מתכונים חדשים

חזיר משוך סיר מיידי

חזיר משוך סיר מיידי


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

רכיבים

  • 2 כפיות שמן צמחי
  • 3 קילו כתף חזיר נטולת עצמות, חתוכה וחתוכה ל -4 חלקים
  • 1 בצל, חתוך לקוביות
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פלפל
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית פפריקה מעושנת
  • 2 עלי דפנה
  • 1/2 כפית אורגנו מיובש
  • 3 שיני שום, חתוכות לקוביות גסות, בינוניות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1/2 כוס מיץ ליים (וגרידת לימון אחת)
  • 2 כפות חומץ תפוחים
  • 1 כוס מים
  • 5 כפות סוכר חום

הוראות הגעה

סובבו את הסיר המיידי למצב "מוקפץ", מחממים את השמן ומוסיפים את החזיר, משחימים מכל הצדדים. ייתכן שתצטרך לעשות זאת בקבוצות. מוציאים את החזיר הצרוב ומניחים בצד.

מוסיפים עוד טיפה שמן במידת הצורך ומוסיפים בצל, מלח, פלפל, כמון, פפריקה, עלי דפנה ואורגנו ומאדים כ -2 דקות. מוסיפים את השום וממשיכים להקפיץ עוד דקה. מערבבים פנימה את רסק העגבניות, מיץ הליים, המים, חומץ התפוחים והסוכר. ממשיכים לבשל עוד כ -5 דקות עד לריח.

מוסיפים את החזיר בחזרה. לחץ על כפתור "בישול איטי" ומבשל על אש נמוכה במשך 2 1/2 שעות.

כאשר הטיימר מצפצף, וודא שאתה יכול לבצע שחרור מהיר על ידי העברת שחרור הלחץ ל"אוורור ", או שאתה יכול לתת ללחץ להשתחרר באופן טבעי. שחרור לחץ טבעי יכול להימשך בין 5 ל -30 דקות. כאשר הלחץ משתחרר במלואו, שסתום הצוף יירד והמכסה ייפתח וייפתח.

וודאו שהבשר רך מאוד ומתפרק בקלות, אם לא, המשיכו לבשל על שפל עוד 30 דקות עד שעה.

מגישים בלחמניות חמות עם רוטב סלט ורוטב ברביקיו.

עובדות תזונתיות

מנה 6

קלוריות למנה 603

שווה ערך לחומצה פולית (סה"כ) 19 µg 5%

ריבופלבין (B2) 0.7mg 38.2%


צפו בסרטון: סירים לפלוב-pilaf kazan (מאי 2022).