים לאוכמניות, תאנים ושקדים; והטעם כמציע אוכמניות, קסיס, תאנים, מלח ים ואקליפטוס.

לכל זה יש מחיר לא מבוטל: בשתי המכרזים הקרובים בבתי המכירות בונהמס באדינבורו ובניו יורק, המחיר ההתחלתי הוא 100,000 ליש"ט (או 160 אלף דולר). עבור שמונה הבקבוקים הנותרים (שניים יוחזקו במילואים), שיושקו מתישהו בעתיד, המחירים יהיו זהים בערך. ובכל זאת, הבלנדר הראשי חושב שזה שווה את מחיר המחיר, וקורא לסינגל מאלט "לא פחות מבריק בכוס".

טוען...


בוננהאביין

הגישה אליה היא דרך קטנה ויחידה, הממוקמת בין גבעות מתגלגלות ומפרץ בוננהאביין, שם תמצאו את המזקקה שלנו. מאז 1881, רתמנו את המרכיבים הטבעיים שמספקת סביבתנו השלווה. נתמך על ידי התשוקה והמסירות של אנשינו, Bunnahabhain הפגיש את האדם ואת הטבע בהרמוניה מושלמת.

עמדו לרגע והחושים שלכם יתמלאו מריחים את ריח המלח על הרוח, תשמעו את טחנת פורטוס שלנו טוחנת את השעורה, הביטו באור הנוצץ המתנגן על פני קול האיסליי, הרגישו את ההיסטוריה במחסן מספר 9 - טעמו את בוננהאביין.


במשך 20 שנה וויליאם גרנט טיפח חלום להכין את "הדרמה הטובה ביותר בעמק".
בעזרת משפחתו הוא סוף סוף השיג את החזון הזה.

במשך 20 שנה וויליאם גרנט טיפח חלום להכין את "הדרמה הטובה ביותר בעמק". בעזרת משפחתו הוא סוף סוף השיג את החזון הזה.

בקיץ 1886, כשלצידו בניו ושתי בנותיו לצידו, יצא ויליאם להגשים שאיפה לכל החיים. יחד החלו לבנות את המזקקה שלו ביד, אבן אחר אבן. לאחר שנת עבודה אחת היא הייתה מוכנה וויליאם כינה אותה גלנפידיך, גאלית בעמק הצבאים.

התשוקה, הנחישות והרוח החלוצית של וויליאם ממשיכים להדריך אותנו כיום. גלנפידיץ 'היא אחת ממזקקות הסינגל מאלט הבודדות שנותרו בבעלות משפחתית וכיום היא הוויסקי הסינגל מאלט* הסקוטקי המוענק ביותר בעולם, השתקפות אמיתית של אופיו החדשני של המייסד, שעבר לאורך הדורות.


תנאי ההסכם

ההצעה להשקיע בקרן, כמתואר בסעיף אנגלית זה, משווקת רק כלפי משקיעים מקצועיים בבריטניה, ברפובליקה של אירלנד, קפריסין ולוקסמבורג. הקרן רשאית לשווק את הצעת ההשקעה למשקיעים מקצועיים של מדינות אלה (מעבר לשיווק כלפי משקיעים מקצועיים ולא מקצועיים בשוודיה). אין היתרים אחרים לשיווק הצעת ההשקעה, כך שכל המידע באתר זה מיועד אך ורק לאזרחים משווקים אלה ולנציגיהם.
אזרחים זרים ממדינות שהוזכרו לעיל המתגוררים בחו"ל יכולים להודיע ​​ליועציהם הפיננסיים, לבנקאים פרטיים וכדומה לפעול בשמם כמתווכים. מכיוון שהקרן יכולה לקבל בקשות רק באמצעות מתווכים, חיוני שכל המידע יהיה מדויק ונכון כדי לאפשר למשקיעים להפוך ללקוחות. המשקיע הפוטנציאלי הפרטי ו/או נציגו אחראי במלואו לוודא שהשקעתם בקרן מותרת על פי החוק הלאומי.

המידע באתר זה נגיש רק באמצעות חיפוש יזום מרצון בודד אחר מידע כללי על הקרן.

למשקיעים לא מקצועיים, מידע אודות הקרן ניתן לצורכי מידע בלבד. אין לראות במידע על הקרן הצעה או שידול בנוגע לרכישת ניירות ערך הקשורים לקרן.

ההצעה המתוארת באתר אינה מופנית, במישרין או בעקיפין, לתושבים בארצות הברית של אמריקה, קנדה, אוסטרליה, ניו זילנד, יפן, הונג קונג, סינגפור, שוויץ או דרום אפריקה. ההצעה אינה מופנית לאנשים שהשתתפותם דורשת תשקיף, רישום או אמצעים אחרים. אין להפיץ את טופס הבקשה או אחר למסמכים הקשורים להנפקת זכויות בכל מדינה שבה הפצה או הנפקת זכויות כזו מחייבת פעולה לפי המשפט הקודם או התנגשות עם התקנות במדינה זו. ניתן להתעלם מטפסי הבקשה שנשלחו ממדינה כזו. לא יתקבלו פניות ישירות ממשקיעים אלא באמצעות עמית בנק של כתב האיחוד האירופי.

אני גם מבין שהמידע שניתן בחלקו באנגלית נועד למטרות מידע בלבד. התשקיף המשפטי המלא וכל המסמכים האחרים ניתנים בשבדית בלבד. אולם סיכום משפטי של התשקיף מתורגם והוא בהתאם לתשקיף הקרן שאושר על ידי הרגולציה.


להלן רשימת הוויסקי הסקוטי היקר בעולם

מומחה הוויסקי צ'ארלס מקלין עם הוויסקי הנדיר והיקר ביותר בעולם - בקבוק. [+] מקאלאן ולריו אדאמי בן ה -1926 בשנת 1926 עם הערכה של 700,000-900,000 ליש"ט. לקראת מכירת הוויסקי הקרובה של בונהאמס בבית המכירות הפומביות שלהם באדינבורו, שאמור להציע את הוויסקי הנדיר והיקר ביותר בעולם-בקבוק מקאלאן ולריו אדמי בן ה -1926, עם הערכה של 700,000-900,000 ליש"ט. (צילום: אנדרו מיליגן/תמונות הרשות באמצעות Getty Images)

תמונות PA באמצעות Getty Images

באוקטובר שעבר ניפץ בקבוק סקוטי אחד את שיא היין או הרוח היקרים ביותר שנמכרו אי פעם במכירה פומבית. מקלאן פיין ונדיר בן 60 השיגה 1.9 מיליון דולר מדהים. למה כל כך הרבה? ובכן, מאלט וינטג 'משנת 1926 נלקח מחבית אגדית, שזכתה להערכה על ידי אספנים בשל מאפייניה הקרובים למיסטיים. רק שנה קודם לכן, הבשיל נוזלים באותו אלון שנמכר תמורת 1.2 מיליון דולר בבית מכירות פומבי בלונדון. מאז 2018, לא פחות משש דוגמאות לאותה רוח של 1926 פינו את רף מיליון הדולר.

בסך הכל יוצרו רק 40 בקבוקים מהחבית המוערכת המכונה בפשטות 'מספר 263'. בפעם הבאה שתכנס מתחת לפטיש, צפה שהוא יזכה לציון גבוה חדש. זה היה אמור לקרות באפריל הקרוב, כחלק משורת פרסים נרחבת שנחשבה ל 'אוסף מושלם'. אולם לפני שהספיק לסגור, מוכר מקוון מכרז וויסקי היה הקורבן האומלל של מתקפת סייבר ממוקדת.

לא ברור מתי - או אם—הם יחזירו את הבקבוקים למכירה. אך דבר אחד נשאר ברור: אפילו בתוך אי וודאות כלכלית חסרת תקדים, אנשים עדיין מוכנים להשקיע הון עצום עבור סינגל מאלט. בואו נסתכל על דוגמאות קומות אחרות, חלקן עולות כמו מכונית ספורט איטלקית מפוארת.


כובע הלילה: 8 בינואר

יש לנו כמה שבועות של חדשות להתעדכן בכוס הלילה הראשונה של 2021, כך שהשבוע מלא עד אפס מקום של התרחשויות רותחות! ובכן, אנחנו …

יש לנו כמה שבועות של חדשות להתעדכן בכוס הלילה הראשונה של 2021, כך שהשבוע מלא עד אפס מקום של התרחשויות רותחות!

ובכן, אנחנו שבוע עד 2021 וזו לא בדיוק המהפך שאולי קיווינו לו. עם זאת, למרות שאתה עשוי להיפטר מהמינוי לשנה החדשה לאחר ניסיון חינם של 7 ימים ללא תשלום, אנו אופטימיים כאן במגדלי MoM. למה? ובכן, אם יש משהו ש- The Nightcap מפגין הוא שכל שבוע מתמלא במשהו שיגרום לך לצחוק או להלהיב אותך ושנת 2020 הוכיחה ששום דבר לא יכול לעצור את זרם הסיפורים המבריקים והמרושעים. אז בהנחה שחייזרים לא פולשים או שאסטרואיד שמנמן לא ינחת בספייסייד, אנחנו חושבים שיש סיבה לאופטימיות. ואם אתה לא מאמין, המתן עד שתקרא את השבוע ולבסוף …

בבלוג MoM, הפסקנו את השנה האחרונה של אותה עלובה בהכרה בכמה מההיבטים הטובים יותר בה, כולל הפוסטים הנקראים והאישיים ביותר שלנו, לפני ששמנו עין לקראת 2021 וניבאו מה היא עשויה להביא. השנה החדשה בבלוג, בינתיים, יצאה לדרך עם המכירה הפומבית המתמשכת שלנו לאוסף האדום המדהים של מקאלאן, שתגייס כסף לאירוח אירוח וכמה עולים חדשים ומענגים, כולל ברנדי תפוחים שהתיישן בחביות וויסקי יפניות ובבורבון שהוא עשוי מארבעה דגנים. היה גם הרבה סיקור קוקטיילים מאת אנני, שעשתה את Vieux Carré והכוכב האמיתי של של נטפליקס הגמביט של המלכה , הגיבסון, דגל בבלבול הצנוע והרכיב 10 מתכוני קוקטיילים קלאסיים, שהוצגו עם מרכיבים חריפים וחלופה שאינה אלק והנרי הרכיב רשימה של יינות אדומים במחירים סבירים להפליא. במקומות אחרים מצאנו זמן להפעיל את הכלל על טווח הליבה של טומטין, להביט אל תוך מזקקת הרוח האנגלית, לברר כיצד מייד אירי מטביע את חותמו במאה ה -21 ומדוע כדאי שתדע הכל על ג'ין מיידסטון.

ארה"ב סוף סוף תאפשר לבקבוקים של 700 מ"ל, היי!

ארה"ב לאפשר לראשונה בקבוקים של 700 מ"ל

תשמחו לדעת ש -2020 הסתיימה בחדשות טובות נדירות לתעשיית המשקאות מכיוון שנודע כי החוק בנוגע למכלי יין ומכונת חריפה מזוקקת בארה"ב תוקן על מנת לאפשר ייבוא ​​של בקבוקי 700 מ"ל באירופה. משרד המס והמסחר של משרד האוצר, המסדיר משקאות אלכוהוליים ברמה הפדרלית, פרסם תקנות חדשות ב -29 בדצמבר 2020, אשר עדכנו את מה שמכונה "תקני המילוי" של יין (355 מ"ל, 250 מ"ל ו -200 מ"ל) ומשקאות חריפים (1.8 ליטר, 900 מ"ל, 720 מ"ל ו -700 מ"ל), מה שאומר שלמותגים כבר לא יהיה הנטל לבזבז זמן וכסף על הכנת בקבוקים ייחודיים בארה"ב, מה שמקנה ליצרנים גמישות רבה יותר ולצרכנים יותר בחירה. בעבר יצרני המשקאות נאלצו לייצר בקבוקים של 700 מ"ל לשוק האירופי ובקבוקים מיוחדים של 750 מ"ל למכירה בארה"ב, מה שהוביל ליצרנים עצמאיים קטנים רבים שבחרו להימנע מהעלויות הנוספות בכך שהם לא מייצאים את מוצריהם הטעימים לארה"ב. אמנם יש עוד קצת עבודה (המאפשרת לגדלים של יותר מ -3 ליטר לחסכון באריזות, למשל) אך זוהי הקלה מבורכת כלכלית ולוגיסטית לאחר שנה סוערת בתעשייה. עכשיו זה לא יהיה נהדר אם נוכל להשיב על ידי מתן 750 מ"ל בבריטניה, מה שיעזור להרבה מזקקים קטנים בארה"ב?

מסלול הבית החדש והמרשים של The Walking Man מתקרב יותר ויותר לפתיחת 8230

ג'וני ווקר מציע הצצה בתוך רחוב פרינסס

אם אתה קבוע בלילה, קראת הכל על חוויית מבקרי הוויסקי החדשה והמרגשת של ג'וני ווקר ברחוב פרינסס, אדינבורו, שאמורה להיפתח בקיץ 2021. אך כעת, לראשונה, ענקית הוויסקי הסקוטית. חשפה הצצה למשיכה המצויה למעריצים, שתכלול ברים על הגג, פינות אוכל פרטיות, חדרי טעימות חושיות מודרניים, סיורי חוויות וטעימות בהתאמה אישית ואזורי הופעות חיות. פנים הבניין, סוד השמור היטב, מוצג, כמו גם הבר משנת 1820, בר קוקטיילים וטרסה חיצונית עם נוף לקו הרקיע המפורסם של אדינבורו, The Explorers 'Bothy, בר וויסקי שיכיל מעל 150 נדירים בקבוקים ומהדורות חבית ייחודיות, ואולפן התווית ג'וני ווקר, חלל הופעות שיארח אירועים והופעות חיות. למידע נוסף לחץ כאן. אטרקציית המבקרים ברחוב ג'וני ווקר פרינסס נמצאת במרכז ההשקעה של דיאג'ו בסך 185 מיליון ליש"ט להפיכת תיירות הוויסקי הסקוטית שלה, לאחר שכבר חידשה את מזקקת גלנקינצ'י, תוך השקעה נוספת בשאר 11 בתי המותג של ויסקי סקוטי, כמו גם לתחייה של מזקקות אבודות פורט אלן וברורה נמצאות גם הן ביצירה. אז יש למה לצפות בשנת 2021!

סרט המים של החיים יושק בקרב חגיגות וירטואליות

המים של החיים, סרט תיעודי עלילתי חדש המתמקד באנשים שבלב מהפכת הוויסקי הסקוטי שהפכה את תעשיית שנות השמונים לטיטאן שהיא כיום, בדרך. מה שמרגש. עם זאת, עוד יותר מרגש הוא שהסרט לא יושק בבכורה רגילה, אלא במקום חגיגת ברנס לילה בת שבוע שתוכל לקחת חלק בה! התוכנית המקוונת הווירטואלית מתחילה ב -22 בינואר ונמשכת עד ה -27 בינואר, וכוללת הקרנה של הסרט ואחריו כל לילה מפגש ייחודי בן שעה הכולל את כוכבי הסרט. תהיה גם אפשרות לרכוש ערכות טעימות שאוצרו במיוחד לליווי הסרט ולצאת לצופים למסע טעם. "האתגר הגדול ביותר שלנו, כמו בכל סרט אוכל או שתייה, הוא שאי אפשר לטעום מהמסך. כאשר חיברנו את האירוע הזה היה חשוב שמצאנו דרך להביא לא רק את הסיפור למסך, אלא גם לעסוק בקהל בצורה של וויסקי ", אמר הבמאי גרג סווארץ. "חגיגת ליל הכוויות שלנו תחבר את כל החושים באמצעות הצפייה בסרט, שידוך את זה עם ערכות הטעימה ותציע הזדמנות להצטרף לכוכבים כדי לשמוע אותם מדברים יותר על התשוקות שלהם." לרכישת כרטיסים, ערכות טעימות ומידע נוסף פשוט לחץ כאן ואם תרצה לראות טריילר של "מי החיים", המציג את אגדות ברוכלאדיך ג'ים מק'וואן ומארק ריינייה, כמו גם בילי ווקר, ד"ר רייצ'ל בארי, דיוויד סטיוארט, קלסי מקצ'ני , ניל רידלי וג'ואל האריסון ועוד, ואז פשוט לחץ על הסרטון למעלה!

האם ברים ופאבים יכולים לעבור ממתן בירה לחיסון?

מבשלים מציעים את הפאבים שלהם כמרכזי חיסונים.

כמו דברים רבים בעידן המודרני, זה התחיל בציוץ. קייר שילס, רופא ילדים יועץ בבית החולים הגדול אורמונד סטריט בלונדון, הציע ב -31 בדצמבר: “ניתן להפוך את הפאבים למרכזי חיסונים. יש מקום. יש צוות. יש מקררים. יש מתקני כיבוד. יש אחד בכל כפר ". מאז התגלגלו הדברים בשלג עם שניהם ברודוג ושפרד נאמה התחייבו לעזרתם. מנכ"ל ג'ונתן נאום בחברת Shepherd Neame אמר: "הצענו לכמה מהפאבים שלנו לשמש כמרכזים לחיסון, באזורי מטרה, בעיקרם הם ממוקמים היטב, מרווחים ובעלי יכולת קירור גדולה". עדיין לא קרה דבר, למרות שג'יימס וואט מברוודוג הודיע ​​כי הוא נמצא בשיחות עם הממשלה. נקווה שמשהו ייצא מזה מכיוון שזה באמת יעזור להאיץ את הפצת החיסון במיוחד אם מבשלות בירה יכלו להציע חצי ליטר ליהנות בזמן ההמתנה. היינו הראשונים בתור.

כמה חדשות טובות משנת 2020 היו שיין מועשר קיבל אהבה ראויה

שנת פגוש ליין מועשר

פורט ושרי התנדנדו השנה. הייתה כתבה באתר ה- BBC על מה שנקרא 'אפקט טאפאס' כאשר אנשים שאינם מסוגלים לנסוע מחדש את טיולי הקיץ שלהם בבית עם בקבוק שרי. בינתיים, דיווחנו עוד באוקטובר כי מכירות הנמל של טיילור גדלו למרות, או אולי בגלל נעילה. הנתונים שפרסמה לאחרונה ה- WSTA מוכיחים זאת: בקטגוריית היין המחוזק נרשמה עלייה במכירות של כמעט 10% בשנת 2020, הישג יוצא דופן בהתחשב בעוצמת ההשפעה על המכירות במסחר. למרות שהזמנות במסחר ירדו ב -42% (לפי נפח), הקטגוריה גדלה מ -270 מיליון ליש"ט בשנת 2019 ל -303 מיליון ליש"ט בשנה שעברה. גידול זה היה יחד עם הרבעון הטוב ביותר בקטגוריה במשך חמש שנים, ונתן תקווה שלמרות שנה כה קשה, מסורות חג המולד נותרו חזקות כתמיד בשנת 2020. מיילס ביל, מנכ"ל איגוד סחר היין והרוח, אמר: " בשנה כה קשה, החדשות על כך שנהנינו יותר מנמלים ודובדבנים בבית לאחרונה כדי לעצור קיפאון איטי בקטגוריה יתקבלו בברכה ... סנטה אוהב את השרי שלו, ובשנת 2020 צרכנים רבים גם יחדשו מחדש את יחסי האהבה החגיגיים שלהם עם מבצרים. ! ” אבל כמו שאנחנו תמיד אומרים, יין מועשר הוא לא רק לחג המולד ואם אתה מחפש השראה, יש לנו כמה יינות נהדרים כאן.

כובע הלילה האהוב על מיילס ביל חוזר לשנת 2021

WSTA מגיבה להסכם הברקזיט

זהו כיפת לילה מיוחדת מאוד השבוע מכיוון שיש לנו שני סיפורים המציגים את המנכ"ל האהוב על כולם מר מיילס ביל מה- WSTA. ביל היה אחד הקולות הקוליים ביותר שעמדו על תעשיית המשקאות והזהירו מפני הסכנות של ברקזיט ללא הסכם, כך שהוא יותר מרוב הוקל על כך שהאיחוד האירופי וממשלת בריטניה הצליחו להגיע להסכם בסוף של השנה שעברה. האם זה לא נראה מזמן? בכל אופן, הנה מה שהיה לביל לומר: "ההודעה של היום תהווה הקלה מבורכת לענף היין והרוח של בריטניה. אנו מצפים לראות את הפירוט ולאשרורו המהיר. האיום בהכנסת תעריפי יין וחוסר הוודאות לגבי היכולת להעביר סחורות אל האיחוד האירופי ומחוצה לו הכבידו על דעתם של עסקים שכבר נרתעו מהשפעת מגבלות הקוביד, תוך שהם צריכים להתכונן לסוף התקופה. תקופת מעבר בעוד שבוע ". אבל לא הכל היה טוב, הוסיפה ביל: "עסקים עבדו קשה כדי להתכונן להנהלת תהליכים ומערכות מכס חדשים, כללי תיוג חדשים, כללי הסמכה חדשים של ייבוא ​​יין. כל אלה יוסיפו את עלות הייבוא. ייצוא יין ומשקאות חריפים. ובכל זאת, למרבה הפלא, אותם עסקים עדיין ממתינים לממשלה לאחוז במושכות ולאשר חלק מהפרטים כדי לאפשר את הסחר עם אירלנד ושאר האיחוד האירופי להמשיך בשנה הבאה ". אז יש עוד הרבה עבודה לעשות, לא שמענו את האחרונה של מיילס ביל בשנת 2021.

ריצ'רד פטרסון היה אחד מדמויות תעשיית המשקאות שהוקצו

ריצ'רד פטרסון וקייט ניקולס מכובדים על ידי המלכה

ברשימת 'כבוד ראש השנה' היו הרבה שמות מעניינים כרגיל לשנת 2021 (אם כי עדיין שום דבר עבור סם סמית '. תן לאנשים מה שהם רוצים, הוד מלכותך), כולל כמה ענקיות בתעשיית המשקאות, כמו בוס הבריאות בבריטניה קייט ניקולס וויסקי הדלמור. הבלנדר ריצ'רד פטרסון. ניקולס, שמונה ל- OBE לשירות האירוח, זכתה לייחס לתמיכתה הבלתי נלאית בתעשיית האירוח הכואבת במהלך משבר הקוביד המתמשך, בעוד שפטרסון מונה גם ל- OBE לשירותים לתעשיית הוויסקי הסקוטי, כולל יותר מחצי מאה ב- Whyte & amp Mackay. זה עובר שנה לא מעט לבלנדר המאסטר האגדי, המכונה 'The Nose', שעשה את הצעד לסגת מכמה מתפקידיו של Whyte & amp Mackay וגם להשאיל את מומחיותו לפרויקט המזקקה המרגש וולפקרייג. חברים אחרים בתעשיית האירוח הכירו כללו את השף כוכב מישלן פרגוס הנדרסון וריצ'רד קרטיס, בעל הבית של פורטסמות 'ארמס בבסינגסטוק (לא מנהל גבעת נוטינג ו אהבה בעצם ) הוענק למדליית מסדר האימפריה הבריטית (BEM) לאחר שגייס למעלה מ -52,500 ליש"ט עבור ארגוני צדקה מקומיים על ידי עריכת חידונים וירטואליים שבועיים בפאב שלו לאחר סגירתו במרץ. בהתחשב בתקופה קשה של ענף זה כרגע, זה לפחות נחמד לראות את המאמצים האלה מוערכים.

הוויסקי האמריקאי איבד השבוע את אחד הגדולים שלו

מזקק המאסטר של מיצ'ר ווילי פראט מת בגיל 78

הצטערנו לשמוע השבוע על מותו של אגדת וויסקי אמריקאית, ווילי פראט, מזקק אמן אצל מיצ'ר. יליד קנטקי בשנת 1942, החל את דרכו עם בראון פורמן שם עבד בכל היבטי העסק לפני שפרש לגיל 65. אך בשנת 2007 הוא נפתה מהפנסיה וקיבל את תפקיד המזקק הראשי אצל מיצ'ר. שם נודע בשם ד"ר נו בשל סירובו לבקבוק וויסקי כלשהו עד שחשב שהוא מוכן. כאן הוא פיקח על העיצוב והבנייה של מזקקת Shively החדשה והאולטרה מודרנית של Michter ’s. בשנת 2017 הוא הוכנס להיכל התהילה של מגזין וויסקי. נשיא מיצ'ר, ג'וזף ג'יי מאגליוקו, אמר: "לעבוד עם ווילי ולהיותו חבר היה מתנה אדירה. כאשר האתגרים נראו עצומים, זה כאשר המנהיגות של ווילי הייתה מבריקה. הוא היה פרדיגמה של כוח ואומץ ”. זיקוק נמצא כעת בידיו הבטוחות של דן מקי שהוסיף: "זמנים כאלה גורמים לי להבין כמה היה לי מזל ללמוד מאחד הגדולים בתעשייה. אני אתגעגע לעמוד מול המזקקה עם ווילי, לדבר על הכנת וויסקי ולהקשיב לסיפורי חייו. " תודה ווילי, אנחנו מגדלים אליך עכשיו כוס שיפון של מיצ'ר.

ולבסוף ... ג'ין בטעם מכונית?

היו לנו כמה ג'ין די מוזרים על סיר הלילה: ג'ין עם חדורי בריסל, ג'ין עשוי אפונה, אנחנו אפילו מחזיקים ג'ין שנכנס לחלל, אבל ג'ין בטעם מכונית? נשמע כמו משהו מהדמיון הקודח של ג'רמי קלארקסון, אך מזקקת פיסטון בוורצ'סטר העלתה רוח כזו בדיוק. הוא מלא בשאריות מייצור מכוניות מורגן במלברן הסמוכה. אם היו לך תמונות של נתחי פלדה שמנונית הנכנסים לאלכוהול גרעיני נייטרלי, תחשוב שוב כי מורגן מייצר מכוניות מדהימות שבמובנים רבים לא השתנו הרבה מאז שנות השלושים. חלק מהמכונית עשוי עץ, אפר ליתר דיוק, ואלו שבבי האפר המשמשים לריח הג'ין (הזמין בחנות המקוונת של מורגן תמורת 45 ליש"ט). טובי בליית 'מחברת מורגן מוטור הסביר: "עץ האפר מהווה אחד משלושת חומרי הליבה של מורגן, לצד אלומיניום ועור, וככזה הוא מהותי בזהות בניית המאמנים שלנו. כשעבדנו עם המזקקים המומחים ב- Giston Gin, היינו סקרנים לגלות כיצד ניתן להחדיר חומר זה בג'ינים המוערכים שלהם. התוצאה, אנו מאמינים, מדברת בעד עצמה ". גרייס סטרינגר, מנהלת המזקקה במזקקת פיסטון, הסבירה לנו כיצד יוצרים את הג'ין: אפר מזוקק עם הג'ין היבש בלונדון של החברה עם מעט תפוח להמתיק אותו, ולאחר מכן מתווסף מעט אפר בסוף לצבע ולחושת הפה. תפוח וג'ין חדורי אפר, אחרי הכל לא כל כך ברים.


הוויסקי הסינגל מאלט הוותיק ביותר של איסליי שימכר במכירה הקרובה בסתיו הקרוב - מתכונים

Pour & amp Sip, שירות מנוי חודשי חדש המופעל על ידי משקה עטור פרסים, שחקן מסחר אלקטרוני Master of Malt, אמור לשנות את האופן שבו אניני הוויסקי והטירונים משתפים פעולה עם הרוח.

לאוהבי וויסקי ולחובבי הטעמים יש כעת דרך חדשה ליהנות מהביטויים החדשים, המרגשים והאהובים ביותר: הצגת Pour & amp Sip.

Pour & amp Sip היא פלטפורמה מרגשת וגמישה לגילוי משקאות, המותאמת ללקוחות ועם קהילה, נגישות והכללה בבסיסה.

בכל חודש, הלקוחות מקבלים מבחר של חמישה אמצעים שונים של 30 מ"ל, שאוצרים על ידי הקונים והכותבים המומחים של Pour & amp Sip. הצוות הביתי הנלהב, המופעל על ידי Master of Malt, מציע ניסיון של שנים בתעשיית הוויסקי, כאשר Pour & amp Sip לשק את המומחיות שלהם.

Pour & amp Sip ייחודי בפילוסופיה שלו. צוות המייסדים מכיר בכך שוויסקי יכול להפחיד, ופעל לפיתוח מועדון שמסביר פנים לכולם [מעל גיל שתייה חוקי]. וויסקי מיועד לכל מי שנהנה מחוויות טעם, ללא קשר למין, מוצא אתני, רקע או כל דבר אחר. וכך גם Pour & amp Sip.

לקוחות חדשים מקבלים חבילת קבלת פנים המכילה זוג כוסות טעימה, כרטיס כיצד לטעום וויסקי, הערות טעימה מפורטות, בתוספת חמש דוגמאות הוויסקי הראשונות של 30 מ"ל.

החברים מעודדים להצטרף לטעימות מקוונות פעמיים בחודש בהנחיית צוות המומחים, מה שמאפשר להם לחקור כל טעימה בפירוט, לשאול שאלות ובכלל לטבול את עצמם בכל סוגי הוויסקי. הם יכולים ליהנות גם מתוכן בלוג מותאם אישית, ואפילו יקבלו גישה להנחות בלעדיות על בקבוקים במחיר מלא ב- Master of Malt.

תיבות Pour & amp Sip נשלחות מדי חודש, כאשר החברים בשליטה מלאה על המנוי שלהם. ניתן להשהות ולחדש את המשלוחים בכל עת ללא עלות, וכן ניתן להגדיר אפשרויות שי לחודשיים ושלושה חודשים.

"אני נרגש להודיע ​​על השקת Pour & amp Sip", אמר ג'ובאנה פטרי, מוביל Pour & amp Sip. "אנו כל כך נרגשים לחלוק את ממצאי הוויסקי והתשוקה החדשים שלנו עם כולם, מה שהופך את החוויה הזו למפחידה פחות. כל קופסא חודשית מובחנת, שונה וממלאת עד אפס מקום בטעם. כל מה שחברינו צריכים לעשות הוא לשבת, לשפוך ולגום! ”

Pour & amp Sip פתוח כעת לחברים חדשים, כאשר חבילות קבלת הפנים הראשונות יישלחו בספטמבר.

Laphroaig מכריז על הפרק השני של איאן האנטר

Laphroaig® חושפת את הפרק השני בסדרת Ian Hunter

היכרות עם ספר שני מתוך The Ian Hunter Story ™, אספה נדירה בסדרת וויסקי סופר פרימיום של Laphroaig®

בעקבות ההצלחה והפופולריות העצומה של איאן האנטר ספר ראשון, Laphroaig של Beam Suntory הכריזה על הפרק השני במרתק איאן האנטר סטורי ™ הממשיך לכבד את מורשת הסמל והחבר המייסד האחרון של משפחת ג'ונסטון לניהול מזקקת Laphroaig®. .

The Ian Hunter Story ™ יכלול חמישה מהדורות שנתיות, הראשונה שבהן הושקה בשנת 2019, וכוללת ספרים מעוצבים להפליא המתעדים את סיפור המורשת העשירה להפליא של איאן. מדי שנה נחשף פרק חדש החושף את ההיסטוריה הנרחבת מאחורי Laphroaig® ואת הדמויות שיצרו אותו.

בהמשך לספר הראשון: 'דמות ייחודית', הספר השני כותרתו 'בניית אייקון' והוא מוגבל לארבע מאות מקרים בלבד, כלומר הנוזל הנדיר להפליא יהיה איסוף מבוקש מאוד מחובבי וויסקי בכל רחבי העולם.

אוסף זה אינו דומה לאף אחד ואחד אשר בטוח יוקירב על ידי מעריצים נלהבים של Laphroaig® ברחבי העולם.

איאן האנטר: ספר שני

כשהספר הראשון משקף את דמותו האימתנית של איאן האנטר, ספר שני מוקדש לשעות העבודה הבלתי נלאות שאיאן האנטר מחויב למותג Laphroaig® כשהוא עומד בראש ההגה. הבושם בחביות שרי במשך 30 שנה, הוויסקי המסונן ללא צינון מעוגל להפליא עם שילוב של תווים מתוקים, מתובלים ותרופות. הגישה החדשנית של איאן לייצור וויסקי בולטת במיוחד כאן, וכתוצאה מכך טעם החתימה האיקוני של Lphroaig®: מורכב, מעושן ולעתים קרובות מקוטב.

לאוהבי וויסקי שתמיד תהו מי בנה את מזקקת Laphroaig האייקונית ללא ספק על חוף סלעי על האי איסלאי, הפרק האחרון של Ian Hunter Story ™ עונה בדיוק על השאלה הזו. מי עוד חוץ מאיאן האנטר? הספר השני של סיפורו של איאן מוקדש לעבודתו הבלתי נלאית בבניית המזקקה והתשתיות של לפרואיג®, ולכן, הסמל של לפרואיג®.

הפרק האחרון מעמיק בחדשנות של איאן במרקם המזקקה. לאחר שהכניס אלון אמריקאי, חביות בורבון לשעבר לתהליך ההתבגרות, הבין איאן כי המזקקה עצמה תצטרך להתרחב כדי לעמוד בקצב השינויים שהוא אמור לבצע. למרות שאולי הוא לא הבין זאת בזמנו, הרחבתו של איאן במזקקת Laphroaig® תהפוך יום אחד לאייקון עולמי.

עבודתו הבלתי נלאית של איאן בבניית התשתית האיקונית של Laphroaig® הבטיחה כי הוויסקי המעולה והייחודי, המתבגר בעדינות בתוך המחסן תוך שהוא מתבסס על טעם העץ ונושם את האקלים האטלנטי הסוער במשך 30 שנה, יגיע לחבריו לעולם על.

איאן האנטר האגדי

לפעמים מקוטב אך מוערך ואהוב מאוד על ידי מי שהכיר אותו הכי טוב, איאן האנטר הוא אחת הדמויות החשובות ביותר בהיסטוריה של וויסקי סינגל מאלט. אי אפשר להפריז בהשפעתו על איסליי-אחד האזורים המפורסמים ביותר לייצור וויסקי.

איאן הצטרף למזקקה בשנת 1908 כחבר הצעיר ביותר במשפחת ג'ונסטון. קרובי משפחתו, האחים דונלד ואלכסנדר ג'ונסטון ייסדו את המזקקה בשנת 1815. לבואו הייתה מורשת מתמשכת על המזקקה שעדיין נהוגה עד היום כיוון שהוא זוכה להכפלת הייצור ולייצוא וויסקי Laphroaig® ברחבי העולם.

אחת ההצלחות הגדולות ביותר שלו הייתה ניהול מכירת Laphroaig® לאמריקה במהלך האיסור. איאן הצליח לעשות זאת על ידי מינוף אופייה הייחודי של הרוח, מה שאומר שאפשר למכור אותו למטרות רפואיות.

ג'ון קמפבל, מנהל מזקקת Laphroaig®, מעיר: "אתה לא יכול ליהנות מהנוזל המעושן והמורכב להפליא של Laphroaig, מבלי לתת כבוד לאיאן האנטר האגדי. אין להכחיש את השפעתו בטכניקות ייצור הוויסקי שלנו ובמותג האיקוני שלנו בכללותו. הספר השני ב- Ian Hunter Story ™ שלנו חוגג את מורשתו בעיצוב Laphroaig למה שהוא היום. "

הוויסקי במהדורה מוגבלת יהיה זמין אצל קמעונאים נבחרים תמורת עלות נוספת של 760 ליש"ט.


עמותת: הכנת וויסקי והיסטוריה

וויסקי זוכה הפרסים אמרוט סוף סוף משיג את שלו בארצות הברית הודות להופעה של אקסטרווגאנזה וויסקי השנה בשיקגו.

וויסקי רבים ושונים זוכים בפרסים בימים אלה, אך עמותת נמצאת בכיתה בפני עצמה. לאחר 20 שנות מחקר לשכלול הרוח, היה זה ויסקי הסינגל מאלט ההודי הראשון. חשוב מכך, היא זכתה למוניטין הבינלאומי שלה על סמך טעמה הבלתי נשכח.

Ashok Chokalingham של עמותת, שזכה בפרס "שגריר וויסקי השנה" לשנים 2012 ו -2016 על ידי מגזין וויסקי, בריטניה, זוכה כמי שהכיר את המותג ביותר מ -42 מדינות, ולכן הוא היה האדם המושלם לספר לארה"ב עוד על כך. רוח יוצאת דופן.

צ'וקלינגהאם הופיע בוויסקי אקסטראוואגנסה בסתיו הקרוב כדי להוביל טעימות מאסטר קלאס שכללו את וויסקי הסינגל מאלט של אמרוט מדיירה, שהתיישן בחביות שנקטפו על ידי המזקקה מאיי מדיירה הפורטוגזית, והעניק לו טעם פרי מתוק יותר מכל מאמציו הקודמים. (וויסקי סינגל מאלט של אמרוט מדיירה זמין כעת ברחבי ארצות הברית במחיר קמעונאי של 130 $.)

במהלך האירוע, Chokalingham נתן למשתתפים הזדמנות לטעום מכל תיק העמותות בביתן הראשון של החברה, והציג באופן אישי את חובבי הוויסקי את הטעמים המובהקים שהחברה הופכת לידועה ברחבי העולם.

בעוד שאירופה הייתה השוק הראשון לוויסקי אמרוט, המשקאות המשפחתיים האלה הולכים והופכים להיות פופולריים גם בארה"ב, שבהם אנשים רבים לא טעמו משקה דומה, העשוי מ -100 אחוז שעורה מולטית הודית, הגדלה למרגלות הרי ההימלאיה. הרים-3,000 רגל מתחת לפני הים.

The whisky is also unique in that it is aged in new American oak barrels that are not temperature controlled. Instead, they are allowed to age naturally in the country’s tropical climate, bringing out interesting notes of nuts, cocoa, and bitter citrus, while remaining a smooth fruitful spirit. This has become a signature for Indian whisky.

Ashok Chokalingham conducted a tasting of the Amrut portfolio at this year's Whiskey Extravaganza. (Photo by Brittany Lambright)

Single Malt Whisky is certainly not the first venture of Amrut Distilleries, whose name can be translated to “nectar of the gods.” They began producing rum in India during the 1960s. That was followed by brandy a decade later. It was during the 1980s that they first started to work with malts in an effort to be those who created India’s first single malt whisky.

Amrut Fusion Whisky was released in 2009, and it received international recognition. It was followed by the oldest single malt to come from India, Greedy Angels Chairman Reserve, which was aged for 12 years.

The very first of these Amrut whiskies were created by the company’s owner and then leader, Neelakanta Rao Jagdale. He then brought son Rakshit Jagdale into the distillery soon after. Rakshit Jagdale, in turn, enlisted the help of Ashok Chokalingham.

Chokalingham was a classmate of Rakshit Jagdale in England, where they were both working on their MBAs. He was hired to launch and promote the brand across to the tough audience of scotch tasters in England and Scotland. It was a hit and Chokalingham continued as the brand ambassador from that moment on. The production quickly doubled to keep up with the demand and has increased every year since.

Amrut Distilleries now has five single malt whiskies in their core: Amrut Indian, Amrut Indian Cask Strength, Amrut Peated Indian, Amrut Peated Indian Cask Strength, and Amrut Fusion. They're all crafted in Bengaluru, India.

The company is also known for its limited release, the most recent of which is the Amrut Amalgam Single Malt Whisky, noted as fruit-forward with a peat smoke finish.

For more information on the portfolio of Amrut Distilleries, visit their website.


Rare bottle of oldest whisky by The Macallan to go on auction tonight

© Supplied

The exclusive bottling is a 78-year-old The Macallan from the distillery’s new Red Collection and is expected to be in high-demand.

Whisky fans are in for a treat as a rare bottle of the world’s oldest whisky ever released by The Macallan will be auctioned online this evening.

Also believed to be the oldest whisky ever launched by a distillery, the exclusive expression is being auctioned by Udny, Aberdeenshire-based online whisky auction platform, Whisky Hammer.

© Supplied

The firm is the first dedicated online auction house in the world to offer a bottle of the 78-year-old whisky, giving its members the unique opportunity to bid on this very rare single malt Scotch whisky. New members must register to join the auction.

The bottle has a starting price of £10K and the online auction will run until 7pm on Sunday October 25. The auction itself will feature more than 3,000 lots from everyday drams to investment-grade bottles, and is the firm’s largest online auction to date.

Given its age, exclusivity and the level of global demand for the The Macallan bottling, which is based at Easter Elchies at Craigellachie in Speyside, it is expected to prove popular with whisky lovers and investors around the world.

The collection launched earlier this week comprises 40, 50, 60, 71, 74 and 78-year-olds and is described by the brand as “an exquisite range of distinguished and rare single malt Scotch whiskies, shaped by the actions of our founder Alexander Reid and key characters in our history, who have laid the foundations for our single malt today.”

© Courtesy n/a

The Macallan lead whisky maker Sarah Burgess is responsible for it and tasting notes describe its colour as “Sunset on the Spey”.

Its oak presentation box is crafted by hand in the UK, using the same sustainable European oak used to make The Macallan casks. The box is upholstered with sustainably sourced, soft Scottish leather from Bridge of Weir Leather.

Daniel Milne, managing director of Whisky Hammer, said: “We’re really excited to be able to offer something as rare as this 78-year-old expression from The Macallan Red Collection for auction and we expect a very high level of interest in this lot. The Macallan is one of the most well-known and loved Scotch whisky brands and is regarded globally as the epitome of quality and taste – add to this the thrill of the oldest single malt ever released by Macallan, the end result is a true icon in whisky history.

© Supplied

“As a Scottish family-run business we have seen rapid growth since our inaugural auction in 2016 – today we are one of the largest online dedicated whisky auction platforms globally. We’re delighted to have been able to host such an exclusive whisky which builds on our growing reputation as a place for whisky lovers and investors to buy and sell these iconic whiskies.”

Whisky Hammer has auctioned several rare and collectible whiskies – both bottles and casks – since its launch in 2016. The business has recently re-located to a new facility which is also home to its sister business, Still Spirit – a whisky shop and tasting room.


Brendan McCarron to leave Glenmorangie for Distell

Brendan McCarron, head of maturing whisky stocks at The Glenmorangie Company, has announced he will leave the role to take up the mantle of master distiller at Distell. Pretty huge…

Brendan McCarron, head of maturing whisky stocks at The Glenmorangie Company, has announced he will leave the role to take up the mantle of master distiller at Distell.

Pretty huge news emerged on Instagram yesterday as Brendan McCarron revealed that his time with The Glenmorangie Company is drawing to a close after seven years. The former head of maturing whisky stocks will be moving to Distell to become the brand’s new master distiller, where he’ll work with its considerable Scotch whisky cohort. This includes Bunnahabhain , Tobermory and Deanston distilleries as well as Black Bottle whisky .

It’s a striking revelation as it appeared that he would be the natural successor to Dr Bill Lumsden, Glenmorangie’s director of whisky creation and because he’s enjoyed so much success with the brand. Both Glenmorangie and Ardbeg Distillery have released all kinds of wonderful new expressions over the years under the duo’s stewardship. We’ve also heard that the news came as a surprise to Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), the owner of The Glenmorangie Company.

In a post on his personal Instagram account , McCarron commented “So I have a bit of news. I’ve just accepted an offer to be the master distiller for Distell. I’m going to work with the team responsible for Bunnahabhain, Tobermory and Deanston distilleries as well as blends such as Black Bottle and my first time working on gin too”. McCarron added that he is “beyond excited to get started”, and has been enjoying his “research“ recently, in particular tasting Tobermory 12 Year Old. He signed off by stating that he was very sad to leave the Glenmorangie company after “7 great years”, but that he can’t wait to get started in the new role.

McCarron is one of the most respected whisky producers in the industry

We reached out to McCarron and he informed us that he’ll likely start working in his new role next month. He’s based near Deanston and will split his time between there, Tobermory and, of course, Islay, as well as Distell’s new multi-million-pound blending and disgorging centre in East Kilbride. “I am becoming like a proper west coast distiller,” McCarron remarked to us. He also says the role he’s taking will mean more time working in distilleries. “ One thing I do miss is production, the hiss and singing of the stills as the steam goes through them. There’s an energy to production which I haven’t had in this role which has been nosing, blending and travelling. I’ve always missed the connection to the distilleries. So this ticks every box. I’ll be directly in charge of production.”

Ultimately, the allure of the new gig and what it entails is what has sold McCarron. “I’ve done stuff I wouldn’t have imagined being a working-class boy from Coatbridge, I’ve drunk Krug in five-star hotels, drunk amazing whiskies with incredible people in China, Russia and various parts of the States. And got to work on incredible whiskies. But it’s been seven years. Bill’s still got lots that he wants to achieve. I could continue to work under Bill but I love the idea of Distell saying, here’s what we want to do, here’s what our plans are, here are our liquids,” he explains. “I’ve always loved Deanston, Bunnahabhain and Tobermory. It was the distilleries, the liquids, and seeing the investment that’s going into the company. All this appealed to me. My boss, Julian Patton, told me about his plans, how much he believed in the whiskies. And I do too. Being the master distiller of three distilleries you love, it’s hard to say no.”

McCarron was also keen to thank everyone for the response he’s had, commenting. “My phone was dead this morning, I had so many missed calls and messages that it drained the battery. There have been lots of lovely messages coming in.” He also said that B ill is sad to see him go, but is excited for him too, saying that it’s “an amazing role but they are lucky to have you”. McCarron added that he “didn’t anticipate me leaving. I didn’t anticipate me leaving. But, when a role like this appears, you can feel the energy in the company. It’s impossible to say no.”

McCarron will split his time across the distilleries he’ll work with, which will include trips to his beloved Islay

Before working for The Glenmorangie Company, McCarron had managed Oban Distillery, was the group manager of Lagavulin , Caol Ila , and Port Ellen Maltings on Islay , and helped to design Roseisle Distillery – the first distillery to be built in Speyside for 30 years. His new employer Distell is a South African-based producer and marketer of spirits, wines, ciders and ready-to-drink products (RTDs). The company was formed in 2000 by the merger of Stellenbosch Farmers’ Winery (SFW) and Distillers Corporation. In 2013, Distell purchased the Scotch whisky business of Burn Stewart Distillers from CL Financial for £160m and took on its impressive portfolio, which includes the aforementioned distillery giants as well as brands like Black Bottle and Scottish Leader .

We wish him all the best and can’t wait to see what he does at Distell. Slainte, Brendan!


Royal Lochnagar 30 Year Old

One of the oldest single cask bottlings of Royal Lochnagar whisky to ever be released, bottled on 14th November 2018, HRH The Prince Charles, Duke of Rothesay's 70th birthday.

184 bottles will be available through The Whisky Exchange ballot, one will be auctioned on Whisky.Auction once the ballot is closed, one placed in the Diageo Archive, and the remaining 20 retained by The Prince's Foundation for further fundraising.

To enter the ballot, please sign up using the link below. Please note that you will have to enter your credit card details during the process, but your card will not be charged unless you are successful. You can view the full terms and conditions below.

The ballot has now closed. We anticipate the ballot being drawn no later than 30 January 2019.


צפו בסרטון: מדריך לאוננות צולם ב-2017 (יולי 2022).


הערות:

  1. Doumuro

    אני מתנצל על התערבות ... יש לי מצב דומה. כתוב כאן או בראש הממשלה.

  2. Henson

    לגמרי אני חולק את דעתך. בזה משהו גם רעיון מצוין, אני תומך.

  3. Grohn

    And what do we do without your great sentence

  4. Zulkizahn

    אילו מילים ... סופר, רעיון מצוין



לרשום הודעה